Слайд 2
1. Выбор организационно-правовой формы
Общество с ограниченной ответственностью
Причины выбора:
ответственность
только своими вкладами
возможность продать свой бизнес
общество не платит налоги
при приостановлении деятельности
продажа алкоголя
Слайд 3
Выбор ОКВЭД
52.25 Розничная торговля алкогольными и другими напитками
55.3
Деятельность ресторанов
55.4 Деятельность баров
55.5 Деятельность столовых при предприятиях и
учреждениях и поставка продукции общественного питания
52.63 Прочая розничная торговля вне магазинов
92.13 Показ фильмов
64.20.22 Деятельность в области передачи (трансляции) и распределения программ звукового радиовещания
92.31.21 Деятельность по организации и постановке театральных и оперных представлений, концертов и прочих сценических выступлений
92.34.2 Деятельность танцплощадок, дискотек, школ танцев
92.51 Деятельность библиотек, архивов, учреждений клубного типа
92.72 Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки
Слайд 4
Выбор места расположения
Тверская обл. п.г.т.Спирово, ул. Советская
Недалеко от
центра
Удобно добираться
Территория без сооружений (возможность строить с нуля)
Слайд 8
Конкуренты
Ресторан «Светлана»
Кафе «Уют»
Бар «2 кита»
Строящийся клуб
Слайд 9
Ресторан «Светлана»
Достоинства:
существует давно,
обладает определенной репутацией,
расположен
в центре
Недостатки:
проводятся только банкеты или свадьбы,
как
правило, редко кто заходит туда просто посидеть,
высокие цены на напитки,
ориентировано на людей среднего возраста,
не проводятся никакие мероприятия
Слайд 10
Кафе «Уют» и будущий клуб
Строящийся ночной клуб будет
предназначен не для школьников, плюс предполагаемая высокая стоимость всех
блюд и напитков.
Кафе «Уют» по сути является кафетерием, там мало места, в меню только дорогие напитки и выпечка.
Слайд 11
Бар «2 кита»
Является самым главным конкурентом
Достоинства:
открылся недавно,
но уже пользуется популярностью,
проводятся дискотеки,
можно приносить свой алкоголь,
есть экраны для показа фильмов
находится в 10 мин. ходьбы от предполагаемого места арт-кафе
Недостатки:
вход с 18 лет,
высокие цены.
Слайд 12
Преимущества арт-кафе
Удобное расположение
Ориентированность на школьников, которым некуда пойти
в свободное время
Демократичные цены
Возможность просто посидеть, ничего не заказывая
Организация
досуга (фильмы, игры)
Бесплатный Интернет
Отсутствие возрастных ограничений, круглосуточная работа
Слайд 13
Название и логотип
Арт-кафе «Чердак»
ООО «КЧ»
Слайд 14
Название
Кафе имеет дополнение «арт» поскольку предполагается проведение здесь
тематических вечеров (типа Новый год, Хэллоуин и т.д.), планируется
просмотр фильмов, возможно игровые вечера, к примеру, турнир по шашкам, игра в мафию, твистер и т.д.
Чердак – уютное место под крышей, где можно спрятаться ото всех и немного отдохнуть от суеты.
Слайд 15
Описание
Молодежное кафе - предприятие по организации питания и отдыха
молодежи и студентов, предоставляющие ассортимент блюд по ценам среднегородского
уровня, не осуществляющие продажу алкогольной продукции, пива и табачных изделий, и имеющие перечень услуг по организации досуга молодежи.
Состоит из 2-х залов – само кафе и антикафе для тех, кто хочет просто посидеть с друзьями.
Слайд 16
Дополнительные услуги
трансляция на больших экранах спортивных соревнований, художественных
фильмов, познавательных программ;
- организация и проведение спортивных турниров по
настольным играм (шашки, шахматы);
- организация тематических вечеров (исторических, литературных, кинематографических, встреч с интересными людьми и т.д.);
- организация танцевальных, тематических музыкальных вечеров, караоке;
- организация работы тематических молодежных клубов (КВН)
Слайд 17
Интерьер
Кафе-оформление в теплых красных, золотистых, коричневых тонах. Приглушенный
свет, постеры на стенах.
Антикафе – отдельная комната с
диванами, подушками, различными вещами для досуга ( игры)
Слайд 20
Описание
В меню из напитков:
молочные коктейли,
чаи,
кофе
Из блюд:
мороженое,
салаты (овощной, фруктовый),
выпечка,
картофель фри,
различные сэндвичи
Слайд 21
Антикафе
Плата 1 руб. в минуту
Бесплатный wi-fi
Сладости