Презентация на тему pahlava 2d

В давние времена она считалась изысканным лакомством султанов и

королей. С тех пор пахлава-излюбленное лакомство многих народов в том числе и кавказских, и чеченских. Существует более100 видов пахлавы!

12 метров, шириной 3 метра. Использовали 500кг орехов! А

угощались ею 15 тысяч человек! Данный шедевр был занесён в книгу рекордов России.

из поколения в поколение. Вот и сегодня мы предлагаем

вам классический рецепт чеченской пахлавы.
А для этого вам понадобится:
— Масло сливочное — 350 г — Сметана — 300 г — Яйца куриные— 4 шт. — Мука — 4 ст. — Сода — 1 ч.л. — Сахар — 2,5 ст. — Грецкий орех — 2 стакана. — Мед — 2 ст.л.

в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить

тесто, убрать его холодильник на 1 час. После достать, разделить на 3 шарика. Можно использовать и слоеное готовое тесто.

чтоб оставались кусочки. 4 белка взбить с сахаром до

пены, но не очень сильно. Соединить с орехами.
Каждый шарик теста тонко раскатать по размеру противня, сверху распределить начинку. Раскатать следующий шарик, чуть меньше предыдущего. Распределить всю оставшуюся начинку. Наметить (не дорезая до конца) получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками.
Выпекать минут 40-50 при 200 градусах. За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности. Как остынет, дорезать ромбики до конца.

точно не останетесь к нему равнодушным!