Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Углеводы: строение, классификация, функции. Обмен моносахаридов: аэробное та анаэробное окисление. Глюконеогенез.

Содержание

Функции углеводов- основной и единственный анаэробный энергетический материал ( 1г – 17,1 кД)- структурная: гликокаликс, гликопротеины мембран, гликозаминогликаны соединительной ткани, клеточная стенка растений- гидроосмотическая: гиалуроновая кислота- защитная: гликокаликс, иммуноглобулины, слизь секретовзапасающая: гликоген, крахмалклеточное взаимодействие: контакты при
«The Discovery of Honey» — Piero di Cosimo (1462). (Courtesy of the Функции углеводов- основной и единственный анаэробный энергетический материал ( 1г – 17,1 Классификация В соответствии с числом атомов С моносахариды делятся на Триозы, тетрозы, пентозы Дисахариды ПолисахаридыГомополисахариды:Крахмал ГликогенЦеллюлозаГетерополисахариды:Гиалуроновая кислотаХондроитинсульфатыГепарин ГлюкозаПревращение глюкозы в клеткеГлюкозо-6-фосфатПируватГликогенрибоза, НАДФНПентозофосфат-ный путьСинтез гликогенаДеградация гликогенаГликолизГлюконеогенез3-5% 60-70% 20-30% Синтез жира Этапы аэробного окисления глюкозы1.) Глюкоза ГликолизЦентральный путь энергетичекого обмена.В анаэробных условиях –гликолиз единственный путь производства энергии Протекает Этапы окисления глюкозыГлюкокиназа(гексокиназа)1.Первая реакция гликолиза - активация (фосфорилирование) глюкозы. Реакции необратима, т.к. 2-я реакция - обратимая изомеризация Гл-6-Ф с образованием более симметричной молекулы Фр-6-Ф.Фермент - фосфогексоизомераза 3-я реакция - получение симметричной молекулыФермент - Фосфофруктокиназа (ФФК) катализирует лимитирующую стадию, 4-я реакция. Фермент-альдолаза (лиаза). Равновесие реакции сдвинуто в сторону распада Характеристика альдолазы	Определение активности альдолазы используют в энзимодиагностике при заболеваниях, связанных с повреждением 5-реакцияЭти триозы — глицеральдегид-3-фосфат (3-ФГА) и дигидроксиацетонфосфат (ФДА)— превращаются один в другой 6-реакция3-ФГА затем окисляется глицеральдегид-З-фосфатдегидрогеназой с образованием NADH + H+Процесс называется гликолитической оксидоредукциейВ 7-реакцияНа следующей стадии (катализируемой фосфоглицераткиназой ) перенос фосфата этого соединения сопряжен с образованием АТФ. 8-реакция.Изомеризации 3-ФГК в 2-фосфоглицерат (фермент: фосфоглицератмутаза ) Последующее отщепление воды (фермент: енолаза - лиаза). Продукт 10-реакция На предпоследней необратимой стадии, которая катализируется пируваткиназой , образуются ПВК и Общее уравнение гликолиза:  Глюкоза + 2НАД+ + 4АДФ + 2АТФ Малат-аспартатный челночный механизм Глицерофосфатная челночная система. Пути использования пируватаАнаэробные условия: превращается в лактатАнаэробные условия: превращается в ацетил-коэнзим А Ткани человеческого организма, способные продуцировать лактат:мышцыэритроциты,мозгкожа слизистая оболочка тонкой кишкиУтилизация лактата происходит Глюкозо- лактатный цикл (цикл Кори)печень2 АТФглюконеогенезглюкоза2 лактатМышцы,эритроцитыглюкозаглюкозагликолиз2 лактат2 лактаткровь6АТФПеченочная лактатдегидрогеназа превращает лактат Печень и почки – основные органы синтеза глюкозыОсновные предшественники: лактат, пируват, глицерол Основные предшественники: 	(1) Лактат	(2) Большинство аминокислот (особенно аланин),	(3) Глицерол (при расщеплении жиров)Предшественники глюконеогенеза Глюконеогенез не является обратимым гликолизомВ гликолизе глюкоза превращается в пируват; в глюконеогенезе I: Пируват  ФосфоэнолпируватФермент пируваткарбоксилаза – присутствует только в митохондриях.Пируват транспортируется в Проходит в цитозоле.Одна молекула АТФ и одна молекула ГТФ используются для “поднятия” пирувата до фосфоэнолпирувата.Фосфоэнолпируваткарбоксикиназная реакция Фермент фруктозо-1,6-дифосфатазаII: Фруктозо-1,6-дифосфат  фруктозо-6-фосфат III: Глюкозо-6-фосфат  глюкоза Глюкозо-6-фосфат, не может дифундировать из клетки. Образование свободной Последняя реакция не проходит в цитозоле. Г-6-Ф транспортируется в эндоплазматическую сеть, где Скорость гликолиза определяется кoнцентрацией глюкозы. Скорость глюконеогенеза определяется кoнцентрацией предшественников глюкозы. Гормоны (1) Синтез НАДФН (для биосинтеза жирных кислот и стероидов)	(2) Синтез рибозо-5-фосфата (для Две фазы:1) Оксидативная фаза 2) Неоксидативная фаза (транскетолазная/трансальдолазная система) Метаболизм фруктозыАТФАДФАТФ АДФФруктозаФруктозо-6-фосфатГлицеральдегид-3- фосфатДигидроксиаце-тонфосфатФруктозо-1-фосфатАТФАДФГлюкоза-6-фосфат Глицер-альдегидФруктозо-1,6 дифосфатгликолиз УДФ-глюкоза-4-эпимеразаМетаболизм галактозыГлюкозо-1-фосфатУДФ-глюкоза-пирофосфорилазаУТФН4Р2О7Глюкозо-1-фосфат   УДФ-глюкозаУДФ-глюкоза УДФ-галактоза  Галактозо-1-фосфатАДФАТФ ГалактозагалактокиназаГексозо-1-фосфат-уридилтрансферазаГликолиз СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Слайды презентации

