Основная проблема использования вегетарианских рационов
– обеспечение организма белком
Слайд 4
Вегетарианство - откуда оно Вегетарианство – это способ питания,
исключающий потребление мясных и рыбных продуктов; это также учение
о том, что естественной пищей человека являются продукты растительного происхождения.
Слайд 5
Наука и вегетарианство В соответствии с научной классификацией под
вегетарианством понимают систему питания, допускающую применение в пищу только
растительных продуктов.Слово “вегетарианство”произошло от латинского “вегетацио”, что означает “растительность”.Среди вегетарианцев различают несколько групп. Первая группа – веганы, или, как их называли раньше, старовегетарианцы. Это – строгие вегетарианцы, не использующие в питании животного белка. Вторая группа вегетарианцев, так называемые младовегетарианцы, включают в свой рацион, наряду с растительной пищей, молоко и молочные продукты.
Слайд 6
Медицинские проблемы вегетарианского питания Погоня за огромными
урожаями ,столь нужными, чтобы прокормить не только людей, но
и скот. привела к необходимости применять в сельском хозяйстве такие крайне вредные химические вещества, как минеральные удобрения, пестициды и пр. Загрязнение внешней и внутренней среды человека токсичными, чужеродными для его организма веществами не только порождает заболевания, получившие название болезней века, ног и имеет мутагенное действие, т.е. неблагоприятно влияет на наследственность.
Слайд 7
Вывод: Орловский район в котором мы живем является северным.
В подобной местности пища должна быть более питательной для
получения большей энергии, для « обогрева» своего тела. Организму требуется больше животных белков и жиров. Прежде чем заниматься вегетарианством нужно проконсультироваться с врачом по поводу своего здоровья; необходимо так же обратить внимание на возраст ( растущему организму необходимы все питательные вещества для развития организма). Однако есть люди, которые этим увлекаются. Мы пытаемся поддерживать эту идею, но не в полной мере.