Презентация на тему Биохимическое исследование влияния этилового спирта .

и подготовки к школьной научно-практической конференции, я решил экспериментальным

путем проработать вопрос воздействия этилового спирта на живые организмы и в рамках данного проекта, провести практическую конференцию среди учащихся 8-х классов

Актуальность

ядом , угнетающим и убивающий живые организмы, докажем это

при помощи научной литературы и экспериментов

Гипотеза

механизм действия спирта на клетки, органы и системы живых

организмов.
сделать выводы о последствиях токсичного влияния этанола.

Цель работы

использовал следующие методы: сбор информации из научной литературы, анализ

собранных данных, анкетирование среди учащихся 10-11 классов, проведение научных экспериментов

Методы исследования

эритроцитов крови человека. Для того чтобы наглядно изучить действие алкоголя

на организм человека я к капле крови добавили немного спирта(35%). Затем наблюдал, что произошло в растворе.

Кровь без добавления спирта

Кровь где добавили спирт

Вывод: под действием спирта происходит склеивание и гибель эритроцитов.

я отметил гибель зародышей в среде этилового спирта.
Опыт №2.

Влияние спирта на развитие живых организмов на примере проращивания семян фасоли. Я провел опыт по проращиванию семян в разных средах: а) в чистой воде , б) в воде с добавлением спирта(40%).

а) чистая вода

б) вода с добавлением спирта

сок и пищеварение. Рассмотрим влияние алкоголя на пищеварение

Для опыта я взял желудочный сок ,хлеб и раствор спирта(40%)

Вывод:
при употреблении алкоголя не происходит пищеварительные процессы , так как спирт останавливает реакцию между желудочным соком и углеводом

а)пробирка с хлебом и желудочным соком б)пробирка с хлебом желудочным соком и спиртом

влияние спирта на живые организмы . Для этого я

взял аквариумную рыбку (латидор) и поместил её в слабый раствор спирта(8%) (в ходе этого эксперимента не пострадал ни один живой организм)

Вывод:
Данный опыт показывает , что спирт угнетает живые организмы

опыт №5растворение жира в спиртах. Я рассматриваю как спирт растворяет

жиры . Для этого я взял две пробирки в одной вода и жир , в другой спирт(80%) и жир

б)пробирка со спиртом и жиром

а)пробирка с жиром и водой

среди подростков возрастной категории от 15 до 18 лет

провел анкетирование. Всего в анкетировании приняли участие 50 человек : 25 из 10 А и 25 из 11А классов.

Анкетирование

разрушительное действие на живые организмы.
Проникая в клетки, молекулы

спирта разрушают их, а это ведет за собой патологические изменения в тканях и органах.
Попадая в кровь, молекулы спирта вызывают слипание эритроцитов, в результате чего образуются тромбы, закупоривающие кровеносные сосуды, и возникает кислородное голодание.

Подтверждение гипотезы:

Тем самым моя гипотеза верна : спирт является сильным протоплазматическим ядом, убивающий живые клетки

Вывод