Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Исследовательская работа Шоколад-вред или польза?

Содержание

Цель исследования: изучить из чего и как получают шоколад.Объект исследования: лакомства.Предмет исследования: шоколад. Гипотеза: шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека, поднимает настроение.
Шоколад-вред или польза?МБОУ «Крюковская средняя общеобразовательная школа»Исследовательская работа ученицы 1 классаМБОУ «Крюковская Цель исследования: изучить из чего и как получают шоколад.Объект исследования: лакомства.Предмет исследования: Задачи: 1.Ознакомиться с историей возникновения шоколада.2.Определить виды шоколада3. Изучить состав и свойства шоколада.4. Как растёт шоколад. Источник шоколада дерево теоброма (пища Богов) История шоколада.Кристофор Колумб В Европу из Америки какао бобы попали благодаря знаменитому путешественнику Христофору Колумбу. Эрнан КортесВ конце 16 века испанский завоеватель Кортес привез испанскому королю Карлу Как бобы превращаются в плиткуСначала зёрна какао – бобов достают из плодов и сушат. Просеивают ,обжаривают, дробят и измельчают какао-масло какао-порошокПотом какао нагревают до температуры 100 градусов СМЕШИВАНИЕКОНШИРОВАНИЕ(выпаривание)Затем его быстро смешивают при высокой температуре. Так испаряется лишняя влага, улучшается вкус, исчезают комочки. ТЕМПЕРИРОВАНИЕОХЛАЖДЕНИЕРазогретую шоколадную массу охлаждают, а потом опять нагревают. Это даёт гладкую поверхность Виды шоколадаШоколад классифицируется по форме и размерам, а также по составу. Любой Изучив литературу о шоколаде я решила провести анкетирование ,чтобы выяснить что думают Вот его результат: из 30 участников -25 любят шоколад; 22-считают его полезным Чтобы узнать какой вид шоколада дети считают самым вкусным и полезным я провела дегустацию шоколада Итоги голосованияСамыйполезныйшоколадБелый шоколадГорький шоколад Эксперимент На солнце при температуре 38 градусов шоколад начал размягчаться Коллаж «Шоколадная история»Коллаж «Шоколадная история» -Шоколад – король сладостей, обожаемый и детьми, и взрослыми.-Детям до 3 лет Ешьте шоколад и будьте здоровы!
Слайды презентации

Слайд 2 Цель исследования: изучить из чего и как получают

Цель исследования: изучить из чего и как получают шоколад.Объект исследования: лакомства.Предмет

шоколад.
Объект исследования: лакомства.
Предмет исследования: шоколад.
Гипотеза: шоколад благотворно влияет

на здоровье и самочувствие человека, поднимает настроение.

Слайд 3 Задачи:
1.Ознакомиться с историей возникновения шоколада.
2.Определить виды шоколада
3. Изучить

Задачи: 1.Ознакомиться с историей возникновения шоколада.2.Определить виды шоколада3. Изучить состав и свойства

состав и свойства шоколада.
4. Узнать о процессе приготовления шоколада.
Методы:
работа

с литературой , интернетом, анализ информации, проведение анкетирования, детского голосования «Самый вкусный и полезный шоколад», эксперимента «Температура плавления шоколада», изготовление коллажа.

Слайд 4 Как растёт шоколад.

Как растёт шоколад.

Слайд 5 Источник шоколада дерево теоброма (пища Богов)

Источник шоколада дерево теоброма (пища Богов)

Слайд 6 История шоколада.
Кристофор Колумб
В Европу из Америки какао

История шоколада.Кристофор Колумб В Европу из Америки какао бобы попали благодаря знаменитому путешественнику Христофору Колумбу.

бобы попали благодаря знаменитому путешественнику Христофору Колумбу.

Слайд 7 Эрнан Кортес
В конце 16 века испанский завоеватель Кортес

Эрнан КортесВ конце 16 века испанский завоеватель Кортес привез испанскому королю

привез испанскому королю Карлу 1 в числе подарков и

бобы какао. И вскоре в королевском дворце, а следом и в домах Испании стал подаваться изысканный напиток-шоколад.

