Презентация на тему Витамин СилиАскорбиновая кислота

Содержание

2. Аскорбиновая кислотаАскорби́новая кислота́ — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним
3. Суточная норма потребления Люди должны получать аскорбиновую
4. Авитаминоз и гипервитаминоз Принято считать, что среди симптомов нехватки в
5. Скачать презентацию
6. Похожие презентации

Аскорбиновая кислотаАскорби́новая кислота́ — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболи-ческих процессов, является антиоксидантом. Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота,

Главная
Разное
Витамин СилиАскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислотаАскорби́новая кислота́ — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных веществ в человеческом

Суточная норма потребления Люди должны получать аскорбиновую кислоту с пищей. Так же,

Авитаминоз и гипервитаминоз Принято считать, что среди симптомов нехватки в организме витамина С находятся слабость иммунной

Источники витамина С Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды барбадосской вишни (1000-3300 мг/100 г), свежего шиповника (650

Слайды презентации

Слайд 2 Аскорбиновая кислота
Аскорби́новая кислота́ — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из

Аскорбиновая кислотаАскорби́новая кислота́ — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных веществ в

основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального

функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболи-ческих процессов, является антиоксидантом. Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C. В природе аскорбиновая кислота содержится во многих фруктах и овощах.

Слайд 3 Суточная норма потребления
Люди должны получать аскорбиновую кислоту с

Суточная норма потребления Люди должны получать аскорбиновую кислоту с пищей. Так

пищей. Так же, как у высших приматов (сухоносых обезьян),

ген, отвечающий за образование одного из ферментов синтеза аскорбиновой кислоты, нефункционален. Однако, например, в организме кошки (как и у многих других млекопитающих) витамин C синтезируется (из глюкозы).
Физиологическая потребность для взрослых — 90 мг/сутки (беременным женщинам рекомендуется употреблять на 10 мг больше, кормящим — на 30 мг). Физиологическая потребность для детей — от 30 до 90 мг/ сутки в зависимости от возраста. Верхний допустимый уровень потребления в России — 2000 мг/сутки[9]

Слайд 4 Авитаминоз и гипервитаминоз
Принято считать, что среди симптомов нехватки в организме витамина

Авитаминоз и гипервитаминоз Принято считать, что среди симптомов нехватки в организме витамина С находятся

С находятся слабость иммунной системы, кровоточивость дёсен, бледность и сухость

кожи, замедленное восстановление тканей после физических повреждений (раны, синяки), потускнение и выпадение волос, ломкость ногтей, вялость, быстрая утомляемость, ослабление мышечного тонуса, ревматоидные боли в крестце и конечностях (особенно нижних, боли в ступнях), расшатывание и выпадение зубов; хрупкость кровеносных сосудов приводит к кровоточивости дёсен, кровоизлияниям в виде тёмно-красных пятен на коже.
Избыток витамина C может вызывать раздражение мочевого тракта (при длительном употреблении), кожный зуд, понос, однако отчетливых результатов клинических исследований на эту тему не представлено.