Презентация на тему Секреты здорового питания

что в их собственной власти – сохранить его, об

этом они не задумываются.»

Демокрит

Рациональное питание – важное слагаемое здорового образа жизни. Оно

обеспечивает правильный рост и формирование организма, способствует сохранению здоровья, высокой работоспособности и продлению жизни. Освоение школьных программ требует от учащихся высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к общей системе знаний, не только выполняет тяжёлый труд, но также и растёт, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание.

Необходимые вещества для «постройки» здорового организма: углеводы, жиры, белки,

витамины и микроэлементы в нужных количествах и в правильных пропорциях.

деятельность связана со значительными затратами энергии. Пополнение запаса питательными

веществами мозга происходит за счёт поступления глюкозы. Второй по значимости компонент пищи, нужный для удовлетворения энергетических потребностей школьников, - это жиры. Другой важный компонент пищи – белки. Белки – это основной строительный материал нашего организма, необходимый для роста и поддержания важнейших органов и тканей (мясо, молоко, яйца, рыба, а так же фасоль, орехи, зерновые и некоторые овощи).

Наряду с основными компонентами пищи

– углеводами, жирами и белками – в питании школьников необходимо предусмотреть своевременное и полное восполнение потребности организма в витаминах, микроэлементах, биологических волокнах и воде. У школьников из-за высокой умственной активности и роста потребности в витаминах и микроэлементах заметно увеличены.

пище может привести к различным заболеваниям, обозначаемым как авитаминоз,

при котором нарушаются процессы роста, ухудшается память и снижается работоспособность. Витамины следует употреблять в строго определённых количествах. Потребление ряда витаминов в больших дозах столь же не желательно, как и их недостаток в пище.

сметану. Мясо, молоко, молочные продукты, овощи, фрукты, хлеб школьники должны

получать ежедневно. Утром можно скушать закуску (салат или сыр, колбасу), затем мясное или рыбное блюдо с гарниром или кашу, творожные или яичные блюда, чай, молоко, кофе, хлеб с маслом. На обед – салат или винегрет, суп, мясо или рыбу с гарниром, компот или сок. В полдник – молоко, кефир, выпечку, фрукты. На ужин – блюда из творога, овощей, яиц и питье.

яичном желтке, молоке, рыбьем жире и др. В растительных

продуктах витамина А нет. Однако многие овощи и другие растительные продукты (морковь, тыква, шпинат, салат, помидоры, абрикосы и др.) содержат в себе желтое красящее вещество – каротин, которое в организме человека превращается в витамин А. Каротин, попадая в печень человека, переходит в активный витамин А. Зерновые культуры бедны каротином. Больше всего его в желтой кукурузе.
Однако 1/3 суточной нормы витамина А организм человека должен получать с молочными продуктами и жирами.

продуктах питания вместе. Их много в ржаном хлебе, в

овсяной, гречневой и ячневой крупах. Особенно богаты витамином В хлебопекарные дрожжи.

витамина С, то снижается его сопротивляемость инфекционным заболеваниям, появляется

сонливость, ослабляется внимание, при чистке зубов появляется боль и кровоточивость десен.
Витамин С содержится главным образом в свежих овощах, ягодах и фруктах. Его особенно много в черной смородине, зеленом луке, в ягодах шиповника. Много витамина С в лимонах, апельсинах, салате, помидорах, капусте и других овощах и фруктах. Однако постоянными источниками витамина С являются свежая капуста и картофель.

хрупкость костей, развивается рахит. Происходит потеря аппетита, появляется нервность,

потливость, нарушается сон, проявляется неустойчивость к инфекционным заболеваниям.
Витамин D содержится в рыбьем жире, в печени животных и особенно печени рыб, сливочном масле, яичном желтке, молоке.

режим питания, едят беспорядочно, часто всухомятку, на ходу. Эти

пагубные привычки оказывают губительное действие на растущий организм. Профессиональные заболевания учащихся – холецистит, панкреатит, гастрит, язвенная болезнь желудка.

Факторы, способствующие этим заболеваниям:

Питание наспех;
Питание всухомятку;
Питание с большими перерывами;
Употребление копчёной, жареной, острой, горячей и холодной пищи;
Жевание жевательной резинки.

– таково и житьё.
Ешь правильно – и лекарство

не надо.
Обед без овощей – праздник без музыки.
Зелень на столе – здоровье на сто лет.
Гречневая каша – матушка наша.
Лук – от семи недуг.
Хлеб да капуста лихого не пропустят.
Морковь прибавляет кровь.
Кто ест виноград, тот пьёт сгущенное солнце.
Самые точные часы – желудок.
Укоротить ужин – продлить жизнь.
Не ложись сытым – встанешь здоровым.
Ешь досыта, работай до пота.
Кто жаден до еды, тот дойдёт до беды.
Поешь рыбки – будут ноги прытки.
Лакомств тысяча, а здоровье одно.

быть разнообразной;
∙  Еда должна быть тёплой;
∙  Тщательно пережёвывать пищу;
∙  Есть овощи и

фрукты;
∙  Есть 3-4 раза в день;
∙  Не есть перед сном;
∙  Не есть копчёного, жаренного и острого;
∙  Не есть всухомятку;
∙ Меньше есть сладостей;
∙ Не перекусывать чипсами, сухариками и т.п.