Презентация на тему к уроку Пищевые этикетки

производителями хлебобулочных изделий требования ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые.

Информация для потребителя. Общие требования»
Задачи:
Проинформировать учащихся об общих требованиях к продукции и её составу, указанному на этикетке.
Дать необходимые сведения о некоторых хлебобулочных продуктах.
Указать на основные аспекты при выборе пищевых товаров.
Объект исследования: хлебобулочные изделия.
Предмет исследования: пищевые этикетки.
Метод исследования: общенаучный, теоретический.
 

Conformity) – единый знак обращения продукции на рынке государств

членов Таможенного союза. То есть продукты прошли Таможенную проверку.

упаковках хлебных и хлебобулочных изделиях: Нетоксичный материал- обозначение того,

что изделие изготовлено из материала (обычно--пластик), который нетоксичен и может соприкасаться с пищевыми продуктами. Применяется на пластиковой (одноразовой) посуде, кухонной технике, иногда-на упаковке продуктов питания.

ДНК. Но верить этому знаку можно не всегда.
Только на

одной этикетке из 25 хлебобулочных изделий «Хлеб из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта»(Знаменский) предпринимателя Вторушиной М.М. присутствует этот знак.

Этот знак означает соответствие продукта техническому регламенту России. Обязательное

нанесение на упаковку продукта данного символа диктует Федеральный закон о техническом регулировании No.184 от 27.12.2002.

углеводов в граммах и энергетической ценности в ккал. (в

расчёте на 100г)
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ

в граммах и энергетической ценности в ккал. (в расчёте

на 100г)
БАТОНЫ, КАЛАЧИ, БУЛОЧКИ

в граммах и энергетической ценности в ккал. (в расчёте

на 100г)
СЛОЙКИ

упаковке продуктов, вы будете приобретать только самое полезное для

своего рацона.

Научившись понимать все то, что производитель указывает на упаковке продуктов, вы будете приобретать только самое полезное для своег

Научившись понимать все то, что производитель указывает на упаковке продуктов, вы будете приобретать только самое полезное для своего рациона.