Слайд 2 Функции углеводов
- основной и единственный анаэробный энергетический материал

Функции углеводов- основной и единственный анаэробный энергетический материал ( 1г –

( 1г – 17,1 кД)
- структурная: гликокаликс, гликопротеины мембран,

гликозаминогликаны соединительной ткани, клеточная стенка растений
- гидроосмотическая: гиалуроновая кислота
- защитная: гликокаликс, иммуноглобулины, слизь секретов
запасающая: гликоген, крахмал
клеточное взаимодействие: контакты при дифференцировке, межклеточные взаимодействия
группы крови
продукты питания
лекарственные препараты: сердечные гликозиды, аскорбиновая кислота, гепарин, некоторые антибиотики, нитроглицерин
составная часть многих белков: гликопротеины, липидов (липополисахариды)



Слайд 3 Классификация

Классификация

Слайд 4 В соответствии с числом атомов С моносахариды делятся

В соответствии с числом атомов С моносахариды делятся на Триозы, тетрозы,

на
Триозы, тетрозы, пентозы и гексозы.
Наиболее распространенными являются пентозы

и гексозы.

Из триоз наибольшее биологическое значение имеют промежуточные вещества энергообмена – глицераль и диоксиацетон .

Пентозы входят в состав нуклеотидов нуклеиновых кислот (ДНК и РНК)

Гексозы являются мономерами полисахаридов и главными энергетическими веществами (глюкоза, фруктоза, галактоза, манноза и др.)

Гляди-ка,
кислорода-то
нет!

Рибоза

Дезоксирибоза


Слайд 5 Дисахариды

Дисахариды

Слайд 6 Полисахариды
Гомополисахариды:
Крахмал
Гликоген
Целлюлоза

Гетерополисахариды:
Гиалуроновая кислота
Хондроитинсульфаты
Гепарин

ПолисахаридыГомополисахариды:Крахмал ГликогенЦеллюлозаГетерополисахариды:Гиалуроновая кислотаХондроитинсульфатыГепарин

Слайд 7 Глюкоза
Превращение глюкозы в клетке
Глюкозо-6-фосфат
Пируват
Гликоген
рибоза, НАДФН
Пентозофосфат-ный путь
Синтез гликогена
Деградация гликогена
Гликолиз
Глюконеогенез
3-5%

