Слайд 3
Дисперсная система-
Это гетерогенная система, состоящая из нескольких фаз,
не реагирующих друг с другом.
Слайд 4
Структура системы:
В дисперсной системе выделяют среду и фазу!
В
дисперсной системе одна из фаз целостна – дисперсионная среда,
а
другая – раздроблена – дисперсная фаза.
Слайд 5
Классификация дисперсных систем.
Признак: размер частиц фазы.
-Грубодисперсные (> 10
мкм): сахар-песок, грунты, туман, капли дождя, вулканический пепел, магма
и т. п.
Слайд 6
Классификация дисперсных систем.
Признак: размер частиц фазы.
Среднедисперсные (0,1-10 мкм):
эритроциты крови человека, кишечная палочка и т. п.
Слайд 7
Классификация дисперсных систем.
Признак: размер частиц фазы.
-Высокодисперсные (1-100 нм): вирус гриппа,
дым, муть в природных водах, искусственно полученные золи различных
веществ, водные растворы природных полимеров (альбумин, желатин и др.) и т. п.
Слайд 8
Размер частиц- главный фактор, определяющий свойства системы
По мере
изменения размеров частиц изменяются все основные свойства дисперсных систем:
реакционная, адсорбционная способность; оптические, каталитические свойства и т. д.
Слайд 9
Классификация дисперсных систем.
Признак: агрегатное состояние фазы и среды.
Слайд 10
Дисперсные системы
По размеру частиц
Взвеси
Коллоидные системы
По агрегатному
состоянию
фазы
и среды
Слайд 11
Взвеси-это грубодисперсные системы.
Эмульсии – грубодисперсные системы, в которых
и среда и фаза- жидкости.
Суспензии – грубодисперсные системы, в
которых среда-жидкость, а фаза-нерастворимое в ней твёрдое вещество.
Аэрозоли- взвеси, в которых среда газообразная, а фаза- вещество в твёрдом или жидком агрегатном состоянии.
Слайд 12
Коллоидные системы.
-это системы с размерами частиц до 100нм.
Золи-
коллоидная система, в которой среда – жидкость, а вещество
фазы находится в твёрдом агрегатном состоянии.
Студни( гели)- коллоидные системы, в которых среда в твёрдом агрегатном состоянии, а вещество фазы- жидкость.
Слайд 13
Свойства коллоидных систем:
Коагуляция
Слипание частиц фазы в растворе.
Синерезис
самопроизвольное уменьшение
объёма студней или гелей, сопровождающееся отделением жидкости.
Слайд 14
Свойства коллоидных систем:
Седиментация –осаждение частиц дисперсной фазы.
Слайд 17
Дисперсионная среда- жидкость
Дисперсная фаза- твёрдое состояние.
Суспензии
Средне- и грубодисперсные
системы.
Золи
Высокодисперсные системы
Слайд 18
Дисперсионная среда- газообразная
дисперсная фаза-твёрдое состояние.
Аэрозоли.
Слайд 19
Дисперсионная среда- твёрдая
дисперсная фаза- твёрдое состояние.
Сплавы металлов
минералы
Слайд 20
Дисперсионная среда- жидкость.
Дисперсная фаза- жидкое состояние.
Эмульсии
Взаимно нерастворимые жидкости.
Слайд 21
Дисперсионная среда- газообразная
дисперсная фаза- жидкое состояние.
Аэрозоли
Слайд 22
Дисперсионная среда- твёрдая
дисперсная фаза- жидкое состояние.
Гели.
Слайд 23
Дисперсионная среда- жидкая
дисперсная фаза- газообразное состояние.
Пены.
Слайд 24
Дисперсионная среда- твёрдая,
дисперсная фаза газообразное состояние.
Пористые системы
Активированный уголь,
Туф,
пемза…
Слайд 25
При газообразном агрегатном состоянии среды и фазы дисперсная
система не образуется!
Смеси газов
Природный газ, воздух…
Слайд 26
Дисперсные системы
По размеру частиц
Взвеси
Коллоидные системы