Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Моносахариды

Содержание

Органические вещества с общей формулой CX (H2O)Y , где X и Y – натуральные числав молекуле глюкозы водород и кислород находятся в том же отношении, что и в воде, т.е. 2:1C6H12O6 - C6 (H2O)6
Тема: Общая характеристика углеводов.  Моносахариды, их строение и свойства. Органические вещества с общей формулой CX (H2O)Y , где X и Y Классификация углеводов= глюкоза C6H12O6Физические свойства глюкозы1. ……2. ……3. ……4. ……5. ……1. Кристаллическое вещество2. Белого цвета3. Строение глюкозыгидроксильные группыальдегидная группа СТРУКТУРА УГЛЕВОДОВ  Заполните таблицу: Реакции альдегидной группы:Реакция «серебряного зеркала»: взаимодействие глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра:Химические Реакции альдегидной группы:Взаимодействие глюкозы гидроксидом меди (II) при нагревании:Химические свойства глюкозыНОСН2(СНОН)4СН=О + Реакции гидроксильных группВзаимодействия глюкозы с гидроксидом меди (II) (Cu(OH)2) без нагревания:ярко-синий комплексХимические СТРУКТУРА УГЛЕВОДОВ  ВЫВОД:   углеводы- это полифункциональные соединения, в Реакции брожения:СпиртовоеМолочнокислоеМаслянокислоеХимические свойства глюкозы РЕШИТЕ ЗАДАЧУ:Какое количество углеводов поступает в организм человека вместе с 25г (столовая Биологическая роль глюкозыКакой процесс по Вашему мнению изображен?6СО2 + 6Н2О ? C6H1206 белкиуглеводыжирынеобходимо 440 граммов в суткинорма количества глюкозы в крови4,4 – 7,0 ммоль САХАРНЫЙ ДИАБЕТ ДОМ - КЛЕТКАДРОВА - ГЛЮКОЗАИНСУЛИНВОЗДУХ - КРОВЬ«ЧИСТЫЙ» ДЫМДЫМ из АЦЕТОНА??Как Домашнее задание- РЕШИТЕ ЗАДАЧУ: Текст задачи представлен в опорном конспектеЕжедневно человеку необходимо Первый синтез глюкозы из формальдегида в присутствии гидроксида кальция был произведён А. Растение Источники
Слайды презентации

Слайд 2 Органические вещества с общей формулой
CX (H2O)Y ,

Органические вещества с общей формулой CX (H2O)Y , где X и

где X и Y – натуральные числа
в молекуле глюкозы

водород и кислород находятся
в том же отношении, что и в воде, т.е. 2:1

C6H12O6 - C6 (H2O)6


Слайд 3 Классификация углеводов
= глюкоза

Классификация углеводов= глюкоза

Слайд 4 C6H12O6
Физические свойства глюкозы
1. ……

2. ……

3. ……

4. ……

5. ……
1.

C6H12O6Физические свойства глюкозы1. ……2. ……3. ……4. ……5. ……1. Кристаллическое вещество2. Белого

Кристаллическое вещество

2. Белого цвета

3. Сладкое на вкус

4. Без запаха

5.

Растворимое в воде

Слайд 5

Строение глюкозы




гидроксильные
группы
альдегидная
группа

Строение глюкозыгидроксильные группыальдегидная группа

Слайд 6 СТРУКТУРА УГЛЕВОДОВ
Заполните таблицу:

СТРУКТУРА УГЛЕВОДОВ Заполните таблицу:

Слайд 7 Реакции альдегидной группы:

Реакция «серебряного зеркала»:
взаимодействие глюкозы с

Реакции альдегидной группы:Реакция «серебряного зеркала»: взаимодействие глюкозы с аммиачным раствором оксида

аммиачным
раствором оксида серебра:

Химические свойства глюкозы

HOCH2(CHOH)4CH=O + Ag2O

HOCH2(CHOH)4COOH + 2Ag

Слайд 8 Реакции альдегидной группы:

Взаимодействие глюкозы
гидроксидом меди (II)
при

Реакции альдегидной группы:Взаимодействие глюкозы гидроксидом меди (II) при нагревании:Химические свойства глюкозыНОСН2(СНОН)4СН=О

нагревании:
Химические свойства глюкозы

НОСН2(СНОН)4СН=О + Cu(OH)2? НОСН2(СНОН)4СOОН + Cu2O +

2 H2O

Слайд 9 Реакции гидроксильных групп



Взаимодействия глюкозы
с гидроксидом меди (II)

Реакции гидроксильных группВзаимодействия глюкозы с гидроксидом меди (II) (Cu(OH)2) без нагревания:ярко-синий

(Cu(OH)2)
без нагревания:
ярко-синий комплекс
Химические свойства глюкозы

HOCH2(CHOH)4CH=O + Cu(OH)2

глюконат меди (II) + H2O






Слайд 10 СТРУКТУРА УГЛЕВОДОВ
ВЫВОД:
углеводы- это полифункциональные соединения,

СТРУКТУРА УГЛЕВОДОВ ВЫВОД:  углеводы- это полифункциональные соединения, в составе

в составе которых содержится карбонильная группа и несколько гидроксильных.


