Опыт № 3. Определение и проверка на содержание углеводов
Слайд 14
Опыт №4. Определение и проверка на содержание крахмала
в вафельном стаканчике
Слайд 15
Так как во всех марках мороженого производители не
использовали красители, то в ходе эксперимента они не были
обнаружены. Производители дают достоверную информацию.
Опыт № 5. Изменение цвета красителей, входящих в состав мороженого
Слайд 16
Опыт № 6. Определение и проверка на содержание
PO43- ионов
Слайд 17
Опыт № 7. Определение и проверка на содержание
лимонной кислоты
Слайд 18
Опыт № 8. Определение и проверка на содержание
жиров
Слайд 19
Определение энергетической ценности мороженого
Слайд 20
мороженое – продукт питания, который пользуется популярностью у
школьников не только во время лета, но и в
течение всего года; в ходе исследования мы выяснили, что марки мороженого нужно употреблять , обращая внимание на состав, заявленный на этикетке, который, кстати, не всегда соответствует с действительным составом мороженого; определили энергетическую ценность сортов мороженого.