Существующие проблемысахарный диабетсердечно-сосудистые заболевания атеросклероз ожирение трофические язвы гастрит язва желудка и двенадцатиперстной кишки псориаз аллергия и многие другие заболевания
Итого годовое потребление производства инулина 2,7 тыс. тонны
Слайд 7
Этапы реализации проекта Организация выращивания топинамбура; Создание производственного цеха; Сертификация пробной
партии; Пробный маркетинг и рыночные испытания; Расширение производства и каналов сбыта
продукции
Итого 5000 долларов
Слайд 8
Бизнес-модель Выращивать топинамбур: вершки – на производство биотоплива,
клубни – изготовление инулина, который будем продавать; Каналы продаж Предприятия пищевой
и ликеро-водочной промышленности; Почему конкуренты этого не смогут? Незаинтересованность сторон; Отсутствие информации о пользе инулина, возможностях его производства. Нет возможности привлечения кадров;