Слайд 11 Реакции брожения:

Спиртовое



Молочнокислое



Маслянокислое


Химические свойства глюкозы

Реакции брожения:СпиртовоеМолочнокислоеМаслянокислоеХимические свойства глюкозы

Слайд 12 РЕШИТЕ ЗАДАЧУ:
Какое количество углеводов поступает в организм человека

РЕШИТЕ ЗАДАЧУ:Какое количество углеводов поступает в организм человека вместе с 25г

вместе
с 25г (столовая ложка) меда, если содержание их

в меде 40%?

Слайд 13 Биологическая роль глюкозы
Какой процесс по Вашему мнению изображен?
6СО2

Биологическая роль глюкозыКакой процесс по Вашему мнению изображен?6СО2 + 6Н2О ?

+ 6Н2О ? C6H1206 + 6О2

C6H1206

Как вы думаете каково

значение глюкозы
для одного дерева?

Как вы думаете каково значение фотосинтеза
для одного города?

Как вы думаете каково значение фотосинтеза
для одной планеты?


РЕШИТЕ ЗАДАЧУ:

Определите массу глюкозы,
которая образуется при поглощении березой 132 г оксида углерода(IV)



Слайд 14 белки
углеводы
жиры
необходимо 440 граммов в сутки
норма количества глюкозы в

белкиуглеводыжирынеобходимо 440 граммов в суткинорма количества глюкозы в крови4,4 – 7,0

крови
4,4 – 7,0 ммоль / л

ОЖИРЕНИЕ
САХАР
В КРОВИ



Слайд 15 САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
ДОМ - КЛЕТКА
ДРОВА - ГЛЮКОЗА
ИНСУЛИН
ВОЗДУХ -

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ ДОМ - КЛЕТКАДРОВА - ГЛЮКОЗАИНСУЛИНВОЗДУХ - КРОВЬ«ЧИСТЫЙ» ДЫМДЫМ из

КРОВЬ
«ЧИСТЫЙ» ДЫМ
ДЫМ из АЦЕТОНА
?
?
Как работает инсулин в организме?


Слайд 16 Домашнее задание
- РЕШИТЕ ЗАДАЧУ:

Текст задачи представлен в

Домашнее задание- РЕШИТЕ ЗАДАЧУ: Текст задачи представлен в опорном конспектеЕжедневно человеку

опорном конспекте
Ежедневно человеку необходимо до 440 граммов углеводов.
Рассчитайте,

сколько в день Вы потребляете углеводов, учитывая,
что содержание углеводов в следующих продуктах равно:
100% Белый сахар, кондитерские изделия, сладкие напитки 80% Мёд 70% Сухарики, сухофрукты, варенья, шоколад 27% Кетчуп 20% Картофель, бананы 15% Свежие фрукты 5% Зелёные овощи, молочные продукты

- Изучить материал на странице 111-222

- Подготовить рекламу на тему «Внимание ГЛЮКОЗА»


Слайд 17 Первый синтез глюкозы из формальдегида в присутствии гидроксида

Первый синтез глюкозы из формальдегида в присутствии гидроксида кальция был произведён

кальция
был произведён А. М. Бутлеровым в 1861 году
Тема

урока: Глюкоза



_______________________
группы

___________________ группа





ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛЮКОЗЫ

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
1. __________________________________________
2. __________________________________________
3. __________________________________________
4. __________________________________________
5. __________________________________________

Реакции гидроксильных групп

_________________________________________________

_________________________________________________

Вывод __________________________________________
________________________________________________
_________________________________________________

Реакции альдегидной группы

_________________________________________________

_________________________________________________

Вывод __________________________________________
________________________________________________
_________________________________________________

Брожение

1.________________________________________________

2.________________________________________________


3. _______________________________________________

ФОТОСИНТЕЗ

________ + 6Н2О ? _____________ + 6О2

ЗАДАЧИ:
№1. Какое количество углеводов поступает в организм человека вместе с 25г (столовая ложка) меда, если содержание их в меде 40%?
№2. Определите массу глюкозы, которая образуется при поглощении березой 132 г оксида углерода(IV)


белки

углеводы

жиры

ОЖИРЕНИЕ

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ


Слайд 18 Растение "съедает" солнца яркий свет
и сахаром питает свой

Растение

тоненький скелет.
Ребёнка не заставить полезный съесть обед,
ребёнок сразу скушает

- кило любых конфет!
Всему виной - глюкоза, так сладко на душе
Глюкоза - словно топливо для всех живых сердец!

Домашнее задание

- РЕШИТЕ ЗАДАЧУ:

Ежедневно человеку необходимо до 440 граммов углеводов.
Рассчитайте, сколько в день Вы потребляете углеводов, учитывая,
что содержание углеводов в следующих продуктах равно:
100% Белый сахар, кондитерские изделия, сладкие напитки 80% Мёд 70% Сухарики, сухофрукты, варенья, шоколад 27% Кетчуп 20% Картофель, бананы 15% Свежие фрукты 5% Зелёные овощи, молочные продукты

- Изучить материал на странице 111-222

- Подготовить рекламу на тему «Внимание ГЛЮКОЗА»


  • Имя файла: monosaharidy.pptx
  • Количество просмотров: 142
  • Количество скачиваний: 0