Для славян блин был символом солнца — круглый, золотистый,
румяный и горячий. И на праздник весеннего равноденствия пекли блины именно в честь дарящего свет, тепло и жизнь божества.
Раньше именно круглый блин или лепёшка были жертвенным хлебом, даром языческим богам. Этим символом солнца провожали зиму и встречали весну.
Православная церковь не стала бороться с древней традицией, а приняла праздник в церковный календарь в качестве Масленичной недели перед началом Великого Поста.
«Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, крепкий браков и здоровых детей!».