классификацией, номенклатурой кислот.
Научиться составлять изомеры кислотам и давать им
названия.Раскрыть физические свойства кислот.
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Карбоновые кислоты
Содержание
- 2. Цель урока:Раскрыть состав карбоновых кислот, карбоксильной группы.Познакомиться
- 3. Благодаря работам выдающегося шведского химика Карла Вильгельма
- 4. Карбоновые кислоты-органические соединения,содержащие одну или несколько карбоксильных групп- СООНсвязанных с углеводородным радикалом
- 5. Классификация карбоновых кислотПо числу карбоксильныхгруппнепредельныеароматическиеодноосновныедвухосновныемногоосновныепредельныеПо типу углеводородногорадикала
- 6. Общая формула одноосновных кислот предельного рядаСnH2n+1COOНгде n может быть равно нулю.
- 7. Формулы и названия некоторых карбоновых кислот
- 8. Изомерия карбоновых кислот изомерия углеродного скелета
- 9. изомерия положения радикала
- 10. Межклассовая изомерия: изомерны сложным эфирам
- 11. Отдельные представители карбоновых кислот
- 12. Муравьиная кислота –
- 13. Уксусная кислота - CH3COOH
- 14. Масляная кислота СН3 - СН2
- 15. Среди изомеров валериановой кислоты наибольшее значение
- 16. Капроновая кислота - CH3(CH2)4COOH входит в
- 17. Называется так потому, что был выделен из
- 18. Щавелевая кислота – НООССООН. Бесцветное вещество в
- 19. Впервые лимонная кислота была выделена
- 20. Была открыта в 1780
- 21. Впервые получена
- 22. Стеариновая кислота была открыта в
- 23. В промышленных масштабах бензойную
- 24. Аскорбиновая кислота является одним из
- 25. Физические свойства карбоновых кислот
- 26. П р о в е р ь с е б я :
- 27. Карбоновые кислоты содержат функциональную группу: -ОН2. – С ОН3. - СОНО
- 28. Подумай еще ! назад
- 29. Правильно, молодец!
- 30. По формуле щавелевой кислоты определите ее основность: С - СОООНОН1.ОДНООСНОВНАЯ2. ДВУХОСНОВНАЯ3. МНОГООСНОВНАЯ
- 31. Подумай еще ! назад
- 32. Правильно, молодец!
- 33. Дайте название карбоновой кислоте по заместительной номенклатуре:Н3
- 34. Подумай еще ! назад
- 35. Правильно, молодец!
- 36. В каком агрегатном состоянии может находиться кислота,
- 37. Подумай еще ! назад
- 38. Правильно, молодец!
- 39. Какой информацией я владею после урока
- 40. Домашнее задание§12 стр.84-88,
- 41. Скачать презентацию
- 42. Похожие презентации
Цель урока:Раскрыть состав карбоновых кислот, карбоксильной группы.Познакомиться с классификацией, номенклатурой кислот.Научиться составлять изомеры кислотам и давать им названия.Раскрыть физические свойства кислот.
Слайд 2
Цель урока:
Раскрыть состав карбоновых кислот, карбоксильной группы.
Познакомиться с
классификацией, номенклатурой кислот.
названия.Раскрыть физические свойства кислот.
Слайд 3
Благодаря работам
выдающегося шведского
химика Карла
Вильгельма Шееле
к
концу XVIII в
стало известно около
десяти различных
органических
кислот он выделил и описал
лимонную, молочную,
щавелевую и другие кислоты
Слайд 4
Карбоновые кислоты-
органические соединения,
содержащие одну или
несколько карбоксильных групп-
СООН
связанных с
углеводородным радикалом
Слайд 5
Классификация карбоновых кислот
По числу карбоксильных
групп
непредельные
ароматические
одноосновные
двухосновные
многоосновные
предельные
По типу углеводородного
радикала
Слайд 12 Муравьиная кислота – НСООН,
жидкость с резким запахом. Содержится в
хвое, крапиве, едких выделениях муравьев и пчел. Применяется, как консервант, в медицине для лечения ревматических болей и радикулитов. пестицидов и растворителей.Муравьиная кислота
Слайд 13
Уксусная кислота -
CH3COOH известна
с глубокой древности как продукт скисания вина на воздухе
или под действием ферментов.Из всех карбоновых кислот уксусная имеет наибольшее применение в промышленности.
Используют для получения искусственных волокон и пластмасс на основе целлюлозы, применяют в производстве красителей, медикаментов, ядохимикатов, органического стекла.