Слайд 8 Как бобы превращаются в плитку
Сначала зёрна какао –

Как бобы превращаются в плиткуСначала зёрна какао – бобов достают из плодов и сушат.

бобов достают из плодов и сушат.

Слайд 9 Просеивают ,обжаривают, дробят и измельчают

Просеивают ,обжаривают, дробят и измельчают

Слайд 10 какао-масло какао-порошок
Потом какао нагревают

какао-масло какао-порошокПотом какао нагревают до температуры 100 градусов прессуют

до температуры 100 градусов прессуют и давят. Из массы

выделяется какао-масло. Сухой остаток используют для приготовления какао-порошка.

Слайд 11 СМЕШИВАНИЕ
КОНШИРОВАНИЕ
(выпаривание)
Затем его быстро смешивают при высокой температуре. Так

СМЕШИВАНИЕКОНШИРОВАНИЕ(выпаривание)Затем его быстро смешивают при высокой температуре. Так испаряется лишняя влага, улучшается вкус, исчезают комочки.

испаряется лишняя влага, улучшается вкус, исчезают комочки.

Слайд 12 ТЕМПЕРИРОВАНИЕ
ОХЛАЖДЕНИЕ
Разогретую шоколадную массу охлаждают, а потом опять нагревают.

ТЕМПЕРИРОВАНИЕОХЛАЖДЕНИЕРазогретую шоколадную массу охлаждают, а потом опять нагревают. Это даёт гладкую

Это даёт гладкую поверхность и блеск шоколадной плитке. Затем

шоколад разливают в специальные формы. Где он твердеет.

Слайд 13 Виды шоколада
Шоколад классифицируется по форме и размерам, а

Виды шоколадаШоколад классифицируется по форме и размерам, а также по составу.

также по составу. Любой шоколад, кроме белого, содержит три

обязательных компонента: какао-масло, какао тертое и сахар.

Слайд 14 Изучив литературу о шоколаде я решила провести анкетирование

Изучив литературу о шоколаде я решила провести анкетирование ,чтобы выяснить что

,чтобы выяснить что думают о шоколаде дети и взрослые



Слайд 15 Вот его результат:
из 30 участников -25 любят

Вот его результат: из 30 участников -25 любят шоколад; 22-считают его полезным

шоколад;
22-считают его полезным

Слайд 16 Чтобы узнать какой вид шоколада дети считают самым

Чтобы узнать какой вид шоколада дети считают самым вкусным и полезным я провела дегустацию шоколада

вкусным и полезным я провела дегустацию шоколада

Слайд 17 Итоги голосования
Самый
полезный
шоколад

Белый
шоколад

Горький
шоколад

Итоги голосованияСамыйполезныйшоколадБелый шоколадГорький шоколад

Слайд 18 Эксперимент На солнце при температуре 38

Эксперимент На солнце при температуре 38 градусов шоколад начал размягчаться

градусов шоколад начал размягчаться

Слайд 19 Коллаж «Шоколадная история»
Коллаж «Шоколадная история»

Коллаж «Шоколадная история»Коллаж «Шоколадная история»

Слайд 20 -Шоколад – король сладостей, обожаемый и детьми, и

-Шоколад – король сладостей, обожаемый и детьми, и взрослыми.-Детям до 3

взрослыми.
-Детям до 3 лет шоколад употреблять нельзя.
-Гипотеза о том,

что шоколад приносит пользу для здоровья человека, поднимает настроение, подтвердилась.
-Главное – выбрать натуральный продукт, и употреблять его умеренно.