ГлюкозаПревращение глюкозы в клеткеГлюкозо-6-фосфатПируватГликогенрибоза, НАДФНПентозофосфат-ный путьСинтез гликогенаДеградация гликогенаГликолизГлюконеогенез3-5% 60-70% 20-30% Синтез жира


60-70%
20-30%

Синтез жира


Слайд 8 Этапы аэробного окисления глюкозы
1.) Глюкоза

Этапы аэробного окисления глюкозы1.) Глюкоза    2 ПВК

2 ПВК (по пути

гликолиза)
2.) Пируватдегидрогеназ-ный комплекс
СН3–СО–СООН + НSКоА + НАД  СО2 + СН3СО–S-КоА + НАДН+Н
3.) Цикл Кребса
Всего: 38 АТФ

Слайд 9 Гликолиз
Центральный путь энергетичекого обмена.
В анаэробных условиях –гликолиз единственный

ГликолизЦентральный путь энергетичекого обмена.В анаэробных условиях –гликолиз единственный путь производства энергии

путь производства энергии
Протекает практически во всех тканях
Активность

зависит от уровня кровоснабжения ткани, т.е. ее аэрации и оксигенации
Имеет две стадии
– энергозатратная (подготовительная) и
– энергопродуцирующая


Слайд 10 Этапы окисления глюкозы
Глюкокиназа
(гексокиназа)
1.
Первая реакция гликолиза - активация (фосфорилирование)

Этапы окисления глюкозыГлюкокиназа(гексокиназа)1.Первая реакция гликолиза - активация (фосфорилирование) глюкозы. Реакции необратима,

глюкозы. Реакции необратима, т.к. происходит диссипация большей части энергии.


Фермент Гексокиназа (фосфотрансфераза) (ГК) может фосфорилировать фруктозу и маннозу. ГК- аллостерический фермент и ингибируется Гл-6-ф и высокими конц АТФ.
В печени, почках, поджелудочной железе есть глюкокиназа, которая фосфорилирует только глюкозу. Она не ингибируется Гл-6-ф имеет высокую (10 мМ/л) Км для глюкозы т.е. «работает» при высоких конц. глюкозы.

Слайд 11
2-я реакция - обратимая изомеризация Гл-6-Ф с образованием

2-я реакция - обратимая изомеризация Гл-6-Ф с образованием более симметричной молекулы Фр-6-Ф.Фермент - фосфогексоизомераза

более симметричной молекулы Фр-6-Ф.
Фермент - фосфогексоизомераза


Слайд 12 3-я реакция - получение симметричной молекулы
Фермент - Фосфофруктокиназа

3-я реакция - получение симметричной молекулыФермент - Фосфофруктокиназа (ФФК) катализирует лимитирующую

(ФФК) катализирует лимитирующую стадию, определяющую скорость гликолиза в целом.

ФФК - аллостерический фермент, ингибируется АТФ и стимулируется АДФ и АМФ
АТФ в разных (субстратных или регуляторных) концентрациях является субстратом или аллостерическим ингибитором, тормозящим гликолиз

Слайд 13
4-я реакция. Фермент-альдолаза (лиаза).
Равновесие реакции сдвинуто в

4-я реакция. Фермент-альдолаза (лиаза). Равновесие реакции сдвинуто в сторону распада

сторону распада Ф-1,6-диФ, т.к. образующийся глицеральдегид 3-фосфат

расходуется в реакциях гликолиза.





Т. О. завершается первый этап гликолиза,







Т. ч. завершается первый этап гликолиза, связанный с расходом энергии 2 мол. АТФ на активацию субстратов.

Слайд 14 Характеристика альдолазы
Определение активности альдолазы используют в энзимодиагностике при

Характеристика альдолазы	Определение активности альдолазы используют в энзимодиагностике при заболеваниях, связанных с

заболеваниях, связанных с повреждением или гибелью клеток при:
остром гепатите

активность этого фермента может увеличиваться в 5-20 раз,
инфаркте миокарда – в 3-10 раз,
миодистрофии – в 4-10 раз.


