- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему проекта Чудесное превращение молока (3 класс)
Содержание
- 2. С давних
- 3. А вот в Испании предпочитают овечье.
- 4. Многие племена, живущие в пустынях, пьют верблюжье молоко.
- 5. В Египте – молоко буйволов.
- 6. В Перу пьют молоко лам.
- 7. Также во многих странах любят козье молоко.
- 8. Сам по себе прекрасный продукт питания -
- 9. Гипотеза исследования: Возможно ли в домашних условиях
- 10. Задача исследовательской работы: Провести опыты с молоком
- 11. Молоко — это продукт питания,
- 12. С молоком дети получают необходимые для полноценного
- 14. Кроме того, материнское молоко защищает от
- 15. Молочная промышленность выпускает в продажу три вида молока: пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное.
- 17. Стерилизованным называется молоко, выдержанное в течение получаса при температуре выше 100°С
- 18. Ультрапастеризованное молоко подвергается высокотемпературной (около 137°С) обработке
- 19. Проведение исследования
- 20. Первый этап - сквашивание молока
- 21. Родиной кефира считается Северный Кавказ.
- 22. Первое научное описание кефира как лечебного и
- 23. В моём опыте я использовала два вида
- 24. Стаканы оставила при комнатной температуре (230 С)
- 25. Когда время вышло, стеклянный стакан с
- 26. Итак, кефир был готов, мне осталось только перемешать массу в стаканах до однородной консистенции.
- 27. Второй этап – термическая обработка кисломолочного продукта
- 29. Чтобы получить творог, мне нужно нагреть кефир
- 30. И довела до кипения
- 31. Когда кефир закипел, образовались хлопья и отделилась сыворотка.
- 32. Чтобы отделить хлопья от сыворотки я перелила всё в сито и оставила в кастрюлю стекать.
- 33. Готовый творог я переложила в тарелку.
- 34. И порадовалась результату.
- 35. Из творога и кунжута мы с мамой приготовили вкусную запеканку .
- 37. Приятного аппетита
- 38. Моя гипотеза подтвердилась: действительно если дома есть молоко, можно приготовить кефир и творог.
- 39. Скачать презентацию
- 40. Похожие презентации
С давних времен люди употребляют в пищу молоко и разводят для этого особых животных. Мы пьем в основном коровье молоко.
Слайд 8 Сам по себе прекрасный продукт питания - молоко
- служит сырьем для приготовления множества различных молочных продуктов.
Молоко - загадочный продукт, оно может стать совершенно другим молочным продуктом.Слайд 9 Гипотеза исследования: Возможно ли в домашних условиях приготовить кисломолочные
продукты, такие как кефир и творог?
Цель исследования
Опытным путём
получить из молока кефир, а затем из кефира получить творог.Слайд 10 Задача исследовательской работы: Провести опыты с молоком разной степени
обработки, ультрапастеризованным и пастеризованным.
Объект исследования:
молоко
Предмет исследования:
свойство молока
Слайд 11 Молоко — это продукт питания, которым
все млекопитающие, в том числе и человек, вскармливают свое
потомство.Слайд 12 С молоком дети получают необходимые для полноценного развития
вещества. Ведь в этом продукте содержится много крахмала, сахара,
жиров, белков, витаминов и минералов. В молоке много воды.Слайд 14 Кроме того, материнское молоко защищает от различных
болезней и вирусов.
Всего в молоке имеется около 200
различных веществ. Молоко и молочные продукты богаты кальцием, калием, магнием, фосфором, содержат ряд микроэлементов.
Слайд 15 Молочная промышленность выпускает в продажу три вида молока:
пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное.
Слайд 17 Стерилизованным называется молоко, выдержанное в течение получаса при
температуре выше 100°С
Слайд 18 Ультрапастеризованное молоко подвергается высокотемпературной (около 137°С) обработке в
течение всего нескольких секунд (в среднем 4-7 секунд). Такое
молоко разливается в асептическую упаковку (тетропак).Слайд 22 Первое научное описание кефира как лечебного и диетического
напитка появилось в 1867 году. Кефир относится к диетическим
кисломолочным продуктам и благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом.Слайд 23 В моём опыте я использовала два вида молока
– ультрапастеризованное (из тетропака) жирность 2,5% и пастеризованное (мягкая
упаковка) жирность 2,5%. В стеклянный стакан с цифрой 1 я налила молоко из тетропака, а в стакан с цифрой 2 налил молоко из мягкой упаковки.Слайд 24 Стаканы оставила при комнатной температуре (230 С) на
сутки. Через 24 часа я заметила, что в стеклянном
стакане с цифрой 2 молоко скисло. Молочный сгусток поднялся наверх, а внизу осталась сыворотка. В стеклянном стакане с цифрой 1 молоко осталось прежним. Я решила оставить молоко еще на сутки и понаблюдать, скиснет или нет молоко в стакане с цифрой 1.Слайд 26 Итак, кефир был готов, мне осталось только перемешать
массу в стаканах до однородной консистенции.
Слайд 29 Чтобы получить творог, мне нужно нагреть кефир на
плите. Я вылила кефир из обоих стаканов в кастрюлю.
Слайд 38
Моя гипотеза подтвердилась:
действительно если дома есть молоко,
