Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Белки

Содержание

Аминокислота - органическое соединение, содержащее : 1)карбоксильную(- СOOH) 2) аминную ( - NH2) группы.В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот
Белки Аминокислота - органическое соединение, содержащее : 1)карбоксильную(- СOOH) 2) аминную ( - Белки́ (протеи́ны,полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот, соединённых в цепочку при СТРУКТУРА БЕЛКОВ ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВспиртТретичная структураПервичная структураДЕНАТУРАЦИЯ - разрушение вторичной и третичной структур под Факторы, вызывающие денатурациюспиртВысокая температураСоли тяжелых металлов «Высаливание» белков раствором хлорида натрия – процесс обратимый Гидролиз белков приводит к разрыву пептидных связей и образованию молекул аминокислот Горение белков протекает с образованием Цветные реакции белковБиуретовая реакцияПри добавлении к раствору белка раствора гидроксида меди (II) При добавлении к раствору белка концентрированной азотной кислоты и последующем нагревании образуется осадок ярко-желтого цветаКсантопротеиновая реакция ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ
Слайды презентации

Слайд 2 Аминокислота - органическое соединение, содержащее : 1)карбоксильную
(- СOOH)

Аминокислота - органическое соединение, содержащее : 1)карбоксильную(- СOOH) 2) аминную (


2) аминную
( - NH2) группы.

В живых организмах аминокислотный

состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется
20 стандартных аминокислот

Слайд 3

Слайд 4 Белки́ (протеи́ны,
полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот,

Белки́ (протеи́ны,полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот, соединённых в цепочку

соединённых в цепочку при помощи пептидной связи.
Молекула белка

Слайд 5 СТРУКТУРА БЕЛКОВ

СТРУКТУРА БЕЛКОВ

Слайд 6

Слайд 7 ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВ
спирт
Третичная структура
Первичная структура
ДЕНАТУРАЦИЯ - разрушение вторичной

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВспиртТретичная структураПервичная структураДЕНАТУРАЦИЯ - разрушение вторичной и третичной структур

и третичной структур под воздействием различных факторов внешней среды.

Слайд 8 Факторы, вызывающие денатурацию
спирт
Высокая температура
Соли тяжелых металлов

Факторы, вызывающие денатурациюспиртВысокая температураСоли тяжелых металлов

Слайд 9 «Высаливание» белков раствором хлорида натрия – процесс обратимый

«Высаливание» белков раствором хлорида натрия – процесс обратимый

Слайд 10 Гидролиз белков приводит к разрыву пептидных связей и

Гидролиз белков приводит к разрыву пептидных связей и образованию молекул аминокислот Горение белков протекает с образованием

образованию молекул аминокислот
Горение белков протекает с образованием

Слайд 11 Цветные реакции белков
Биуретовая реакция
При добавлении к раствору белка

Цветные реакции белковБиуретовая реакцияПри добавлении к раствору белка раствора гидроксида меди

раствора гидроксида меди (II) выпадает осадок красно – фиолетового

цвета

Слайд 12 При добавлении к раствору белка концентрированной азотной кислоты

При добавлении к раствору белка концентрированной азотной кислоты и последующем нагревании образуется осадок ярко-желтого цветаКсантопротеиновая реакция

и последующем нагревании образуется осадок ярко-желтого цвета
Ксантопротеиновая реакция

Слайд 13

Слайд 14 ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ
  • Имя файла: belki.pptx
  • Количество просмотров: 127
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Связь имён прилагательных с именами существительными в предложении и в словосочетании
Следующая - Всемирный день животных

Похожие презентации

Презентация к внеклассному мероприятию по химии на тему Химия и здоровье Презентация к внеклассному мероприятию по химии на тему Химия и здоровье 158
Коррозия металлов в машиностроении Коррозия металлов в машиностроении 170
Реакции ароматического нуклеофильного замещения Реакции ароматического нуклеофильного замещения 160
Соединение фтора в быту и промышленности Соединение фтора в быту и промышленности 165
Презентация к уроку Ацетилен Презентация к уроку Ацетилен 157
Теория химического строения органических веществ А.М. Бутлерова Теория химического строения органических веществ А.М. Бутлерова 146
Презентация по химии на тему Арены 10 класс Презентация по химии на тему Арены 10 класс 163
Курс химии Курс химии 147
Нефть. Состав. Свойства. Переработка Нефть. Состав. Свойства. Переработка 153
Презентация по химии на тему Многоатомные спирты Презентация по химии на тему Многоатомные спирты 170
Презентация Металлы тоже воевали Презентация Металлы тоже воевали 166
Обзор разных типов химических связей Обзор разных типов химических связей 188
Отрасли силикатной промышленности Отрасли силикатной промышленности 126
Презентация по теме Вода Презентация по теме Вода 178
Аллотропия Аллотропия 140
Спирты (10 класс) Спирты (10 класс) 125
Почему протекают химические реакции Почему протекают химические реакции 160
Щелочные металлы Щелочные металлы 134
Ферменты Ферменты 204
Кислоты и вода Кислоты и вода 158
Презентация Способы классификации химических элементов Презентация Способы классификации химических элементов 186
Растворение. Растворимость. Типы растворов Растворение. Растворимость. Типы растворов 186
Шунгит: минерал,творящий чудеса Шунгит: минерал,творящий чудеса 182
Кристаллические решетки Кристаллические решетки 137
Основные понятия химии Основные понятия химии 139
Аминокислоты Аминокислоты 139
Презентация по химии на тему Валентность (8 класс) Презентация по химии на тему Валентность (8 класс) 163
Составление химических формул бинарных соединений по степени окисления атомов Составление химических формул бинарных соединений по степени окисления атомов 165
Виробництво біогазу Виробництво біогазу 162
Кислоты 2 Кислоты 2 119