представитель простейших угле- водов – моносахаров; -
вспомнили, с помощью каких качествен- ных реакций можно распознать альдегид и многоатомный спирт; - исследовали альдегид, глицерин и глюкозу - зафиксировали полученные данные
Слайд 6
Ход исследования 1.На столе три пробирки с растворами альдегида,
раствору глюкозы добавили свежий осадок гидроксида меди (II)
Слайд 8
Результаты исследования 3. Альдегид+Гидроксидмеди(II)(голуб.)=осадок оксида меди (I) (нагревание). Признак реакции
– изменение цвета с голубого на красно-коричневый. Это качественная
реакция на альдегиды. 4. Глицерин +свежеприготовленный гидроксид меди(II)(голуб.окраска)= образовался раствор ярко- синего цвета. Признак реакции – изменение цвета с голубого на ярко-синий. Это качественная реакция на многоатомные спирты.
Слайд 9
Анализ результатов исследования а)Глюкоза + гидроксид меди(II)(при нагревании)образовался