Презентация на тему Знакомая и незнакомая — муравьиная кислота

–
Роза северных широт.

А.Вознесенский
Вещество, о котором пойдет речь, могло бы
называться «крапивная кислота». Но , к
сожалению, о кислотах стихи почему – то
не пишут. Итак, наша сегодняшняя гость - известная всем муравьиная кислота.

бы называться крапивной: крапива жалит нашу кожу потому, что

в ее волосках содержится эта кислота.

(1794 г.) с помощью варварской, с точки зрения, процедуры

– перегонки рыжих муравьев- выделил очень пахучую жидкость , её стали называть- муравьиная кислота. Намного позже изучили её физико – химические характеристики, молекулярную формулу и определились со структурой. Но это не оказало никакого влияния на ее название.

раз в своей жизни получил ожог от укусов муравьев.

Ощущение очень напоминает ожог крапивой – ведь муравьиная кислота содержится и в тончайших волосках этого весьма распространенного растения.

в хвое , а также в некоторых фруктах. Свое

название эта кислота получила из-за ее содержания в брюшках муравьев и пчел. Она всегда присутствует в цветочных медах в количестве до 100 мг/кг, в дынном и каштановом - до 626 мг/кг, а в некоторых - до 1000 мг/кг.

окислением бутана.
В промышленности муравьиную кислоту получают из метана, спиртов

и альдегидов – их окислением:
метана, спиртов и альдегидов – их окислением:

глицерин со щавелевой кислотой, при этом отгоняется вода и

образуются щавелевые эфиры. При дальнейшем нагревании эфиры разлагаются, выделяя углекислый газ, причём образуются муравьиные эфиры, которые после разложения водой дают муравьиную кислоту и глицерин.

гидроксидом натрия.
Это основной промышленный метод, который

осуществляют в две стадии: на первой стадии монооксид углерода под давлением 0,6—0,8 МПа пропускают через нагретый до 120—130°C гидроскид натрия; на второй стадии проводят обработку формиата натрия серной кислотой и вакуумную перегонку продукта.

резким запахом, температура плавления 8,3 °C, температура кипения 100,8

°C, плотность 1,220 г/см3 , смешивается с водой, спиртом, эфиром.
Относиться к классу карбоновых кислот. Имеет другое название: метановая кислота.





Муравьиная кислота одна из самых опасных жирных кислот. При попадании на кожу вызывает сильный химический ожог, а вдыхании ее паров может привести к сильному раздражению слизистых верхних дыхательных путей и глаз.

кислота самая реакционноспособная из всех карбоновых кислот. Это объясняется

тем, что ее карбоксильная группа связана с водородом, а не с углеводородным радикалом. Благодаря присутствию в молекуле альдегидной группы муравьиная кислота обладает свойствами альдегидов.
1.Окисление муравьиной кислоты аммиачным раствором оксида серебра(I) при нагревании – реакция «серебряного зеркала»

угольной кислоты, которая сразу же распадается на воду и

углекислый газ.




3. Муравьиная кислота разлагается при нагревании

карбоновыми кислотами
4. Взаимодействие с металлами , стоящими

в ряду напряжений до водорода
5. Взаимодействие с основными оксидами
6. Взаимодействие с щелочами
7. Взаимодействие с солями металлов

реакция этерификации с образование сложных эфиров.

как консервирующий и антибактериальный агент при заготовке корма. Муравьиная

кислота замедляет процессы гниения и распада, поэтому сено и силос, обработанные муравьиной кислотой, дольше сохраняются. Муравьиная кислота также используется в протравном крашении шерсти, для борьбы с паразитами в пчеловодстве, как растворитель в некоторых химических реакциях, как отбеливатель при дублении кожи.

согревающим и проникающим тонизирующим свойствами и используется для лечения

таких заболеваний, как: артрит, артроз, остеохондроз, ревматизм, варикозное расширение вен, отложение солей, подагра и пр.

телят. Лечение и профилактика диспепсии телят. Хорошие результаты имеются

в хозяйствах области по подкислению молока или обрата муравьиной кислотой. Поскольку муравьиная кислота подавляет рост и размножение колибактерий, а также дрожжей и плесневых грибов в кишечнике

пищевой промышленности - для дезинфекции бочек под вино и

пиво.
В Германии муравьиная кислота по степени использования в борьбе с варроатозом занимает до сих пор ведущее место несмотря на наличие других эффективных средств, таких, как перицин, байварол, апистан. О муравьиной кислоте как об эффективном, экологически чистом акарициде сообщает B.Becker (1999). По данным НИИ пчеловодства (Россия), противоварроатоз-ная эффективность муравьиной кислоты составляет 75% (Л.Ф.Соловьева, 2001).
используется муравьиная кислота в гелеобразном виде. Препарат отличается простотой применения в пасечных условиях, дешевизной, экологической безопасностью. Он обеспечивает медленное испарение активного начала и благодаря этому более длительное воздействие на паразитов любой стадии их развития.

лечения ревматизма. Использовали весьма своеобразным способом.
Люди, страдающие подагрой,

засовывали ноги в муравейник и некоторое время терпели укусы его обитателей