Слайд 15 5-реакция
Эти триозы — глицеральдегид-3-фосфат (3-ФГА) и дигидроксиацетонфосфат (ФДА)—

5-реакцияЭти триозы — глицеральдегид-3-фосфат (3-ФГА) и дигидроксиацетонфосфат (ФДА)— превращаются один в

превращаются один в другой триозофосфатизомеразой.
В дальнейший метаболизм вступает

2 мол. 3-ФГА

Слайд 16 6-реакция
3-ФГА затем окисляется глицеральдегид-З-фосфатдегидрогеназой с образованием NADH +

6-реакция3-ФГА затем окисляется глицеральдегид-З-фосфатдегидрогеназой с образованием NADH + H+Процесс называется гликолитической

H+
Процесс называется гликолитической оксидоредукцией
В этой обратимой реакции в молекулу

включается Фн (для последующего «субстратного фосфорилирования»,) с образованием 1,3-диФГК.
1,3-диФГК содержит фосфо~ангидридную связь, расщепление которой сопряжено с образованием АТФ.


Слайд 17 7-реакция






На следующей стадии (катализируемой фосфоглицераткиназой ) перенос фосфата

7-реакцияНа следующей стадии (катализируемой фосфоглицераткиназой ) перенос фосфата этого соединения сопряжен с образованием АТФ.

этого соединения сопряжен с образованием АТФ.


Слайд 18 8-реакция
.
Изомеризации 3-ФГК в 2-фосфоглицерат
(фермент: фосфоглицератмутаза )

8-реакция.Изомеризации 3-ФГК в 2-фосфоглицерат (фермент: фосфоглицератмутаза )

Слайд 19





Последующее отщепление воды (фермент:

Последующее отщепление воды (фермент: енолаза - лиаза). Продукт представляет

енолаза - лиаза). Продукт представляет собой сложный эфир фосфорной

кислоты и енольной формы пирувата и потому называется фосфоенолпируватом (ФЕП).

9-реакция


Слайд 20 10-реакция
На предпоследней необратимой стадии, которая катализируется пируваткиназой

10-реакция На предпоследней необратимой стадии, которая катализируется пируваткиназой , образуются ПВК

, образуются ПВК и АТФ.
Это вторая энергодающая реакция

гликолиза (синтеза АТФ) – вторая реакция субстратного фосфорилирования
Фермент активируется Ф-1,6диФ, и ингибируется АТФ и ацетил-КоА.

Слайд 21 Общее уравнение гликолиза: Глюкоза + 2НАД+ + 4АДФ +

Общее уравнение гликолиза: Глюкоза + 2НАД+ + 4АДФ + 2АТФ

2АТФ + 2Фн = 2ПВК + 2НАД∙Н + 2АДФ

+ 4АТФ + 2H2O + 2Н+

Глюкоза + 2НАД+ + 2АДФ + 2Фн = 2НАД∙Н + 2ПВК + 2АТФ + 2H2O + 2Н+

=>

Химические превращения трех разных типов,
реализующихся в результате гликолиза:

1. Судьба атомов углеродного скелета
2. Путь переноса электронов
3. Путь фосфатных групп


Слайд 22 Малат-аспартатный челночный механизм

Малат-аспартатный челночный механизм

Слайд 23 Глицерофосфатная челночная система.

Глицерофосфатная челночная система.


ГЛИЦЕРОФОСФАТНАЯ ЧЕЛНОЧНАЯ СИСТЕМА


Слайд 24 Пути использования пирувата
Анаэробные условия: превращается в лактат


Анаэробные условия:

Пути использования пируватаАнаэробные условия: превращается в лактатАнаэробные условия: превращается в ацетил-коэнзим А

превращается в ацетил-коэнзим А


Слайд 25 Ткани человеческого организма, способные продуцировать лактат:
мышцы
эритроциты,
мозг
кожа
слизистая оболочка

Ткани человеческого организма, способные продуцировать лактат:мышцыэритроциты,мозгкожа слизистая оболочка тонкой кишкиУтилизация лактата

тонкой кишки
Утилизация лактата происходит в:
печени
почках
в сердце
скелетных мышцах.



