Презентация на тему Пищеварение в ротовой полости

пословица).

сложные белки, содержащие полисахариды, они придают слюне вязкость и

клейкость, способствуют смачиванию и склеиванию пищевого комка и облегчают его проглатывание.
2. Лизоцим убивает микробы.
3. Амилаза является гидролитическим ферментом и расщепляет молекулы крахмала и гликогена с образованием мальтозы и сахарозы

выделяются около 0,5 мл слюны, в основном слизистого типа;

во время сна секреция значительно уменьшается.
Многие вкусовые стимулы, особенно кислый вкус (вызванный кислотой), приводят к обильной секреции слюны;
когда человек нюхает или ест любимую пищу, слюноотделение более выражено, чем при нелюбимой пище.

На суде для решения вопроса о виновности или невиновности

подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит, он не виновен, если нет, то виновен.

него "пересыхает" во рту, переработать рис без слюны не

возможно.

Если человек не виновен и спокоен, процесс слюноотделения нормальный, рис смачивается слюной и проглатывается легко.