Слайд 2
«Подскажи словечко» Он в сладком цехе день трудился, Итог десертный
получился – Эклеры, кекс, «Наполеон». Теперь подумай, кто же он?
Слайд 3
Кондитер Это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия, десерты и
другую запечённую еду
Слайд 4
История профессии Самими древними кондитерами считаются арабы, которые
еще в 850-х годах использовали для приготовления сладостей сахар.
Неслучайно Иран до сих пор остается лидером по производству самых разнообразных кондитерских изделий.
Слайд 5
История профессии Во время археологических раскопок в Египте найдены
«конфеты», изготовленные вручную из фиников. В более поздние времена
при дворах королевских особ и высшей знати в Европе кондитеры входили в число привилегированных слуг.
Слайд 6
Происхождение слова Само слово "кондитер" произошло от итальянского глагола
"кандиере", что означает "варить в сахаре". Это слово совпало
с латинским словом "кондитор", то есть «мастер пищи». В результате европейцы XVIII века стали ошибочно называть изготовителей сладостей не «кандирами», а кондитерами.
Слайд 7
Место работы Рестораны, кафе, столовые, комбинаты и кондитерские фабрики.