Презентация на тему - викторина Своя игра по теме Формула правильного питания (4 класс)

умный человек умеет питаться»
Брилья-Савари

открыть для себя что-то новое и понаблюдать за азартной

борьбой интеллектуалов!

состояние полного физического благополучия.
назад
(Здоровье)

пословицу
нужные слова:
(Береги платье ____,
а здоровье

_____.)

назад

(Береги платье снову,
а здоровье смолоду)

ответ
Здоровое питание – это:
1. вегетарианское питание;
2. раздельное питание;
3. питание,

обеспечивающее профилактику заболеваний

назад

питание, обеспечивающее
профилактику заболеваний

реакция
организма.
назад
(Иммунитет)

(берегись а лечись здоров Болен

- - ,)

назад

(Болен – лечись,
а здоров – берегись)

баллов
«Кот в мешке»

«Продукты разные нужны, блюда разные важны» 10 баллов
(Белки, жиры,

углеводы, витамины, минеральные соли)

баллов
Соотношение дневных норм потребления белков, жиров и углеводов

для здорового человека
((1 : 5 : 1), (5 : 1 : 1),(1 : 1 : 5)).

назад

(Белки : жиры : углеводы =
1 : 1 : 5)

блюдо солят трижды?
назад
(Пельмени. Соль кладут в тесто, начинку

и при варке)

Дополнить предложение:
(При недостатке витаминов у человека возникает ______,
при

избытке - ________,
а при отсутствии их потребления - _______.)

назад

(Гиповитаминоз, гипервитаминоз,
авитаминоз)

предложение:
(Минеральные вещества,
в зависимости от их содержания
в

организме и продуктах питания, подразделяются на ____ и ____ .)

назад

(Макроэлементы, микроэлементы)

(Завтрак _____ _____,
обед _______ _ _________,
ужин _______

_______.)

назад

Завтрак съешь сам,
обед раздели с другом, ужин отдай врагу.

баллов
7.30 – 8.30 – первый завтрак
11.00 – 12.00 –

второй завтрак
14.30 – 15.30 – обед
19.00 – 19.30 – ужин

различных пищевых веществах?

назад
(Потребность в различных пищевых веществах зависит от

возраста, пола, характера выполняемой работы, времени года
и многих других факторов.)

одного из вариантов режима питания.

назад
(1 – й завтрак –

600 – 700 ккал;
2 – й завтрак – 600 – 700 ккал;
обед – 900 – 1000 ккал;
ужин –600 – 700 ккал.)

входит для завтраков, обеда и ужина?
назад
(1 – й завтрак

– должно быть одно горячее блюдо, которое является основным; гастрономические продукты в виде бутербродов; обязательно наличие горячих напитков.
2 – й завтрак – ассортимент блюд те же, что и для 1 – го завтрака.
Обед – наличие закуски; первое и второе блюда; из напитков – соки компоты, кисели.
Ужин – второе блюдо желательно овощное или творожное; из напитков рекомендуются молоко, кефир, кисели; допускаются гастрономические продукты.)

количество принимаемой пищи?
назад
(Количество принимаемой пищи выражается в килокалориях (кКал)

или
килоджоулях (кДж).)

калориях для девушек
14 -17 лет.
назад
2750 ккал

с перевариванием пищи, усвоением питательных веществ, выделением шлаков и

токсичных продуктов.

назад

(Обмен веществ)

на работу Здоров на еду хил

,)

назад

(Здоров на еду, да хил на работу)

килокалорий на 100 г. продукта).
назад
(I гр. Калоригены
(400 –

900 ккал на 100 г. продукта);
II гр. Высококалорийные
(250 – 400 ккал на 100 г. продукта);
III гр. Калорийные
(100 – 250 ккал на 100 г. продукта);
IV гр. Малокалорийные
(менее 100 ккал на 100 г. продукта).)

«Вопрос-аукцион»

в котором можно попробовать разные виды пиццы.
назад
(Пиццерия)

и оформление стола к приёму пищи. Может быть праздничной

и повседневной.

назад

(Сервировка стола)

название сервировки стола имеет французское происхождение. Для приёма пищи

готовят те блюда, которые можно есть только вилкой, не используя ножа. Гости едят стоя — здесь не используются дополнительные столики и стулья. Как правило, готовят различные салаты, холодные и горячие закуски, десерты, различные виды бутербродов — все то, что удобно взять с основного блюда и есть стоя или сидя.

назад

(Фуршет –
«à la fourchette»,
т. е. «с вилкой»)

хорошие манеры, которые необходимо соблюдать во время приёма пищи.

Они хранят в себе богатейшую историю и культуру человечества.

