Презентация на тему Основные задачи и направления коллоидной химии. (Лекция 1)

в среде другого, причем между частицами и дисперсионной средой

есть граница раздела фаз. Дисперсные системы состоят из дисперсной фазы и дисперсионной среды.

Дисперсная фаза - это частицы, распределенные в среде. Ее признаки: дисперсность и прерывистость.

Дисперсионная среда - материальная среда, в которой находится дисперсная фаза. Ее признак - непрерывность.

Медленная диффузия

3. Малое осмотическое давление

4. Способность к

диализу

5. Лабильность (нестабильность), способность коагулировать

6. Электрофорез

в котором отдельные частицы являются не молекулами, а агрегатами,

состоящими из множества молекул.

Коллоидный раствор является гетерогенной (многофазной) системой, в отличие от истинных растворов, которые гомогенны.

Коллоидные системы многокомпонентны.

Коллоидная химия – наука о свойствах гетерогенных высокодисперсных систем и о протекающих в них процессах.

наличие межфазной поверхности. Это качественная характеристика

Дисперсность (раздробленность) – количественный

признак.

дисперсностью - величиной, обратной минимальному размеру



3) удельной поверхностью:

[

[м2/кг; см2/г];

4) кривизной поверхности:

.

- для частицы неправильной формы

;

[

]

и 2 начала термодинамики:

5 возможных превращений поверхностной энергии:

В

энергию Гиббса

2. В теплоту

3. В механическую энергию

4. В химическую энергию

5. В электрическую энергию