Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Презентація про овочі

Содержание

Значення овочів у харчуванні людини.1.Овочі- життєво необхідні продукти харчування.2. Овочі – основне джерело вітаміну С.3. Овочі багаті на вуглеводи, які містяться у вигляді цукрів , крохмалю, клітковини, інсуліну.4. Містять азотисті речовини у вигляді білків
Підготувала м.в.н. Мартинюк В.О.ОВОЧІ Значення овочів у харчуванні людини.1.Овочі- життєво необхідні продукти харчування.2. Овочі – основне ВегетативніПлодовіБульбоплодиКоренеплодиКапустяніЦибулевіСалатно-шпинатніДесертніПряніГарбузовіТоматніБобовіЗернові Класифікація овочів БульбоплодиКоренеплодиКапустяніЦибулевіСалатно-шпинатніДесертніПряніКартопля, топінамбурМорква, буряки, редиска, редька, корінь пастернака, петрушки та селераКапуста білоголова, червоноголова, ПлодовіГарбузовіТоматніБобовіЗерновіГарбузи, кавуни, дині, огірки, кабачки, патисониТомати, баклажани, перецьГорох, квасоля, бобиЦукрова кукурудза Класифікація овочів Залежно від способу одержання врожаю1. Відкритого і закритого грунту.2. Грунтові.3. Парникові.4. Тепличні. Залежно від строків дозрівання1. Ранні.2. Середні.3. Пізні. Класифікація овочів 1. СОРТУВАННЯ І КАЛІБРУВАННЯ.  2. МИТТЯ.  3.ОБЧИЩАННЯ.  4.ПРОМИВАННЯ І СкибочкиПросте нарізування овочів: Просте нарізування овочів:Часточки Просте нарізування овочів:Кружальця Просте нарізування овочів:Брусочки Просте нарізування овочів:Кубики Просте нарізування овочів:Соломка Просте нарізування овочів:Кільця і напівкільця Складні форми нарізування овочів:Зірочки або шестерні Складні форми нарізування овочів:Кульки, горішки, груші Складні форми нарізування овочів:Спіральки Композиції з овочів Інструменти для нарізки овочів Рекорди овочівв Англії вирощена капуста вагою 51,8 кг  кабачок вагою 47, Рекорди овочівцибулю вагою 3,4 кг  і діаметром 66 см картоплину вагою Рекорди овочівв Австралії вирощено огірок вагою 24 кг ;  редиска вагою Овочеві суміші сучасної української кухні Овочева родина  Гарбуз у хаті нашій – це овоч головний! Господар Скажіть! Ну як забути, ми про буряк могли? Червоний і рожевий
Слайды презентации

Слайд 2 Значення овочів у харчуванні людини.
1.Овочі- життєво необхідні продукти

Значення овочів у харчуванні людини.1.Овочі- життєво необхідні продукти харчування.2. Овочі –

харчування.
2. Овочі – основне джерело вітаміну С.
3. Овочі багаті

на вуглеводи, які містяться у вигляді цукрів , крохмалю, клітковини, інсуліну.
4. Містять азотисті речовини у вигляді білків і сполук небілкового азоту.
5. Свіжі овочі містять від 70 до 90 % води до1% жиру.

Слайд 3 Вегетативні
Плодові
Бульбоплоди
Коренеплоди
Капустяні
Цибулеві
Салатно-шпинатні
Десертні
Пряні
Гарбузові
Томатні
Бобові
Зернові




Класифікація овочів

ВегетативніПлодовіБульбоплодиКоренеплодиКапустяніЦибулевіСалатно-шпинатніДесертніПряніГарбузовіТоматніБобовіЗернові Класифікація овочів

Слайд 4 Бульбоплоди
Коренеплоди
Капустяні
Цибулеві
Салатно-шпинатні
Десертні
Пряні
Картопля, топінамбур
Морква, буряки, редиска, редька, корінь пастернака, петрушки

БульбоплодиКоренеплодиКапустяніЦибулевіСалатно-шпинатніДесертніПряніКартопля, топінамбурМорква, буряки, редиска, редька, корінь пастернака, петрушки та селераКапуста білоголова,

та селера
Капуста білоголова, червоноголова, савойська, брюссельська, кольрабі, цвітна, броколі,

листкова

Цибуля ріпчаста, цибуля зелена (перо), цибуля-батун, шніт, порей, шалот, слизун, багатоярусна, часник, черемша

Салат, шпинат, щавель

Ревінь, спаржа, артишок

Кріп, острогін, меліса цитринова, коріандр, майоран, фенхель, м'ята

Вегетативні


Слайд 5 Плодові
Гарбузові
Томатні
Бобові
Зернові
Гарбузи, кавуни, дині, огірки, кабачки, патисони
Томати, баклажани, перець
Горох,

ПлодовіГарбузовіТоматніБобовіЗерновіГарбузи, кавуни, дині, огірки, кабачки, патисониТомати, баклажани, перецьГорох, квасоля, бобиЦукрова кукурудза

квасоля, боби
Цукрова кукурудза


Слайд 6 Класифікація овочів
Залежно від способу одержання врожаю
1. Відкритого і

Класифікація овочів Залежно від способу одержання врожаю1. Відкритого і закритого грунту.2. Грунтові.3. Парникові.4. Тепличні.

