Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Проект по профориентации в 9 классе на тему Профессия повар-учеба длиною в жизнь

Содержание

Авторы проектаЕлисеева МарияСидоркина КаринаРуководитель проектаДатцева Н.П.
Профессия повар – учёба длиною в… жизнь Авторы проектаЕлисеева МарияСидоркина КаринаРуководитель проектаДатцева Н.П. Цель проекта:Выявить положительные и отрицательные стороны профессии и найти ответ на вопрос: ? История кулинарииИстория развития человечества от древнейших времен до наших дней знавала невиданные Русская кухняДревнерусская кухняКухня Московского государстваПетровско-екатерининская кухняПетербургская кухняОбщерусская национальная кухняСоветская кухня Общение с профессионалами Мнение 1«Повар – профессия творческая» Мнение 2«Повар – профессия тяжелая» Мнение 3«За что ялюблю своюпрофессию?» Мнение 4«За что яне люблюсвою профессию» Профессия – повар школьной столовой Нам интересно!Почему в шеф-повара предпочитают брать мужчин?Какова заработная плата повара?Каждый ли может КарьераПОВАР БРИГАДИР ПОВАРОВ СУ - ШЕФ ШЕФ - ПОВАР Условия приема на работу (из объявлений) Зарубежная школа кулинарного мастерстваКулинарная школа «Кордон Блю» - Париж (с 1895 г.) Американский институт кулинарии Выводы:Чтобы стать поваром, необходимо:знать базовые понятия кулинарии;быть готовым начать с «низов», независимо Только счастливый человек мог сказать:«Моя жизнь - кухня, престиж и хобби!» Источники информацииПрофессиограмма;Газеты «Площадь СВОБОДЫ», «PRESENT», «Вечерок» и др.;Ресурсы Интернет:http://www.russianfoods.com/http://www.1001recept.com/http://mega.km.ru/Kitchen/ СПАСИБОЗА ВНИМАНИЕ!
Слайды презентации

Слайд 2 Авторы проекта
Елисеева Мария
Сидоркина Карина
Руководитель проекта
Датцева Н.П.

Авторы проектаЕлисеева МарияСидоркина КаринаРуководитель проектаДатцева Н.П.

Слайд 3 Цель проекта:
Выявить положительные и отрицательные стороны профессии и

Цель проекта:Выявить положительные и отрицательные стороны профессии и найти ответ на

найти ответ на вопрос: «Повар - так ли это

интересно и легко?»

Задачи проекта:

1. Исследовать историю возникновения профессии;
2. Познакомиться с поварами-профессионалами и узнать их мнение о профессии;
3. Определить наиболее привлекательные стороны профессии и восстребованность на рынке труда.


Слайд 5 История кулинарии
История развития человечества от древнейших времен до

История кулинарииИстория развития человечества от древнейших времен до наших дней знавала

наших дней знавала невиданные взлеты поварского искусства и такие

же резкие падения. То еду возносили до небес, считая ее одним из самых лучших удовольствий, то относились к ней чуть ли не с презрением, считая, что даже разговоры о продуктах и блюдах «недостойны истинного джентльмена».

В Спарте относились к питанию сдержанно: в походе и на войне надо было обходиться простой в приготовлении пищей.  А совсем  рядом, в Афинах, изощрялись в приготовлении неслыханного праздничного блюда: крошечная маслинка запекалась внутри голубя, голубь - в козленке, козленок – в овце, овца - в быке, все это жарилось на вертеле, и самому почетному гостю доставалась та самая маслинка…


Слайд 6 Русская кухня
Древнерусская кухня
Кухня Московского государства
Петровско-екатерининская кухня
Петербургская кухня
Общерусская национальная

Русская кухняДревнерусская кухняКухня Московского государстваПетровско-екатерининская кухняПетербургская кухняОбщерусская национальная кухняСоветская кухня

кухня
Советская кухня


Слайд 7 Общение с профессионалами

Общение с профессионалами

Слайд 8 Мнение 1

«Повар –

профессия

творческая»

Мнение 1«Повар – профессия творческая»

Слайд 9 Мнение 2

«Повар –

профессия

тяжелая»

Мнение 2«Повар – профессия тяжелая»

Слайд 10 Мнение 3

«За что я
люблю свою
профессию?»

Мнение 3«За что ялюблю своюпрофессию?»

Слайд 11 Мнение 4

«За что я
не люблю
свою профессию»

Мнение 4«За что яне люблюсвою профессию»

Слайд 12 Профессия – повар школьной столовой

Профессия – повар школьной столовой

Слайд 13 Нам интересно!
Почему в шеф-повара предпочитают брать мужчин?
Какова заработная

Нам интересно!Почему в шеф-повара предпочитают брать мужчин?Какова заработная плата повара?Каждый ли

плата повара?
Каждый ли может быть поваром?
Трудно ли стать поваром-профессионалом?
Какой

режим работы у повара?

Слайд 14 Карьера
ПОВАР
БРИГАДИР ПОВАРОВ
СУ - ШЕФ
ШЕФ -

КарьераПОВАР БРИГАДИР ПОВАРОВ СУ - ШЕФ ШЕФ - ПОВАР

ПОВАР


Слайд 15 Условия приема на работу (из объявлений)

Условия приема на работу (из объявлений)

Слайд 16 Зарубежная школа кулинарного мастерства
Кулинарная школа «Кордон Блю» - Париж

Зарубежная школа кулинарного мастерстваКулинарная школа «Кордон Блю» - Париж (с 1895 г.) Американский институт кулинарии

(с 1895 г.)
Американский институт кулинарии


Слайд 17 Выводы:
Чтобы стать поваром, необходимо:
знать базовые понятия кулинарии;
быть готовым

Выводы:Чтобы стать поваром, необходимо:знать базовые понятия кулинарии;быть готовым начать с «низов»,

начать с «низов», независимо от образования и квалификации;
быть уравновешенным;
настойчиво

овладевать профессией;
постоянно работать над собой.

Слайд 18 Только счастливый человек мог сказать:
«Моя жизнь - кухня,

Только счастливый человек мог сказать:«Моя жизнь - кухня, престиж и хобби!»

престиж и хобби!»


Слайд 19 Источники информации
Профессиограмма;
Газеты «Площадь СВОБОДЫ», «PRESENT», «Вечерок» и др.;
Ресурсы

Источники информацииПрофессиограмма;Газеты «Площадь СВОБОДЫ», «PRESENT», «Вечерок» и др.;Ресурсы Интернет:http://www.russianfoods.com/http://www.1001recept.com/http://mega.km.ru/Kitchen/

Интернет:
http://www.russianfoods.com/
http://www.1001recept.com/
http://mega.km.ru/Kitchen/


  • Имя файла: proekt-po-proforientatsii-v-9-klasse-na-temu-professiya-povar-ucheba-dlinoyu-v-zhizn.pptx
  • Количество просмотров: 285
  • Количество скачиваний: 7