Слайд 2
Расту в земле на грядке я,
Красная, длинная, сладкая.
Слайд 3
Что мы знаем о моркови:
Съешь и морковку, коли
яблочка нет.
Пошла свинья в огородники: на морковь, на репу,
на белу капусту.
Лук с морковкой хоть и с одной грядки, да неодинаково сладки.
От моркови больше крови.
Редешна задача, да морковный вкус.
Сладка морковь, да в соседнем огороде.
У морковки не ботва, а сплошные
кружева.
Слайд 4
Интересные факты о моркови
Изображения моркови, найденные на стенах
египетских гробниц, у археологов вызвали недоумение: овощ был окрашен
в лиловый или фиолетовый цвет. Интересный факт, что до XVII века люди не знали оранжевой моркови.
Морковь была фиолетовой и сильно окрашивала пищу. Иногда встречались белые, желтые и даже черные корнеплоды. В то время этот овощ не был таким аппетитным – не имел ни аромата, ни вкуса, к которым мы привыкли. Красивый фиолетовый цвет во время варки превращался в коричневый.
До XII века в Европе морковь использовалась
исключительно как лошадиный корм, пока
испанцы не начали подавать ее с маслом,
уксусом и солью, а итальянцы –
с медом на десерт.
Слайд 6
Оранжевую морковь подарили нам Нидерланды. Она была выведена,
чтобы угодить голландскому принцу Уильяму Оранскому, чьим династическим цветом
являлся оранжевый. Овощ символического цвета был якобы преподнесен ему в один из династических праздников.
Сразу после селекции оранжевой моркови сорта «Каротель» в XVII веке морковь стали выращивать во всех странах.
Слайд 7
Ученые-диетологи рассчитали, что каждый человек для поддержания нормальной
жизнедеятельности организма должен потреблять в год не менее 8,4
кг моркови.
Термически обработанная морковь лучше усваивается организмом, сразу после варки уровень антиоксидантов на ней повышается на 34% – и возрастает дальше в течение первой недели её хранения в вареном виде.
Слайд 8
Что можно сделать из моркови?
Слайд 9
Химический состав и пищевая ценность моркови
Морковь – ценный
источник природных витаминов. Особенно много в ней каротина, который
в организме человека преобразуется в
витамин А. Морковные
блюда следует обязательно
потреблять с жирами.
Витамин А (ретинол),
который необходим для
зрения и роста костей,
здоровья волос и кожи,
нормальной работы
иммунной системы и т. д.
Слайд 10
Опыт: «Сила моркови»
Цель: выяснить способности моркови к прорастанию.
Оборудование:
блюдце с чистой водой, кусочки моркови.
Ход работы:
Опустить в блюдце
с
водой верхушки моркови.
2. Наблюдаем за
скоростью прорастания
моркови.
3. Сделать вывод какой
высоты кусочки моркови
прорастают быстрее.
Слайд 11
Как вырастить:
Когда морковь пустила первые настоящие листики, ее
необходимо проредить. Морковь прореживают, оставляя наиболее крепкие всходы. При
этом стараются, чтобы расстояние между оставшимися всходами было примерно 3-4 см.
Слайд 12
Лекарственным сырьем служат семена моркови, корнеплод и ботва.
Из семян получают экстракт даукарин – комплекс флавоноидов; корнеплод
моркови содержит глюкозу, а также клетчатку, лецитин, много витаминов группы В,D,С, Е, К, РР; провитамин А: из минеральных веществ - соли калия, бор, железо, кальций, кобальт. Ботва моркови в особенности богата витаминами и минералами, хлорофиллом – жидкой энергией солнца.
Слайд 13
Морковка – сюрприз:
здоровье, богатство, счастье, плодородие и долголетие
Слайд 14
Как сделать?
Для работы понадобиться:
Цветная бумага оранжевого
и зеленого цветов,
Фломастер,
Клей,
Ленточка для
украшения.
Слайд 15
1. Из бумаги оранжевого цвета вырезаем заготовку для
«морковки».
2. Рисуем фломастером рисочки.
3. Из бумаги зеленого цвета вырезаем
морковную ботву.
Слайд 16
Да здравствуют подарки!
На всякий разный лад.
Филателисту – марки,
Красавице
– наряд.
Пусть свой подарок каждый
Получит в нужный срок,
Друзьям его
покажет
Иль спрячет под замок.
Порадовать кого-то
Приятно и легко,
Вниманье и заботу
Цените высоко!
