с помощью микросомальных монооксигеназ (образование соединений, содержацих реактивные группы
OH, NH2, COOH, SH).Реакции конъюгации – глюкуронидная, глутатионовая, сульфатная, с аминокислотами, метилирование, ацетилирование.
Система антиоксидантной защиты.