Слайд 6
По кулинарной книге, мама Алеши подсчитала, что его
завтрак содержит 8 мг, а ужин 10 мг витамина
С. За счет салата из свежих овощей, обед содержит 24 мг витамина С. Получена ли Алешей суточная потребность в витамине С?
Слайд 9
Он, русский ученый, одним из первых обратил внимание
на находящиеся в пище особые вещества
(названные позже витаминами), играющие
существенную роль в жизнедеятельности организма, и указал на их значение в развитии цинги.