Презентация на тему Родительское собрание Правильное питание детей план-конспект урока (1 класс) по теме

современных детей по сравнению с их сверстниками второй половины

XX века.

Выявлены причины выраженного утомления школьников от образовательных нагрузок:
увеличение объёма материала из-за уменьшения учебной недели;
интенсификация процесса обучения;
нарушение питания детей и подростков.

было отмечено как основной и самый мощный здоровьеразрушающий фактор

организме ребёнка, снижает функциональные резервы организма,
способствует высокому эмоциональному напряжению,

несформированности коммуникативных качеств (отсюда раздражительность, агрессия или, наоборот, обидчивость, плаксивость), распространённости появления вредных привычек.

детей и подростков хронических заболеваний.
Ведущие места занимают болезни

костно-мышечной системы, глаз, органов пищеварения.
По мере взросления детей распространённость гастритов возрастает
в 19 раз,
заболеваний щитовидной железы - в 6 раз.

должен покрывать их энергетические затраты.
Рацион питания ребёнка должен быть

сбалансирован по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы.
Ребёнок должен получать все группы продуктов, т.е. рацион должен быть разнообразным.
Пища должна быть безопасной и соответствовать санитарным нормам и правилам, действующим в РФ.
Необходимо также учитывать индивидуальную особенность детей, в том числе непереносимость отдельных продуктов и блюд.
Важное внимание должно уделяться соблюдению режима питания.

сбалансированное по соотношению: углеводы – белки – жиры, содержащее

достаточно витаминов и минералов.
Современная модель рационального питания имеет вид пирамиды: продукты в ней располагаются от основания к вершине по мере убывания их полезности. Ориентируясь на нее, Вы сможете составлять сбалансированный рацион на каждый день.

образуют цельнозерновые продукты, значение которых часто недооценивается и содержание

которых в нашем меню, как правило, недостаточное. Признайтесь, часто ли Вы едите каши - гречневую, овсяную, хлеб из муки грубого помола, макароны из пшеницы твердых сортов? А их в ежедневном рационе должно быть от 6 до 9 порций! 1 порция зерновых продуктов - это 1 ломтик цельнозернового хлеба или 1,5 чашки приготовленной пасты, или 1,5 чашки приготовленного риса.

А и Е, к тому же в них витамины

не разрушаются со временем так интенсивно, как в овощах и фруктах. Конечно, определенный процент населения ест на завтрак мюсли, но все же стоит подумать о том, чтобы вернуть такие традиционные блюда, как каши с различными добавками - грибами, тыквой, репой. Это не только вкусно, но и крайне полезно.
Обратите внимание: сюда не входят источники "пустых" углеводов,
которые присутствуют
в нашем питании:
белый хлеб, булки, торты.

 
Следующий уровень пирамиды - овощи и фрукты (2 отдельные

группы).
Овощей в дневном рационе должно быть в среднем 5 порций.
Фруктов - от 3 до 5.
1 порция фруктов - это 1 средний фрукт (апельсин, яблоко) или 1 чашка нарезанных фруктов, или 1,5 чашки сока, или 1 чашка сухофруктов. Как источник витамина С рекомендуется отвар из сухих плодов шиповника, листовая зелень, красный перец, замороженная черная смородина, цитрусовые и квашеная капуста.

обязательно должны присутствовать высоко протеиновые продукты, содержащие незаменимые аминокислоты:

нежирное мясо, птица, рыба.
К этой же группе диетологами отнесен творог.

В мясе содержится железо, витамины группы В (в основном в свинине). Сосиски, сардельки, вареные колбасы сюда не входят - мяса в них не так много, а вот жира и калорий - предостаточно!

- источник витаминов А и Е. Поддержать иммунитет помогут

кисломолочные продукты, содержащие живые бифидо- и лактобактерии, необходимые для профилактики дисбактериоза кишечника. Молочных продуктов в ежедневном рационе должно быть 2 порции (1 порция - 1 чашка обезжиренного молока или обезжиренного йогурта, кефира). Обратите внимание: ограничивайте поступление продуктов, содержащих много животных жиров, как источника скрытого жира (сыры, мороженое, сметану, жирные соусы, майонез).

жирный  
На самом верху пирамиды - группа жиросодержащих продуктов,

куда входят орехи, животные и растительные масла. Последние - источник полезных для сердца полиненасыщенных жирных кислот. Включено в эту группу сливочное масло, но его потребление должно быть ограничено.

при этом интервал между приёмами не должен превышать 3,5-4

часа. В течение учебного дня школьнику нужно получить до 55-60% суточной калорийности рациона. Поэтому ребёнку в школе необходимо полноценное горячее питание.
Замена горячей пищи буфетной продукцией ведёт к резкому снижению поступления в организм важных питательных веществ.
Если прислушиваться к советам по правильному питанию для школьников, то ваш ребенок будет хорошо учиться и всегда находиться в прекрасном расположении духа.

завтрак
1. Котлета (рыбная, мясная)
2. Пюре.
3. Сок, компот, напиток, чай.
4.

Хлеб.

Обед Ужин
1. Суп 1.Суп
2. Биточки 2.Биточки
3. Пюре. 3.Пюре
4. Компот из сухофруктов. 4.Компот из сухофруктов
5. Хлеб. 5.Хлеб

необходимых веществ, в том числе холестерина, углеводов и клетчатки,

нужного количества витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.

силу или отказывать ему в  приёме пищи перед сном?
2. Обязательно

ли детям в возрасте 6— 10 лет есть первые блюда
3. Ваш ребёнок отказывается завтракать, а вы считаете, что утром обязательно надо поесть. Так ли это?
4. Что лучше: поесть основательно или перекусить?