Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Анализ экспертной оценки качества хлеба и хлебобулочных изделий

Содержание

Цель: продемонстрировать умения в определение оценки качества хлеба и хлебобулочных изделий.Задача: провести оценку упаковки, правильность маркировки товара;оценить органолептические показатели качества хлеба (вкус, запах, цвет);провести физико-химические исследования хлеба (влажность, кислотность, пористость).
Анализ экспертной оценки качества хлеба и хлебобулочных изделий реализуемых в магазине№4 потребительской Цель: продемонстрировать умения в определение оценки качества хлеба и хлебобулочных изделий.Задача: провести Предметы исследования:Батон «Утро»;Батон «Подмосковный»;Хлеб «Украинский». Объект исследования: Учебная лаборатория РУК. Предмет исследования Результаты оценки органолептических и физико-химических показателей качества хлеба и хлебобулочных изделий. Спасибо за внимание!!!
Слайды презентации

Слайд 2 Цель: продемонстрировать умения в определение оценки качества хлеба

Цель: продемонстрировать умения в определение оценки качества хлеба и хлебобулочных изделий.Задача:

и хлебобулочных изделий.
Задача:
провести оценку упаковки, правильность маркировки товара;
оценить

органолептические показатели качества хлеба (вкус, запах, цвет);
провести физико-химические исследования хлеба (влажность, кислотность, пористость).

Слайд 3 Предметы исследования:
Батон «Утро»;
Батон «Подмосковный»;
Хлеб «Украинский».
Объект исследования: Учебная лаборатория

Предметы исследования:Батон «Утро»;Батон «Подмосковный»;Хлеб «Украинский». Объект исследования: Учебная лаборатория РУК.

РУК.

Слайд 4 Предмет исследования

Предмет исследования

Слайд 5 Результаты оценки органолептических и физико-химических показателей качества хлеба

Результаты оценки органолептических и физико-химических показателей качества хлеба и хлебобулочных изделий.

и хлебобулочных изделий.

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

  • Имя файла: analiz-ekspertnoy-otsenki-kachestva-hleba-i-hlebobulochnyh-izdeliy.pptx
  • Количество просмотров: 104
  • Количество скачиваний: 1
- Предыдущая Наше мнение
Следующая - Энциклопедии и справочники

Похожие презентации

Технология продуктивного чтения Технология продуктивного чтения 93
презентация к проведению праздника День победы презентация презентация к проведению праздника День победы презентация 86
Мой педагогический опыт материал (3 класс) Мой педагогический опыт материал (3 класс) 108
Презентация по ПМ.01 Тема: Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее Презентация по ПМ.01 Тема: Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее 129
Всемирная система объединенных компьютерных сетей Всемирная система объединенных компьютерных сетей 139
Как звери готовятся к зиме средняя группа. презентация к уроку (средняя группа) Как звери готовятся к зиме средняя группа. презентация к уроку (средняя группа) 170
Консультация для родителей : Влияние компьютера и телевизора на здоровье ребенка презентация к уроку по теме Консультация для родителей : Влияние компьютера и телевизора на здоровье ребенка презентация к уроку по теме 115
Презентация по краеведению Празники и традиции нашего района в подготовительной группе презентация к уроку (подготовительная группа) Презентация по краеведению Празники и традиции нашего района в подготовительной группе презентация к уроку (подготовительная группа) 109
акция сбор макулатуры проект (подготовительная группа) акция сбор макулатуры проект (подготовительная группа) 108
Естественнонаучная картина мира Естественнонаучная картина мира 122
Презентация проекта Город в котором я живу! презентация к уроку (подготовительная группа) по теме Презентация проекта Город в котором я живу! презентация к уроку (подготовительная группа) по теме 156
Микола Васильович Гоголь і Україна Микола Васильович Гоголь і Україна 181
Консультация для родителей День Победы презентация Консультация для родителей День Победы презентация 83
СЕПСИС И СЕПТИЧЕСКИЙ ШОК В АКУШЕРСКОЙ ПРАКТИКЕ (диагностика и интенсивная терапия) СЕПСИС И СЕПТИЧЕСКИЙ ШОК В АКУШЕРСКОЙ ПРАКТИКЕ (диагностика и интенсивная терапия) 141
разное консультация Роль семьи в физическом воспитании ребенка разное консультация Роль семьи в физическом воспитании ребенка 122
Презентация внеклассное мероприятия Күш білімде (6 класс) Презентация внеклассное мероприятия Күш білімде (6 класс) 147
Мой идеальный кабинет проект Мой идеальный кабинет проект 225
Презентация Красная книга Тамбовской области - сигнал бедствия презентация к уроку (подготовительная группа) Презентация Красная книга Тамбовской области - сигнал бедствия презентация к уроку (подготовительная группа) 114
Выступление : Подготовка руки к письму в старшем дошкольном возрасте. презентация к уроку (старшая группа) Выступление : Подготовка руки к письму в старшем дошкольном возрасте. презентация к уроку (старшая группа) 57
Презентация Назови детёнышей животных учебно-методический материал (средняя, старшая, подготовительная группа) Презентация Назови детёнышей животных учебно-методический материал (средняя, старшая, подготовительная группа) 103
модель гостеприимства модель гостеприимства 113
Проектирование работы Проектирование работы 180
Международный день полярного медведя материал (подготовительная группа) Международный день полярного медведя материал (подготовительная группа) 105
Present simple Present simple 117
Ikea Ikea 232
Суд присяжных Суд присяжных 197
Расписание уроков для 4 класса Расписание уроков для 4 класса 137
Организация внеурочной деятельности в начальной школе Организация внеурочной деятельности в начальной школе 82
Проект Моя семья презентация к занятию (младшая группа) Проект Моя семья презентация к занятию (младшая группа) 108
Презентация Использование информационно-коммуникационных технологий на уроках обществоведческого курса Презентация Использование информационно-коммуникационных технологий на уроках обществоведческого курса 108