Презентация на тему Здоровое питание при артериальной гипертонии

обработкой
5. С разумным потреблением алкоголя

Запомните! Питание

человека как здорового так и больного должно быть:

кг)

ниже примера.

Женщина 56 лет, врач
Сон –

8 часов Х 50ккал = 400 ккал
Работа в кабинете - 8 часов 110ккал = 880ккал
Домашние дела - 4 часа Х 100ккал = 400ккал
Отдых (телевизор, чтение книг) – 2 часа Х 65ккал = 130 ккал
Медленная ходьба (дорога на работу, магазины) – 2часа Х 190ккал = 380 ккал


В сумме 2190 ккал,
для женщины – 10% = 2000 ккал,
еще 20% за возраст - 2000 – 400 = 1600 ккал

Таким образом, энерготраты равны 1600 ккал.

животного и растительного жиров
Замена мяса рыбой, бобовыми, птицей

Ограничение «видимого жира»
Ограничение простых сахаров
Больше фруктов, овощей
Ограничение поваренной соли

массы тела
Снижение уровня липидов
Коррекцию водно-солевого обмена и

электролитных нарушений

Улучшение функционального состояния почек
Укрепление стенок сосудов
Улучшение деятельности сердечной мышцы
Профилактику нарушений углеводного обмена

используемую при приготовлении пищи или солить пищу после того,

как из общей кастрюли (или другой емкости) взята порция больного с артериальной гипертонией.
Избавиться от привычки досаливать пищу за столом, не пробуя ее.
Отказаться от солений, маринад и продуктов консервирования и копчения

(суточная норма потребления 2500-5000 мг)

ПИТАНИЯ ПРИ ГИПЕРТОНИИ:
Снижение калорийности рациона
Ограничение поваренной соли
Ограничение животных жиров

и холестерина
Повышение содержания фосфолипидов
Увеличение омега-3 жирных кислот из рыб
Больше витаминов РР, С, Р, В6, Е
Обогащение солями калия, магния и кальция
Увеличение в диете пищевых волокон
Включение продуктов моря

при повышенном АД?
Исключить острые блюда и приправы, соленья, маринады
Изменить

кулинарную обработку
Ограничить поваренную соль
Ограничить общее количество свободной жидкости
Увеличить потребление продуктов с высоким содержанием калия, магния

повышенном АД? (продолжение)
Употреблять в большом количестве овощи и фрукты
Употреблять много

свеклы, клюквы
Ограничить животные жиры
При избыточной массой тела снизить суточную калорийность до 1800-1200 ккал в сутки.

Не более 2 яичных желтков в неделю
Не есть субпродуктов,

икры, креветок
Исключить потребление всех видов жирного мяса, колбас, окороков, сливочного и топленого масла
Поджаривание на животных жирах заменить тушением, варкой, приготовлением на пару, в духовке
Отдать предпочтение рыбным блюдам, продуктам моря
Использовать обезжиренные сорта молочных продуктов
Есть больше овощей, фруктов.