Презентация на тему Рождества изобилие на столе

В день перед Рождеством ничего не ели до самого

вечера — пока на небе не появлялась первая звезда. Потому что именно в это время, как говорит Библия, и родился Иисус Христос. Лишь после появления зари, несущей благую весть, приступали к праздничной трапезе. И хотя состояла она из постных блюд, называлась богатой вечерей, потому что на столе было много кушаний.

быть 12 блюд – в честь 12 апостолов. Некоторые

блюда дошли до нас так, как их готовили еще деды-прадеды, а некоторые забылись. Их заменили более современные, но одно осталось неизменным: все блюда должны быть постными, то есть без яиц, животных жиров, мяса, молочных продуктов.

изюм 100 г, сахар 2 столовые ложки, миндаль, корица

по вкусу. Кутью можно украсить: черносливом; курагой; клубникой; ломтиками яблок; дольками мандаринок.

Это приятный прохладный напиток из сухих фруктов и ягод.

Еще в узвар добавляют мед. Название – от глагола «заварить», потому что фрукты только доводятся до кипения. Но заваривать узвар можно в термосе. В узвар стараются положить сушеные яблоки и груши. Сливы, абрикосы, вишни, изюм и другие фрукты кладут по мере наличия их в доме. Еще в узвар добавляют корицу и гвоздику.

вкусные и сочные вареники с картошкой и грибами, их

вкус яркий и насыщенный.

Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Грибы — 150 г Молоко — 150 мл Мука — 350 г Яйцо — 1 шт. Соль, сахар — щепотка

Репчатый лук - 3 головки; Зелень петрушки и

укропа - по 2 столовых ложки; Зеленый лук - 1, небольшой пучок; Соль, черный перец.

яблоки с медом и орехами
Ингридиенты -

800 г яблок, 200 г меда, 2 ст. ложки сахара, 60 г орехов.

Из промытых яблок (желательно зимних сортов) удалить сердцевину.
Яблоки уложить в глубокую сковороду, отверстия в них наполнить сахаром, на дно сковороды налить немного воды. Запекать в духовке 15–20 минут. Измельченные жареные орехи смешать с разогретым медом. Печеные яблоки разложить в вазочки или креманки, залить их медом с орехами.

первого блюда. Чаще всего готовят борщ, который символизирует победу

добра над злыми силами, так как готовят его с продуктов от Матушки Земли. Ещё чаще готовят капустняк. Это символ прочности и простоты, который показывает, что всё имеет твёрдую основу – Божественную силу.

Ингредиенты: квашеная капуста 800 г, картофель 400 г, пастернак, морковь, корень сельдерея, луковица по 1 шт. сушеные грибы 60 г, растительное масло 2 ст.л. сахар 1 ч.л. лавровый лист 1 шт. черный перец 2 горошины, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа по вкусу.

запеченный в духовке с

травами

Ингредиенты: • Картофель - 6 штук • Соль по вкусу • Масло оливковое • Чеснок 4 зубчика • Листья тмина - 1 ч. ложка
• Розмарин свежий - 1/2 ч. ложки

Картофель: 3 шт; Свекла крупная: 1 шт; Морковь: 1-2 шт; Лук репчатый: 1 шт; Зеленый горошек консервированный; Огурцы соленые: 3 шт; Лук зеленый; Укроп; Соль: по вкусу.
Для заправки: масло растительное

Ингридиенты:

Капуста свежая Морковь Яблоко Соль Масло растительное или оливковое лук зеленый Петрушка Лимон

голубцов отпариваем кочан капусты, снимаем листья, срезаем утолщения на

них.

Для начинки нужно взять: Картофель – 500 г Соль Перец черный молотый Манная крупа – 2- ст. ложки Для соуса: Соус томатный («Краснодарский»Руна) – 200 г

– обязательное угощение на Рождественском столе. Они символизируют единство

и сплочённость рода. Горох подают на стол в виде пюре, в виде начинки в пирожках, а можно поставить на стол фасолевое лобио.

Ингридиенты: Фасоль – 1 стакан Лука – 1 шт. Моркови – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Томатная паста – 5 ложек Специи и соль – по вкусу

напечь в духовке пирожки и пампушки.
Сейчас можно печь

имбирные пироги, рыбные, гусятину, пирожные разные...

все животные радостно встречали божественного младенца, кроме свиньи, которая

хрюкала и мешала малышу спать. В наказание свинья и стала непременным блюдом рождественского стола.  Свинину варили в соленой воде с луком и душистыми травами – чабрецом, укропом. Затем разрезали на части и поливали хреном со сметаной. Подавали холодным.

Любопытно знать...

по традиции,
нужно положить немного сена.
В центр стола ставится

свеча в емкость с пшеничными зернами, зажигается, и все вместе благодарят Господа. Если вы не особо набожны и не умеете молиться – это не проблема: скажите Богу своими словами, что вы Ему благодарны за то, что у вас есть, за то, что Он защищает вас и любит, и попросите здоровья, благополучия и любви для себя и своих близких в будущем году. Не смущайтесь, поверьте, после такой искренней, а не заученной наизусть молитвы у вас на душе станет тепло и уютно.

Любопытно знать...

приготовления блюд индивидуальные. Их легко можно найти на страницах

Интернета :)

№2 города Реж
12 традиционных постных блюд на Рождество с

рецептами  https://jenskiymir.com/main/4422-12-tradicionnyh-postnyh-blyud-na-rozhdestvo.html 12 традиционных постных блюд на Рождество - лучшие рецепты на Рождественский стол  https://hochu.ua/cat-home/longread/article-23899-12-traditsionnyih-blyud-na-rozhdestvo-luchshie-retseptyi-na-rozhdestvenskiy-stol/
Изображения:
http://animated-gif.su/_ph/23/2/957105697.gif
https://hochu.ua/pictures_ckfinder/images/2825e3ded959a0e6a09a88c19f2b33cc(1).jpg
https://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-01-05/4422_4458_1499430425_3.jpg
https://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-01-05/4422_4497_1499430425_5.5059
https://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-01-05/4422_7973_1499430425_10.jpg
https://img2.hochu.ua/pictures_ckfinder/images/146d3643677e40cdcc6755bc15261f0f93ecc65a.jpg