Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Исследовательская работа Шоколад: вред или польза? проект по теме

Содержание

Цель: изучение положительных и
МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №6»Исследовательская работа«Шоколад. Польза или вред?»Выполнила:Алёна ХомутининаРуководители:Хабибуллина Э.М.ВоспитательХомутинина А.Е.Мамаг. Югорск, 2016 Гипотеза Плоды какао в разрезеИз истории шоколада:С латинского языка слово «шоколад» переводится как *Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На Шоколадное семействопористый шоколадмолочный шоколадчерный шоколадрозовый шоколадбелый шоколадтемный шоколад Полезные свойства шоколада-  улучшает настроениевызывает прилив силзаряжает бодростьюповышает работоспособностьстимулирует память и Умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина, улучшает внимание, память, стимулирует Вред шоколадазависимость;риск развития сердечных заболеваний;повышение веса. Вывод: Шоколад благотворно влияет на здоровье Состав шоколадаШоколад богатМинералами:-  ЖелезоНатрийКальцийМагнийКалийВитаминами: А, В, РР ТиаминомФлавоноидами Катехинами ТеоброминомЭфирными Получение шоколада в домашних условиях  Работая над этой темой, я решила 5ст. ложек молока, 50 гр. сливочного масла, 6-8 ст. ложек сахара, 5 Берём кастрюлю, вливаем в неё молоко, какао, сахар, перемешиваем всё и ставим .  Шоколад стал твёрдым и очень вкусным. Шоколад, приготовленный в домашних Я поделилась знаниями о шоколаде со своими сверстниками в группе и раздала Вывод:	В процессе нашего исследования мы выявили, что наша гипотеза частично подтвердилась, шоколад СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Слайды презентации

Слайд 2

Цель:

Цель: изучение положительных и
отрицательных воздействий на
организм человека.
Задачи: 1.Познакомиться с историей
возникновения шоколада.
2. Изучить полезные и негативные свойства этого лакомства.
3. Изучить состав шоколада.
4. Приготовить дома шоколад.
5. Составить буклет с рецептами домашнего шоколада.
Объект исследования: шоколад
Предмет исследования: полезные и вредные свойства шоколада.

Слайд 3 Гипотеза

Гипотеза



Предполагаю, что шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека.

Слайд 4 Плоды какао в разрезе
Из истории шоколада:
С латинского языка

Плоды какао в разрезеИз истории шоколада:С латинского языка слово «шоколад» переводится

слово «шоколад» переводится как «пища богов». Шоколад – любимое

лакомство детей и взрослых.

Слайд 5 *Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная

*Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка.

и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся

в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой. *В середине XVI века ученый-монах Бенцони представил королю Испании доклад о полезных свойствах жидкого шоколада. Доклад тут же засекретили, а шоколад объявили государственной тайной. За её нарушение были казнены десятки человек. *Долго шоколад был доступен только очень богатым: производство было сложным, а ингредиенты — очень дорогими. И лишь в конце XIX века кондитеры смогли добиться изготовления практически современного шоколада. А случившееся в самом начале XX века резкое удешевление какао и сахара сделало шоколад доступным всем. Рекламировавшийся как «кушанье королей», он начал свое триумфальное шествие по миру. *Шоколаду приписывали следующие целебные свойства: лечение депрессий, улучшение самочувствия, быстрое заживление ран.

Слайд 6 Шоколадное семейство
пористый шоколад
молочный шоколад
черный шоколад
розовый шоколад
белый шоколад
темный шоколад

Шоколадное семействопористый шоколадмолочный шоколадчерный шоколадрозовый шоколадбелый шоколадтемный шоколад

Слайд 7 Полезные свойства шоколада
- улучшает настроение
вызывает прилив сил
заряжает

Полезные свойства шоколада- улучшает настроениевызывает прилив силзаряжает бодростьюповышает работоспособностьстимулирует память и

бодростью
повышает работоспособность
стимулирует память и мозговую деятельность человека
повышает внимание
профилактика

простуды
укрепляет иммунитет
укрепляет сердце
улучшает кровообращение
нормализует кровяное давление
горький шоколад сжигает жир
препятствует образованию зубного камня
полезен для десен и зубов
лекарство от кашля
маска для лица, ванна, обертывание

Слайд 8 Умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина,

Умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина, улучшает внимание, память,

улучшает внимание, память, стимулирует работу нервной и сердечнососудистой систем,

защищает организм от атеросклероза.

Слайд 9 Вред шоколада
зависимость;
риск развития сердечных заболеваний;
повышение веса.
Вывод:
Шоколад

Вред шоколадазависимость;риск развития сердечных заболеваний;повышение веса. Вывод: Шоколад благотворно влияет на

благотворно влияет на здоровье человека, если его использовать в

пищу в допустимых дозах.

Слайд 10 Состав шоколада
Шоколад богат
Минералами:
- Железо
Натрий
Кальций
Магний
Калий
Витаминами: А, В,

Состав шоколадаШоколад богатМинералами:- ЖелезоНатрийКальцийМагнийКалийВитаминами: А, В, РР ТиаминомФлавоноидами Катехинами ТеоброминомЭфирными

РР
Тиамином
Флавоноидами
Катехинами
Теобромином
Эфирными маслами
обязательно - какао-масло, какао-порошок и

сахар;
дополнительно - молоко, ваниль, корица, орехи, семечки, изюм, сухофрукты, цукаты, воздушные зёрна. Его соотношение разнообразно.

Слайд 11 Получение шоколада в домашних условиях Работая над этой

Получение шоколада в домашних условиях Работая над этой темой, я решила

темой, я решила провести эксперимент: можно ли получить шоколад

в домашних условиях. Рецепты его приготовления разнообразны, но я выбрала один.

Слайд 12 5ст. ложек молока, 50 гр. сливочного масла, 6-8

5ст. ложек молока, 50 гр. сливочного масла, 6-8 ст. ложек сахара,

ст. ложек сахара, 5 ст. ложек какао. Формочки можно

использовать силиконовые или форму для льда.

Слайд 13 Берём кастрюлю, вливаем в неё молоко, какао, сахар,

Берём кастрюлю, вливаем в неё молоко, какао, сахар, перемешиваем всё и

перемешиваем всё и ставим на огонь. Доводим до кипения

и добавляем сливочное масло. И медленно перемешиваем смесь. Вливаем смесь в формочки и ставим в морозильник. И через 3-4 часа шоколад становится твёрдым.

Слайд 14 .
Шоколад стал твёрдым и очень вкусным. Шоколад, приготовленный в

. Шоколад стал твёрдым и очень вкусным. Шоколад, приготовленный в домашних

домашних условиях намного полезнее, чем тот, который купили в

магазине, т.к. мы уверены в качестве тех ингредиентов, которые мы использовали при приготовлении

Слайд 15 Я поделилась знаниями о шоколаде со своими сверстниками

Я поделилась знаниями о шоколаде со своими сверстниками в группе и

в группе и раздала им буклеты с рецептами домашнего

шоколада.

Слайд 16 Вывод:
В процессе нашего исследования мы выявили, что наша

Вывод:	В процессе нашего исследования мы выявили, что наша гипотеза частично подтвердилась,

гипотеза частично подтвердилась, шоколад благотворно влияет организм человека, если

его использовать в пищу в допустимых нормах.
В шоколаде содержатся полезные вещества, положительно влияющие на работу организма, но превышение этих веществ способно нанести вред организму.

  • Имя файла: issledovatelskaya-rabota-shokolad-vred-ili-polza-proekt-po-teme.pptx
  • Количество просмотров: 47
  • Количество скачиваний: 1