Слайд 2
Общие сведения
Марганец – элемент VII группы периодической системы;
ат. н. – 25, ат. м. – 55. Название
произошло от нем. Manganerz – марганцевая руда и от лат. Magnes – магнит. Открыт Ю. Ганом в 1774 г. (Швеция).
Марганец это твердый, хрупкий металл серебристо-белого цвета, который окисляется на воздухе и реагирует с водой. Природным источником марганца служат марганцевые руды, минералы манганит, пиролюзит, железомарганцевые конкреции. В виде сплавов с железом (ферромарганец) и кремнием (силикомарганец), марганец используется в сталелитейной и химической промышленности, при производстве кормов для животных и удобрений.
В медицине в качестве антисептического средства широко применяют марганцовокислый калий, в виде водных растворов для полосканий, спринцеваний, смазывания язвенных и ожоговых поверхностей, промываний мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
В последние годы органические соединения марганца используются в минерально-витаминных комплексах, БАДП, для лечения и профилактики различных заболеваний (напр., в назальных спреях при лечении аллергического ринита). Радиоактивные изотопы марганца применяют в исследовательских целях.
Слайд 3
Физиологическая роль марганца.
Марганец является эссенциальным элементом для
человека и животных. Соединения марганца в основном поступают в
организм с пищей. Много марганца содержится в ржаном хлебе, пшеничных и рисовых отрубях, сое, горохе, картофеле, свекле, помидорах, чернике и в некоторых лекарственных растениях (багульник, вахта трехлистная, лапчатка, эвкалипт).
Всасывание марганца происходит в организме на всем протяжении тонкого кишечника. Марганец быстро покидает кровяное русло и в тканях присутствует главным образом в митохондриях клеток
Выводится марганец преимущественно с калом, потом, мочой.
Среднесуточная потребность в марганце человека составляет 2,5-5 мг. Биоусвояемость марганца невысока, всего 3-5%. Оптимальная интенсивность поступления марганца в организм 3-5 мг/день; уровень, приводящий к дефициту, и порог токсичности оцениваются в 1 и 40 мг/день соответственно.
Токсическая доза для человека: 40 мг/день
Летальная доза для человека: данные отсутствуют.
Слайд 4
ФУНКЦИИ МАРГАНЦА.
участвует в синтезе и обмене нейромедиаторов в
нервной системе;
препятствует свободно-радикальному окислению, обеспечивает стабильность структуры клеточных
мембран;
обеспечивает нормальное функционирование мышечной ткани;
участвует в обмене гормонов щитовидной железы (тироксин);
обеспечивает развитие соединительной ткани, хрящей и костей;
усиливает гипогликемический эффект инсулина;
повышает гликолитическую активность;
повышает интенсивность утилизации жиров;
снижает уровень липидов в организме;
противодействует жировой дегенерации печени;
участвует в регуляции обмена витаминов С, Е, группы В, холина, меди;
участвует в обеспечении полноценной репродуктивной функции;
необходим для нормального роста и развития организма.
Слайд 5
Индикаторы элементного статуса марганца.
Индикатором содержания марганца в
организме являются плазма крови и моча, среднее содержание марганца
в этих субстратах (в мкг/л) составляет 0,3-1,0 и 0,1-1,5 соответственно. В волосах этот показатель колеблется в пределах 0,2-2,0 мкг/г.
Пониженное содержание марганца в волосах обычно отмечается при жалобах на общую слабость, утомляемость, плохое настроение, головокружение, боли в мышцах, избыточный вес. Низкий уровень марганца характерен для пациентов с рассеянным склерозом, витилиго, сахарным диабетом, различными аллергозами и ревматическими заболеваниями. У детей, страдающих бронхиальной астмой, уровень марганца в волосах в 50% случаев понижен.
Слайд 6
Причины дефицита марганца:
недостаточное поступление марганца извне (неадекватное
питание, снижение потребления богатых марганцем продуктов, в частности, растительной
пищи);
избыточное поступление в организм фосфатов (лимонады, консервы);
усиленное выведение марганца под влиянием избыточного содержания в организме кальция, меди и железа;
усиленное расходование марганца в результате психо-эмоциональных перегрузок, у женщин в предклимактерический период и при климаксе;
загрязнение организма различными токсинами (цезий, ванадий);
нарушение регуляции обмена марганца в организме.
Слайд 7
Основные проявления дефицита марганца:
утомляемость, слабость, головокружение, плохое
настроение;
ухудшение процессов мышления, способности к принятию быстрых решений,
снижение памяти;
нарушения сократительной функции мышц, склонность к спазмам и судорогам, боли в мышцах, двигательные расстройства;
дегенеративные изменения суставов, склонность к растяжениям и вывихам, остеопороз в климактерическом периоде;
нарушения пигментации кожи, появление мелкой чешуйчатой сыпи, витилиго;
задержка роста ногтей и волос;
снижение уровня "полезного" холестерина в крови, нарушение толерантности к глюкозе, нарастание избыточного веса, ожирение;
бесплодие;
дисфункция яичников, ранний климакс, преждевременное старение;
расстройства иммунитета, аллергические реакции, риск онкологических заболеваний;
задержка развития у детей
Слайд 8
Причины избытка марганца:
избыточное поступление в организм (напр.,
вдыхание марганцевой пыли в производственных условиях, сварочного аэрозоля);
нарушение
регуляции обмена марганца в организме.
Слайд 9
Основные проявления избытка марганца:
вялость, утомляемость, сонливость, заторможенность,
ухудшение памяти, депрессия;
нарушения мышечного тонуса, парестезии, замедленность и
скованность движений, расстройства походки, снижение мышечного тонуса, атрофия мышц;
развитие паркинсонизма, энцефалопатии;
диффузное узелковое поражение легких, развитие манганокониоза (при вдыхании пыли).
Слайд 10
Синергисты и антагонисты марганца.
Всасыванию марганца в желудочно-кишечном
тракте способствуют витамины B1, Е, фосфор и кальций (в
умеренных количествах), а препятствием является избыточное поступление фосфора и кальция.