Слайд 26 Глюкозо- лактатный цикл (цикл Кори)
печень
2 АТФ
глюконеогенез
глюкоза
2 лактат
Мышцы,
эритроциты
глюкоза
глюкоза
гликолиз
2 лактат
2

Глюкозо- лактатный цикл (цикл Кори)печень2 АТФглюконеогенезглюкоза2 лактатМышцы,эритроцитыглюкозаглюкозагликолиз2 лактат2 лактаткровь6АТФПеченочная лактатдегидрогеназа превращает

лактат
кровь
6АТФ
Печеночная лактатдегидрогеназа превращает лактат в пируват (субстрат для глюконеогенеза)

Глюкоза,

образованная в печени, транспортируется к периферическим тканям с кровью

Слайд 27 Печень и почки – основные органы синтеза глюкозы
Основные

Печень и почки – основные органы синтеза глюкозыОсновные предшественники: лактат, пируват,

предшественники: лактат, пируват, глицерол и некоторые аминокислоты
При голодании глюконеогенез

поставляет почти всю глюкозу для организма
Глюконеогенез – универсальный путь.

Глюконеогенез – синтез глюкозы из неуглеводных компонентов


Слайд 28 Основные предшественники:
(1) Лактат
(2) Большинство аминокислот (особенно аланин),
(3)

Основные предшественники: 	(1) Лактат	(2) Большинство аминокислот (особенно аланин),	(3) Глицерол (при расщеплении жиров)Предшественники глюконеогенеза

Глицерол (при расщеплении жиров)
Предшественники глюконеогенеза


Слайд 29 Глюконеогенез не является обратимым гликолизом
В гликолизе глюкоза превращается

Глюконеогенез не является обратимым гликолизомВ гликолизе глюкоза превращается в пируват; в

в пируват; в глюконеогенезе пируват превращается в глюкозу.
Но,

глюконеогенез не является обратимым гликолизом.
Есть три необратимые реакции в гликолизе - гексокиназная, фосфофруктокиназная, и пируваткиназная.

Слайд 30 I: Пируват  Фосфоэнолпируват
Фермент пируваткарбоксилаза – присутствует только

I: Пируват  ФосфоэнолпируватФермент пируваткарбоксилаза – присутствует только в митохондриях.Пируват транспортируется

в митохондриях.
Пируват транспортируется в митохондрии из цитоплазмы.
Первый шаг

в глюконеогенезе - карбоксилирование пирувата в оксалоацетат.

Слайд 31 Проходит в цитозоле.
Одна молекула АТФ и одна молекула

Проходит в цитозоле.Одна молекула АТФ и одна молекула ГТФ используются для “поднятия” пирувата до фосфоэнолпирувата.Фосфоэнолпируваткарбоксикиназная реакция

ГТФ используются для “поднятия” пирувата до фосфоэнолпирувата.
Фосфоэнолпируваткарбоксикиназная реакция


Слайд 32 Фермент фруктозо-1,6-дифосфатаза
II: Фруктозо-1,6-дифосфат  фруктозо-6-фосфат

Фермент фруктозо-1,6-дифосфатазаII: Фруктозо-1,6-дифосфат  фруктозо-6-фосфат

Слайд 33 III: Глюкозо-6-фосфат  глюкоза

Глюкозо-6-фосфат, не может дифундировать

III: Глюкозо-6-фосфат  глюкоза Глюкозо-6-фосфат, не может дифундировать из клетки. Образование

из клетки.

Образование свободной глюкозы регулируется двумя путями:

фермент, который

превращает глюкозо-6-фосфат в глюкозу является регуляторным;


Слайд 34 Последняя реакция не проходит в цитозоле.

Г-6-Ф транспортируется

Последняя реакция не проходит в цитозоле. Г-6-Ф транспортируется в эндоплазматическую сеть,

в эндоплазматическую сеть, где гидролизируется глюкозо-6-фосфатазой, которая связана с

мембраной ЭС.

Глюкозо-6-фосфатазна реакция


Слайд 35 Скорость гликолиза определяется кoнцентрацией глюкозы. Скорость глюконеогенеза определяется

Скорость гликолиза определяется кoнцентрацией глюкозы. Скорость глюконеогенеза определяется кoнцентрацией предшественников глюкозы.

