Слайд 2
«Мы едим для того, чтобы жить, а не
живём для того, чтобы есть».
Слайд 3
Основные функции питания
Первая функция заключается в снабжении организма
энергией. Рациональное питание предусматривает примерный баланс поступающей в организм
энергии для обеспечения процессов жизнедеятельности.
Вторая функция питания заключается в снабжении организма веществами, к которым относятся белки, минеральные вещества, жиры, углеводы. Потребность в таких веществах варьируется в зависимости от возраста: у детей такая потребность повышена, а у пожилых людей понижена.
Слайд 4
Третья функция питания заключается в снабжении организма биологически
активными веществами, необходимыми для регуляции процессов жизнедеятельности.
Четвертая функция заключается
в выработке иммунитета. Было установлено, что величина иммунного ответа на инфекцию зависит от качества питания и от достаточного содержания в пище калорий, полноценных белков и витаминов.
Слайд 5
Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца содержат белок
Слайд 6
Жиры, сливочное масло, маргарин следует употреблять ограниченно
Слайд 7
Рис, злаки, картофель содержат углеводы.
Слайд 8
Овощи и фрукты содержат минеральные вещества и витамины
Слайд 9
Секреты здорового питания
Своевременность
Разнообразие
Умеренность
Слайд 10
Умеренность
Переедание приводит к ожирению!
«Мы едим для
того, чтобы
жить,
а не живем для того, чтобы есть»
Слайд 11
Разнообразие
Питаться нужно разнообразной пищей. Меньше есть всевозможных сладостей,
а больше овощей, фруктов, рыбы, кисломолочных продуктов.
Слайд 12
Своевременность
Режим питания
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Слайд 13
Завтрак
Прием пищи утром существенно влияет на память и
концентрирует внимание, поэтому завтрак должен быть вкусным и полезным.
Слайд 14
Обед - основной прием пищи, обеспечивающий организму наибольшее
количество калорий
в течение дня.
Закуски ( салаты)
Первые блюда
Вторые блюда
Третьи блюда
Десерты
Слайд 15
Полдник - прием пищи между обедом и ужином
Слайд 16
Ужин
Задача ужина — пополнить резервы организма.
Поэтому ужин должен состоять из белков и его «друзей»
— наземных и листовых овощей. Белок должен быть легким: рыба, морепродукты, творог, белый сыр, яйца, фасоль, грибы.
Овощи на ужин: цветная капуста, зеленый салат, болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей, тыква, лук-порей, авокадо, огурцы, кабачки .
Слайд 17
В состав газированных напитков входят различные консерванты,
ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт.
Слайд 18
Доказано, что эти вещества оказывают токсичное
действие на нервную систему человека.
В чипсах ученые обнаружили целый
ряд вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок.
Слайд 19
В состав жевательных конфет входят подсластители, красители,
ароматизаторы. Доказано, чем дольше контакт сахара с зубами, тем
выше риск развития кариеса.