Презентация на тему Витамины

необходимы в малых количествах для нормальной жизнедеятельности организмов. Витамины

играют важную роль в процессах обмена.

их называют жирорастворимыми(A,D,E,K)

организма в усвоении продуктов питания. Особенно обеспечивают наиболее полное

расщепление пищевых жиров. Также выполняют функцию индукторов синтеза белка. И защищают наш организм от опаснейших «разрушителей».

входит в состав многих продуктов, но наибольшая его концентрация

содержится в:рыбьем жире ,печени млекопитающих,
зернистой икре.

В случае его недостатка в организме может ухудшиться зрение и нарушиться смачивание роговицы. Он усиливает защитные функции слизистых оболочек, и этим самым помогает иммунной системе. Также оказывает положительное влияние на дыхательную систему и желудочно-кишечный тракт.

растениях , лесных грибах, апельсиновом соке, говяжьей печени ,сое

,яйцах — витамин D содержится в яичном желтке.

От витамина D зависит состояние зубов и костной системы, прочность скелета и его устойчивость, силовые показатели мышц.

из пшеничных зародышей, подсолнечное, кунжутное, арахисовое, кукурузное, хлопковое. Немало

витамина Е в орехах, мяте, облепихе, лимоннике , рябине,
Шиповнике.

Он влияет на состояние кожи, сосудов, отвечает за мышечную активность.

называются водорастворимыми.

веществ, являясь ускорителями биохимических реакций. Витамины группы В регулируют

общее состояние здоровья. Если они поступают в достаточном количестве, то человеческий организм может жить без животных белков. Это особенно важно при аллергиях. Некоторые из них являются витаминами – антиоксидантами (например , витамин С).

черная смородина, хрен. Немало этого компонента и в цветной

капусте, цитрусовых, землянике.

Самое главная функция витамина С – повышение
иммунитета.

относят: печень, свинину, устриц, хлеб, сухие дрожжи, горох, сыр,

грецкие орехи, арахис, молоко, отруби, картофель, крупы, бобовые, зеленые овощи и коричневый рис, яйца, мясо, печень, почки, сердце, пивные дрожжи , морепродукты.

Витамины группы В ускоряют обменные процессы в организме, способствуют лучшей работе нервной системы и мозга, незаменимы при стрессах.

с гормоном поджелудочной железы инсулином. Кроме того, биотин участвует в производстве

так называемой глюкокиназы - вещества, которое "запускает" обмен глюкозы.

Биотин содержится в очень многих продуктах питания. В продуктах животного происхождения его больше: в свиной и говяжьей печени и почках, сердце быка, желтках яиц. Есть он также в говядине, телятине, курином мясе, коровьем молоке и сыре, сельди. Из растительных продуктов им богаты помидоры, соевые бобы, не рис пшеничная мука, арахис, шампиньоны, зелёный горошек, морковь и цветная капуста, яблоки и апельсины, бананы и дыня, картофель, свежий лук, цельные зёрна ржи.