Презентация на тему Выкладка хлебобулочных изделий. Витрина хлебобулочного отдела сельского магазина потребительской кооперации.

виды хлеба не соприкасаются друг с другом, что позволяет

сохранять уникальный аромат каждого вида продукции.

Полки обеспечивают хороший обзор и удобный выбор продукции.

ряда;
Подовый хлеб, а также батоны и булки — размещают в один ряд боковой или

нижней коркой, с уклоном на стенку;
Мелкоштучные изделия — кладут в 1-2 ряда на нижнюю корку;
Изделия, имеющие отделку на верхней корке, размещают только в один ряд.
Различные виды хлебобулочных изделий следует располагать в отдельных отсеках или на отдельных полках.

Принципы выкладки хлебобулочных изделий

виды не должны соприкасаться друг с другом

Удобный выбор нужного

вида хлеба

Витрина должна обладать привлекательной и понятной вывеской, что позволит покупателям быстро найти в магазине хлебный отдел

Требования к витрине хлебобулочных изделий сельского магазина потребительской кооперации

внимание к отделу, но не отвлекает от продукции
Каждый вид

продукции имеет собственную полку
Выкладка на витрине удобна как для продавцов, так и для покупателей

Витрина хлебобулочного отдела сельского магазина потребительской кооперации