кoнцентрацией предшественников глюкозы. Гормоны влияют на экспрессию генов изменяя

скорость транскрипции. Инсулин стимулирует экспрессию фосфофруктокинзы и пируваткиназы. Глюкагон ингибирует экспрессию этих ферментов и стимулирует продукцию фосфоэнолпируваткарбоксикиназы и фруктозо-1,6-дифосфатазы.

Регуляция глюконеогенеза

Глюконеогенез и гликолиз регулируются реципрокно: в клетке если один путь неактивный, второй активируется.


Слайд 38 (1) Синтез НАДФН (для биосинтеза жирных кислот и

(1) Синтез НАДФН (для биосинтеза жирных кислот и стероидов)	(2) Синтез рибозо-5-фосфата

стероидов)
(2) Синтез рибозо-5-фосфата (для биосинтеза ДНК и РНК и

некоторых кофакторов)
(3) Обеспечивает метаболизм “необычных сахаров” (4, 5 и 7 карбонов).

Роль пентозофосфатного пути

В пентозофосфатном цикле АТФ не синтезируется.


Слайд 39 Две фазы:


1) Оксидативная фаза




2) Неоксидативная фаза (транскетолазная/трансальдолазная

Две фазы:1) Оксидативная фаза 2) Неоксидативная фаза (транскетолазная/трансальдолазная система)

система)


Слайд 41 Метаболизм фруктозы
АТФ
АДФ
АТФ
АДФ
Фруктоза
Фруктозо-6-фосфат
Глицеральдегид
-3- фосфат
Дигидроксиаце-
тонфосфат
Фруктозо-1-фосфат
АТФ
АДФ
Глюкоза-6-фосфат
Глицер-
альдегид
Фруктозо-1,6 дифосфат
гликолиз

Метаболизм фруктозыАТФАДФАТФ АДФФруктозаФруктозо-6-фосфатГлицеральдегид-3- фосфатДигидроксиаце-тонфосфатФруктозо-1-фосфатАТФАДФГлюкоза-6-фосфат Глицер-альдегидФруктозо-1,6 дифосфатгликолиз

Слайд 42 УДФ-глюкоза-4-эпимераза
Метаболизм галактозы
Глюкозо-1-фосфат
УДФ-глюкоза-
пирофосфорилаза
УТФ

Н4Р2О7
Глюкозо-1-фосфат
УДФ-глюкоза
УДФ-глюкоза
УДФ-галактоза
Галактозо-1-фосфат
АДФ
АТФ

УДФ-глюкоза-4-эпимеразаМетаболизм галактозыГлюкозо-1-фосфатУДФ-глюкоза-пирофосфорилазаУТФН4Р2О7Глюкозо-1-фосфат  УДФ-глюкозаУДФ-глюкоза УДФ-галактоза Галактозо-1-фосфатАДФАТФ ГалактозагалактокиназаГексозо-1-фосфат-уридилтрансферазаГликолиз

Галактоза
галактокиназа
Гексозо-1-фосфат-
уридилтрансфераза
Гликолиз


Слайд 43



трегалаза

лактаза

α-амилаза

Гликоген-фосфорилаза

сахараза

гексокиназа

Фосфоглюко-мутаза

гексокиназа

Фосфоманно- изомераза

гексокиназа

фруктокиназа

Фруктозо-1-фосфат-альдолаза

Триозокиназа

Триозофосфат-изомераза

Трегалоза

Лактоза

Гликоген, крахмал

Сахароза

D-глюкоза

D-галактоза

D-манноза

D-фруктоза

Глюкозо-1- фосфат

Глюкозо-6-фосфат

Фруктозо-6-фосфат

Фруктозо-1,6-бифосфат

Глицеральдегид-3-фосфат

Глицеральдегид

Дигидроксиацетон-фосфат

Фруктозо-1-фосфат

Маннозо-6-фосфат

УДФ-галактоза

УДФ-глюкоза

Вовлечение углеводов в гликолиз


  • Имя файла: uglevody-stroenie-klassifikatsiya-funktsii-obmen-monosaharidov-aerobnoe-ta-anaerobnoe-okislenie-glyukoneogenez.pptx
  • Количество просмотров: 131
  • Количество скачиваний: 0