- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Шоколад по МДК 02,01 Розничная торговля продовольственными товарами
Содержание
- 3. ШоколадПродукт переработки какао-бобов с сахаром как без
- 4. В зависимости от рецептуры и способа обработки
- 5. начинками (фруктовой, ореховой, шоколадной, фруктово-мармеладной, шоколадно-кремовой, помадно-шоколадной, помадносливочной, пралиновой, пралиновой с вафлями и др.),белый шоколад;диабетический шоколад.
- 11. Какао-порошок- готовят из измельченного в порошок какао-жмыха
- 12. Скачать презентацию
- 13. Похожие презентации
ШоколадПродукт переработки какао-бобов с сахаром как без добавления, так и с добавлением разнообразных вкусовых и ароматических веществ, вводимых в шоколадную массу или в виде начинки.
Слайд 4 В зависимости от рецептуры и способа обработки шоколад
подразделяется
обыкновенный без добавлений и с добавлениями; сахара до 63
%десертный без добавлений и с добавлениями; сахара до 55 %
пористый без добавлений и с добавлениями
Слайд 5 начинками (фруктовой, ореховой, шоколадной, фруктово-мармеладной, шоколадно-кремовой, помадно-шоколадной, помадносливочной,
пралиновой, пралиновой с вафлями и др.),
белый шоколад;
диабетический шоколад.
Слайд 11 Какао-порошок- готовят из измельченного в порошок какао-жмыха ,
который остается после отжима какао-масла из какао-тертого .
По способу
обработки :1.Препарированный- Золотой якорь ,Экстра .
2. Непрепарированный –Прима , Наша марка ,серебрянный ярлык , Золотой ярлык- обработанный щелочами.
Выпускают растворимые какао-напитки : Несквик , МИКС-Фикс , Кола-као.