Выводы

  • Имя файла: prezentatsiya-issledovatelskaya-rabota-shokolad-vred-ili-polza.pptx
  • Количество просмотров: 155
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Презентация по окружающему миру Наполеон Бонапарт
Следующая - Презентация по английскому языку Дополнительные интернет -ресурсы для разработки уроков в рамках дистанционного образования

Похожие презентации

Рисуем шаттл Рисуем шаттл 147
Занятие №19 Учимся дружить Занятие №19 Учимся дружить 115
Презентация по внеклассной работе Минем гаиләм Презентация по внеклассной работе Минем гаиләм 470
Мультфильмы для детей Мультфильмы для детей 153
Презентация классного часа 1 сентября Презентация классного часа 1 сентября 132
Слово о погибели Русской земли Слово о погибели Русской земли 117
Устное народное творчество(2 класс) Устное народное творчество(2 класс) 148
Проект Профилактика эмоционального выгорания педагогов Проект Профилактика эмоционального выгорания педагогов 117
Презентация к конспекту по краеведению Тимуровское движение Презентация к конспекту по краеведению Тимуровское движение 54
Презентация Смотр кабинета Презентация Смотр кабинета 126
Презентация по познанию мира 2 класс Дикие и домашние животные Презентация по познанию мира 2 класс Дикие и домашние животные 114
Презентация Использование игровых технологий в развитии познавательных интересов младших школьников на уроке окружающего мира Презентация Использование игровых технологий в развитии познавательных интересов младших школьников на уроке окружающего мира 146
Презентация Развитие математических способностей у детей дошкольного возраста через игровую деятельность Презентация Развитие математических способностей у детей дошкольного возраста через игровую деятельность 104
Презентация к уроку литературного чтения в 3 классе И.С.Никитин. Встреча зимы Презентация к уроку литературного чтения в 3 классе И.С.Никитин. Встреча зимы 136
Презентация по ИЗО Дымковская игрушка Презентация по ИЗО Дымковская игрушка 133
Презентация к уроку математики Учимся выполнять умножение (урок 37). УМК Начальная школа 21 века Презентация к уроку математики Учимся выполнять умножение (урок 37). УМК Начальная школа 21 века 127
Первые весенние цветы Первые весенние цветы 113
Презентация по математике на тему Умножение и его свойства. Умножение на 1 и 0 (4 класс) Презентация по математике на тему Умножение и его свойства. Умножение на 1 и 0 (4 класс) 154
Презентация по чтению. В.Бианки. Музыкант. Презентация по чтению. В.Бианки. Музыкант. 161
Презентация портфолио Моя педагогическая философия Презентация портфолио Моя педагогическая философия 116
Психолого–педагогический проект Развитие психических процессов у детей старшего дошкольного возраста с нарушениями речи как одна из основ взаимодействия учителя–логопеда и педагога–психолога. Психолого–педагогический проект Развитие психических процессов у детей старшего дошкольного возраста с нарушениями речи как одна из основ взаимодействия учителя–логопеда и педагога–психолога. 108
Презентация Исчезнувшие профессии для начальной школы. Презентация Исчезнувшие профессии для начальной школы. 115
Презентация классного часа на тему Я талантлив Презентация классного часа на тему Я талантлив 109
Коротко обо всем, или Хочу все знать Коротко обо всем, или Хочу все знать 110
Презентация Оформление группы в детском саду. Презентация Оформление группы в детском саду. 140
нод Поезд презентация к уроку по аппликации, лепке (старшая группа) нод Поезд презентация к уроку по аппликации, лепке (старшая группа) 122
Презентация ЗОЖ в ДОУ Презентация ЗОЖ в ДОУ 108
Овечки из полимерной глины презентация к уроку по аппликации, лепке (средняя группа) Овечки из полимерной глины презентация к уроку по аппликации, лепке (средняя группа) 129
Мы сегодня отмечаем Светлый праздник всей страны Помнить люди эту дату Обязательно должны. Мы сегодня отмечаем Светлый праздник всей страны Помнить люди эту дату Обязательно должны. 126
Презентация к темеОРГАНИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ И ОЦЕНКИ ДОСТИЖЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ В НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЕ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ФГОС Презентация к темеОРГАНИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ И ОЦЕНКИ ДОСТИЖЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ В НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЕ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ФГОС 114