назад

(Правила этикета за столом)

случай»

содержится на упаковках?
назад
(Масса продукта,
энергетическая ценность,
дата выработки)

добавляют к пищевым продуктам для уничтожения или задержки роста

микроорганизмов,
тем самым продлевая срок годности товара.

назад

(Консерванты)

ломтики картофеляЗакуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других

корнеплодовЗакуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодовЗакуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодов, как правило, обжаренных в маслеЗакуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодов, как правило, обжаренных в масле (фритюреЗакуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодов, как правило, обжаренных в масле (фритюре). Продаётся как готовый к употреблению продукт питания. Они нарушают иммунитетЗакуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодов, как правило, обжаренных в масле (фритюре). Продаётся как готовый к употреблению продукт питания. Они нарушают иммунитет человека, увеличивают риск развития диабета, онкологических, онкологических заболеваний, снижают количество тестостерона, нарушают обмен. Поражают, в основном, нервную систему, печень и почки.

назад

(Чипсы)

др., в течение которого они остаются качественными или дата,

когда этот срок истекает.

назад

(Срок хранения)

ароматизированной воды, насыщенной углекислым газом. Чрезмерное увлечение может увеличить

вероятность ожирения или сахарного диабета. В некоторых странах уже введён запрет на торговлю на территориях начальных учебных заведений.

назад

(Газированная вода)

«Своя игра»

многофункциональный бытовой кухонныйЭто многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным

управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом режиме. Позволяет варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару, подогревать уже приготовленные блюда, при этом, не требуя постоянного контроля.

назад

(Мультиварка)

Бытовое понятие,
означающее особый вид радушия, хлебосольство хозяев
при

приеме гостей.

назад

(Гостеприимство)

Прибор для приготовления поджаренных хлебцев.
назад
(Тостер)

Систематизированный перечень готовых блюд и напитков с указанием их

выхода и стоимости для кофе, ресторанов, баров. Другой смысл слова - это: уже изготовленный (хозяином дома или поваром) набор блюд, приготовленных для обеда или ужина и поданных к столу в определенном порядке.

назад

(Меню́)

«Кот в мешке»

Восстанови пословицу: (расспрашивай накорми потом Сперва а напои ,

,)

назад

(Сперва напои, накорми,
а потом расспрашивай)

от поколения к поколению, обычаи, обряды, общественные установления, нормы

поведения, сохраняющиеся в обществе в течение длительного времени.

назад

(Традиция)

мешке»

угощение во время древнерусского праздника Масленица.
назад
(Блины)

получивший распространение
в XVIIIвеке, привезённый Петром Первым
из Голландии.

назад

(Сомовар)

языческие обычаи вошли в быт православных христиан. Один из

них — печь «жаворонки» — вкусные булочки в форме птичек. Когда отмечается этот ритуальный праздник, с чем он связан?

назад

(В народе 22 марта – день весеннего равноденствия называют «Сороками» или «Жаворонками». Согласно народному поверью в этот день возвращаются в родные места перелетные птицы, неся на своих крыльях весну.
А чтобы птицы не забыли вернуться, из пресного и дрожжевого теста пекут жаворонки и закликают ими птиц)

определяют характер традиционной кухни.
назад
(Природные ресурсы, климатические условия, география

страны, образ жизни народа (традиционный вид занятий), религиозные верования, влияние соседних стран)

Древнем Риме делали венки для победителей, а сегодня оно

используется в качестве приправы?

назад

(Лавр,
лавровый лист)

раздора между богинями Герой, Афиной и Афродитой?
назад
(Яблоко)

пили боги Олимпа?
назад
(Мёд)

с Посейдоном подарила жителям Аттики богиня Афина, после чего

она стала её покровительницей? (Подсказка - масло, получаемое из плодов этого растения использовалось и в пищу, и для освещения).

назад

(Олива)

которое выращивали древние греки и римляне.
назад
(Виноград)

20 баллов
Самый известный из супов на Руси.
назад
(Щи и борщ)

40 баллов

«Счастливый случай»

60 баллов
Старинный русский напиток, обладающий приятным ароматом свежевыпеченного хлеба

и кисловато-сладким вкусом.

назад

(Квас)

80 баллов
Массивный очаг с лежанкой (полатями), используемый для приготовления

пищи и обогрева помещений, широко распространённый в России, Белоруссии, Украине. Являлась важнейшим элементом русского быта, и поэтому часто фигурирует в фольклоре, в частности, в народных сказках.

назад

(Русская печь)

100 баллов
«Своя игра»

русскому обычаю, дорогих гостей встречают хлебом-солью — ржаным ______, который

выносят на вышитом полотенце. Этот обычай пришёл из языческой древности, когда хлеб был божеством.

назад

(Каравай)