закритого грунту.
2. Грунтові.
3. Парникові.
4. Тепличні.


Слайд 7


Залежно від строків дозрівання

1. Ранні.
2. Середні.
3. Пізні.
Класифікація овочів

Залежно від строків дозрівання1. Ранні.2. Середні.3. Пізні. Класифікація овочів

Слайд 8 1. СОРТУВАННЯ І КАЛІБРУВАННЯ. 2. МИТТЯ. 3.ОБЧИЩАННЯ. 4.ПРОМИВАННЯ І НАРІЗАННЯ.
Технологічний процес

1. СОРТУВАННЯ І КАЛІБРУВАННЯ. 2. МИТТЯ. 3.ОБЧИЩАННЯ. 4.ПРОМИВАННЯ І НАРІЗАННЯ.Технологічний процес обробки овочів.

обробки овочів.


Слайд 9 Скибочки

Просте нарізування овочів:

СкибочкиПросте нарізування овочів:

Слайд 10 Просте нарізування овочів:
Часточки

Просте нарізування овочів:Часточки

Слайд 11 Просте нарізування овочів:
Кружальця

Просте нарізування овочів:Кружальця

Слайд 12 Просте нарізування овочів:
Брусочки

Просте нарізування овочів:Брусочки

Слайд 13 Просте нарізування овочів:
Кубики

Просте нарізування овочів:Кубики

Слайд 14 Просте нарізування овочів:
Соломка

Просте нарізування овочів:Соломка

Слайд 15 Просте нарізування овочів:
Кільця і напівкільця

Просте нарізування овочів:Кільця і напівкільця

Слайд 16 Складні форми нарізування овочів:
Зірочки або шестерні

Складні форми нарізування овочів:Зірочки або шестерні

Слайд 17 Складні форми нарізування овочів:
Кульки, горішки, груші

Складні форми нарізування овочів:Кульки, горішки, груші

Слайд 18 Складні форми нарізування овочів:
Спіральки

Складні форми нарізування овочів:Спіральки

Слайд 19 Композиції з овочів

Композиції з овочів

Слайд 20 Інструменти для нарізки овочів

Інструменти для нарізки овочів

Слайд 21 Рекорди овочів
в Англії вирощена
капуста вагою 51,8 кг

кабачок

Рекорди овочівв Англії вирощена капуста вагою 51,8 кг кабачок вагою 47,

вагою 47, 8 кг
помідор вагою 3,5 кг

горох

довжиною бобини 25, 7 см

Слайд 22 Рекорди овочів
цибулю вагою 3,4 кг і діаметром 66

Рекорди овочівцибулю вагою 3,4 кг і діаметром 66 см картоплину вагою

см
картоплину вагою 8,3 кг ; з одного куща картоплі був

одержаний урожай 233,5 кг .

гарбуз вагою 304 кг

диню вагою – 118 кг

в США вирощено


Слайд 23 Рекорди овочів
в Австралії вирощено
огірок вагою 24 кг ;

Рекорди овочівв Австралії вирощено огірок вагою 24 кг ; редиска вагою


редиска вагою 12 кг і довжиною 69,8 см


на

Алясці: ріпа- гігант вагою 23 кг.

Слайд 24 Овочеві суміші сучасної української кухні

Овочеві суміші сучасної української кухні

Слайд 26
Овочева родина Гарбуз у хаті нашій – це овоч

Овочева родина Гарбуз у хаті нашій – це овоч головний! Господар

головний! Господар він поважний! Корисний та смачний! В нім вітамінів –

море. Поживних речовин! Він оптимізму повен! Гарбуз у нас один! Капуста – господиня! Весела, чарівна! Без неї вся родина похмура і сумна! Без неї борщ немилий, вареників не жди! І пиріжків з капустою спекти не до снаги! Картопля може й третьою у рейтингу іде, Та на столі найпершою вона у нас стає! І деруни! Й вареники! І суп з борщем! Пюре! І в пиріжки картопельку ми радо додаєм!

  • Имя файла: prezentatsіya-pro-ovochі.pptx
  • Количество просмотров: 259
  • Количество скачиваний: 3
- Предыдущая Сказочная гжель