Слайд 24
Выбор торговой мебели и расчет ее потребности
Основным показателем
при выборе мебели является демонстрационная площадь мебели, т.е. площадь, предназначенная
непосредственно для выкладки и демонстрации товаров. Чем выше этот показатель, тем эффективнее торгово-технологический процесс. Демонстрационная площадь мебели должна составлять 75...80% торговой площади магазина.
Слайд 25
Выбор торговой мебели и расчет ее потребности
Очень важным
показателем является отношение демонстрационной площади к установочной. Установочной называют площадь, занимаемую основанием мебели.
Рациональное использование торговой площади достигается, если установочная площадь составляет свыше 30 % площади торгового зала.