Слайд 2
Тема проекта
«Как тесто превратилось в булочки» Вид проекта: познавательный,
краткосрочный Участники проекта: дети 5-6 лет, воспитатели, родители
Слайд 3
Актуальность Ценность реального эксперимента, в отличии от мыслительного,
заключается в том, что наглядно обнаруживаются скрытые от непосредственного
наблюдения стороны объекта или явления действительности. Развиваются способности ребёнка к определению проблемы и самостоятельному выбору путей её решения. В основе экспериментальной деятельности дошкольников лежит жажда познания, стремления к открытиям, любознательность, потребность в умственных впечатлениях, и наша задача удовлетворить потребности детей, что в свою очередь приведет к интеллектуальному и эмоциональному развитию.
Слайд 4
Цель: формирование у детей представления о разных видах
теста и их свойствах. Задачи: 1. узнать, что такое
тесто и познакомить детей с историей его возникновения; 2. провести исследования свойств теста ; 3. расширять опыт экспериментирования; 4. накопить и расширить словарный запас у детей; 5. воспитывать бережное отношение к хлебу; 6. развивать познавательный интерес к окружающему миру.
Слайд 5
Ожидаемые результаты 1.Дети познакомились с особенностями выращивания зерновых растений
и логической цепочкой связанной с его получением. 2.При проведении исследования
дети наглядно убедились, что при добавлении дрожжей тесто поднимается, без дрожжей остаётся в той же форме, что солёное тесто тяжёлое и не поднимается. 3.Расширен словарный запас у детей. 4.У детей появилось бережное отношение к хлебу. 5.Продолжает у детей развиваться познавательный интерес к окружающему миру.
Слайд 11
Словарная работа Д/и «Семейка слов» Логопед. Итак, мы сегодня говорим
о хлебе. А как ласково назвать хлеб? (Хлебушек) Логопед. Как
называется магазин, где продается хлеб? (Хлебный) Логопед. Как называется ящик для хранения хлеба? (Хлебница) Логопед. Как называют гостеприимного человека. (Хлебосольный) Логопед. Все эти слова родственные, они имеют одну общую часть-хлеб. Малоподвижная игра с мячом «Назови ласково»
Слайд 12
Загадки, стихи, пословицы и поговорки о хлебе Без рук,
без ног, а в гору лезет.
(Тесто) Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый. Он и черный, он и белый, А бывает подгорелый. (Хлеб) Вырос в поле дом, полон дом зерном. (Колос) Хлеб – всему голова! Без соли невкусно, без хлеба несытно. И обед не в обед, коли хлеба нет. Без печки холодно, без хлеба голодно. Хлеб в пути не в тягость. Хлеб ногами топтать – народу голодать. Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат. Кто землю лелеет, того земля жалеет. Хочешь есть калачи, не сиди на печи. Не трудиться, так и хлеба не добиться. Кто пахать ленится, у того хлеб не родится.