Слайд 2
Анализ кейса
Формулировка проблемы
Характеристика рынка кофе в Италии и
позиция Nescafé
Характеристика потребителей кофе
Позиционирование Nescafé
Альтернативы развития Nescafé
Маркетинговая программа
Слайд 3
Проблема
За 30 лет распространения марка Nescafé завоевала долю,
составляющую менее 1% рынка кофе в Италии.
Слайд 4
Характеристика рынка: сегментация
По продукции:
Натуральный кофе – молотый и
в зернах (Lavazza, Segafredo);
Кофе без кофеина (Chippa&Berger);
Растворимый кофе (Nescafé).
Сегмент
растворимого кофе представлен очень слабо – 1% от всего рынка
По потребительскому признаку:
Семейный сегмент (Lavazza);
CHR-сегмент (Segafredo).
По ценовому признаку:
Премиальный (Lavazza, Illy Café);
Экономичный (Segafredo).
По географическому признаку:
Юг (Café do Brasil);
Север (Nescafé).
Слайд 5
Характеристика рынка: анализ
пяти сил конкуренции Портера
Слайд 6
Характеристика рынка
Рыночная структура – олигополия
(«4 крупнейших фирмы
контролировали 42% рынка, в то время как 4 компании,
следующие за ними, обладали всего 10%»);
Рынок кофе – рынок покупателя: избыточное предложение.
Слайд 7
Позиция Nescafé на рынке
Лидер на рынке растворимого кофе
(доля рынка 80%);
Основной конкурент - компания Chippa&Berger (доля рынка
– 13%);
Сегмент растворимого кофе – 1% от всего рынка кофе;
Nescafe работает на семейный сегмент (доля потребления растворимого кофе в CHR-сегменте лишь 12%);
Nescafe имеет наиболее высокий уровень представленности (розничные гипермаркеты, супермаркеты и магазины).
Слайд 8
Характеристика потребителей
Натуральный кофе – традиционный напиток;
Региональные вкусовые предпочтения;
Увеличение
потребления пищи вне дома, рост продаж готовых к употреблению
продуктов;
Самый высокий уровень потребления кофе среди возрастной группы 45-54 лет;
Возрастание интереса к потреблению свежих натуральных продуктов среди высокообразованных молодых людей. Кофе – нездоровый напиток;
Потребители предпочитают пить кофе в кофейнях, нежели готовить самостоятельно.
Слайд 9
Позиционирование Nescafé
«Nescafé – настоящий кофе»
«Кто наш потребитель»
«Nescafé –
продукт высокого качества»
Слайд 10
Почему Nescafé покупают
Низкое содержание кофеина (80% потребителей старше
55 лет);
Легкость приготовления;
Улучшение вкуса и аромата;
Качество и надежность
марки;
Большие продажи в городах на севере Италии, где потребители предпочитали более сладкие сорта;
Марка Nescafé достаточно известна: о ней слышали 83% опрашиваемых.
Слайд 11
Почему Nescafé не покупают
Nescafé – ненастоящий кофе (не
так крепок и ароматен как настоящий эспрессо);
Nescafé не обладает
стимулирующим эффектом;
Незначительное потребление марки в CHR-сегменте (доля потребления 12%);
Nescafé – кофе для экстренного случая;
Nescafé лучше всего подходит для холостых, пожилых и ленивых людей;
Потребителям не нравилась упаковка – стеклянная банка с завинчивающейся крышкой;
Несмотря на то, что о Nescafé слышали 83% опрашиваемых, пробовали его лишь 39%.
Слайд 12
Выводы
Спрос на растворимый кофе на рынке Италии негативен;
Необходим
конверсионный маркетинг
Слайд 13
Предлагаемая альтернатива
Позиционировать Nescafé как здоровый напиток для здоровых
людей за счет:
низкого содержания кофеина;
высокого содержания антиоксидантов.
Чем вреден
кофеин:
по данным медицинского портала MosMedClinic.ru
Заболевания сосудистой системы;
Сердечные заболевания;
Мигрень;
Привыкание;
Бессонница;
Чувство беспокойства и раздражительности.
Слайд 14
Предлагаемые маркетинговые решения для программы «Здоровый напиток для
молодых людей»
Изучение вкусовых предпочтений молодых потребителей;
Разработка специального
молодежного бренда;
Создание яркой упаковки (жестяные банки и пакеты);
Организация бесплатных акций в поддержку здорового образа жизни;
Спонсирование молодежных мероприятий;
Проведение дегустационных акций в местах скопления молодежи (культурные и спортивные мероприятия, ВУЗы);
Рекламная кампания (ролики, брошюры, флаеры);
Тематические подарки.
Слайд 15
Значение слова “Pulse”:
Пульсация, биение;
Ритм
Импульс, толчок
Настроение, чувство
Бобовое растение
Слоган: «Молодость. Энергия. Свобода»