клеток поместить в раствор, содержащий все необходимые питательные вещества,
то при определенных температуре и рН клетки будут расти.В зависимости от морфологии клетки процесс ее роста может происходить двумя путями.
Одноклеточные организмы претерпевают в процессе роста деление, и поэтому увеличение их биомассы (массы живых организмов) сопровождается увеличением числа клеток.
Совершенно по-иному происходит рост плесневых грибов - в этом случае по мере роста организма возрастают в первую очередь длина и число гиф мицелия.
Таким образом, в культуре растущей плесени увеличиваются размеры организмов и их концентрация, но не обязательно число организмов.
2