Цель нашего урока: узнать когда человек начал готовить пищу, какими способами можно приготовить разные продукты, есть ли новые способы приготовления блюд.
Слайд 6
Как можно приготовить пищу в наше время. Мясо, рыба,
овощи В кипящей воде На пару На открытом огне В духовом шкафу В микроволновой
печи
На углях
Слайд 7
Приготовление пищи в кипящей воде
Самый распространённый способ приготовления
пищи.
Слайд 8
Приготовление пищи на пару. Для приготовления на пару подходят
все продукты, кроме грибов, которые необходимо варить в большом
количестве воды.
Слайд 9
Приготовление пищи в духовом шкафу
В каждой плите есть
духовой шкаф. Это часть плиты у которой есть дверца.
В духовке тепло подаётся сверху и снизу. Температуру внутри шкафа можно регулировать.
Слайд 10
«Водяная баня» Для устройства водяной бани нужны две кастрюли,
одна из которых вставляется в другую. Так разогревают мёд, масло
и другие продукты, которые быстро подгорают.
Слайд 11
Можно ли приготовить пищу без электричества и без
огня? Солнечная плита является гениальным изобретением Патрика Шервина.
Печь состоит из
алюминия, очень блестящего материала, который привлекает солнечные лучи.
Солнечная энергия переходит в вакуумную стеклянную трубку, где поглощается и усиливается. Печь способна нагреться до 300 градусов за минуты.