Уксусная кислота
Слайд 14 Масляная кислота СН3 - СН2 -
СН2 - СООН
сообщает прогорклому маслу его типичный запах,
её эфиры содержатся в коровьем масле и нефти. Эфиры масляной кислоты применяют как душистые вещества, пластификаторы, эмульгаторы.Масляная кислота
Слайд 15 Среди изомеров валериановой кислоты наибольшее значение имеет
3-метилбутановая кислота (изовалериановая кислота) СН3-СH(СН3)-СН2-СООН, которую получают из валерианового
корня или синтетически. Она применяется для синтеза лекарственных веществ: валидола, бромурала и др. В пищевой промышленности используют изоамиловый эфир изовалериановой кислоты (яблочная эссенция).Валериановая кислота
Слайд 16 Капроновая кислота - CH3(CH2)4COOH входит в состав
козьего жира (от латинского caper— коза). Это бесцветная маслянистая
жидкость с неприятным запахом. В природе капроновая кислота находится в различных животных жирах. Многие эфиры капроновой кислоты обладают фруктовым запахом и применяются в качестве эссенций.Капроновая кислота
Слайд 17 Называется так потому, что был выделен из так
называемого винного камня. Помимо винограда виннокаменная кислота содержится во
многих фруктах. Также используется при изготовлении лимонадов, печенья, и при окрашивании тканей.Винная кислота
Слайд 18
Щавелевая кислота –
НООССООН. Бесцветное
вещество в виде
кристаллов.
Содержится в щавеле, ревене,
шпинате, клевере и помидорах.
Применяется в текстильной
промышленности, органическом
синтезе, для отчистки металлов
от ржавчины и накипи.
Щавелевая кислота
Слайд 19
Впервые лимонная кислота была выделена в
1784 году из сока недозрелых лимонов шведским аптекарем Карлом
Шееле.Лимонная кислота содержится не только в лимонах, но и в землянике, смородине, ананасах и других фруктах. Чаще всего ее используют как вкусовое
вещество в кондитерских изделиях и напитках. Для выведения пятен от чернил и ржавчины на белье.
Лимонная кислота
Слайд 20 Была открыта в 1780 г.
Шведским химиком-фармацевтом К. Шееле. Она содержится в квашеной капусте,
соленых огурцах, образуется при созревании сыра. Она есть везде, где есть сахар. Молочную кислоту применяют в текстильном производстве и кожевенной промышленности, ветеринарии, кондитерской промышленности. Молочная кислота – консервант, т. е. ее добавка предохраняет продукты от порчи.Молочная кислота
Слайд 21
Впервые получена в
XVII веке перегонкой янтаря. Содержится недозрелых фруктах и буром
угле. Используется, как лекарственное средство, для получения пластмасс, смол, пищевой промышленности используется в качестве пищевой добавки E363.Янтарная кислота
Слайд 22 Стеариновая кислота была открыта в свином
сале в 1816 году французским химиком Шеврелем.
Стеариновая
кислота является одной из наиболее распространённых в природе высших жирных кислот. Стеариновая кислота — главная составная часть многих жиров и масел, из которых её выделяют гидролизом. Соли стеариновой кислоты — составная часть мыл.Стеариновая и пальмитиновая
кислоты
Пальмитиновую кислоту получают омылением жиров или окислением парафинов.
Используют в производстве стеарина (смесь со стеариновой кислотой), моющих и косметических средств, смазочных масел и пластификаторов.
Пальмитат кальция используют в качестве компонента составов для гидрофобизации тканей, кожи, дерева, эмульгатора в косметических препаратах.
Слайд 23
В промышленных масштабах бензойную кислоту
получают окислением толуола.
Применяют в медицине при
кожных заболеваниях как наружное антисептическое противогрибковое средства, а её натриевую соль – как отхаркивающее средство. Кроме того, бензойную кислоту и её соли используют при консервировании пищевых продуктов (пищевые добавки E210, E211, E212, E213). Эфиры бензойной кислоты (от метилового до амилового) обладают сильным запахом и применяются в парфюмерной промышленности. Некоторые другие производные бензойной кислоты, широко применяются для синтеза красителей.Бензойная кислота
Слайд 24 Аскорбиновая кислота является одним из самых
ценных веществ, содержащихся в плодах.
Одним из
наиболее необходимых веществ для устойчивости организма к простудным заболеваниям. Аскорбиновая кислота влияет на образование соединительной ткани, красных кровяных телец, она ускоряет всасывание железа и предохраняет другие витамины от окисления. Суточная норма, рекомендуемая для потребления аскорбиновой кислоты – 60 мг.
Аскорбиновая кислота
Слайд 30
По формуле щавелевой кислоты определите ее основность:
С
- С
О
О
ОН
ОН
1.ОДНООСНОВНАЯ
2. ДВУХОСНОВНАЯ
3. МНОГООСНОВНАЯ
Слайд 33
Дайте название карбоновой кислоте по заместительной номенклатуре:
Н3 С
– С Н – С Н2 - С
О
ОН
С
Н31. БУТАНОВАЯ КИСЛОТА
2. ПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА
33. 3 – МЕТИЛБУТАНОВАЯ КИСЛОТА
Слайд 36 В каком агрегатном состоянии может находиться кислота, содержащая
1 – 4 атома углерода:
1. ЖИДКОСТЬ
2. ВЯЗКАЯ ЖИДКОСТЬ
3. ТВЕРДОЕ
ВЕЩЕСТВОСлайд 39 Какой информацией я владею после урока по данной
теме:
Знаю состав карбоновых кислот.
Знаю названия и классификацию карбоновых кислот.
Умею составлять изомеры данной кислоте и давать им названия.
Слайд 40
Домашнее задание
§12 стр.84-88,
Составить
