Слайд 2
К Смешарикам в гости приехали
жители улицы Сезам.
С
подарками.
И с вопросом…
А что на Кубани
на грядках
родится ?
Сейчас
мы расскажем.
Нам есть, чем хвалиться !..
Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи,
Меня ищи.
?
Слайд 5
По содержанию витамина Р, который помогает
укреплению стенок капилляров, капуста среди овощей не имеет себе
равных. А витамины группы В, содержащиеся в капусте, улучшают работу нервной системы. Очень много в капусте и витамина К - он служит хорошей свертываемости крови, а каротин не только сохранит остроту зрения, но и хорош как профилактическое средство против рака.
В огород
Слайд 6
Л У К
В десять одежек плотно одет,
Часто
приходит к нам на обед.
Но лишь за стол
ты его позовешь,
Сам не заметишь, как слезы
прольешь..
?
Слайд 7
В огород
Древние славяне говорили: «Лук
— от семи недуг». Сухое вещество лука состоит из
углеводов, сахаров, пектиновых веществ, клетчатки.
Биологические вещества лука активизируют желудочно-кишечный тракт, стимулируют сердечную деятельность, уменьшают уровень холестерина, способствуют нормализации кровяного давления.
Достаточно на протяжении 3—5 минут пожевать лук, как полость рта будет полностью продезинфицирована.
Слайд 8
КАРТОФЕЛЬ
Закопали в землю в мае
И сто дней
не вынимали,
А копать под осень стали —
Не
одну нашли, а десять!
Как её названье, дети?
?
Слайд 9
В огород
В картофеле содержится достаточное
количество полезных веществ. По содержанию витамина С он превосходит
лук, виноград и красную смородину. Картофель также главный источник калия, потребность в котором возрастает при умственном напряжении. Кстати, картофельный суп за его благотворное влияние на организм человека (общеукрепляющий и возбуждающий аппетит) называют "супом Гиппократа".
Слайд 10
МОРКОВЬ
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь –
очень гладкая,
На вкус, как сахар, сладкая.
?
Слайд 11
В огород
Морковь ценна высоким содержанием
каротина, который в организме превращается в витамин А. Морковь
также является прекрасным источником витаминов С, В, D, E. Она богата минералами и микроэлементами – калием, кальцием, железом, фосфором, йодом, магнием, марганцем. В ней также содержатся эфирные масла, физиологически активные вещества – стеролы, ферменты и другие соединения, необходимые организму.
Слайд 12
ОГУРЦЫ
Телятки гладки
Привязаны к грядке.
Лежат рядками,
Зелены сами.
?
Слайд 13
В огород
Огурцы - рекордсмены по количеству
содержащейся в них воды - 96,8%. Однако эта вода
не простая, а «живая». Объясняется это тем, что в ней растворены минеральные соли, которых, впрочем, немного, однако соотношение их столь удачно, что этот продукт наделен не вполне еще объяснимой способностью оказывать регулирующее и разгрузочное действие на работу сердца, печени и почек.
Слайд 14
ПОМИДОР
Растут на грядке
Зеленые ветки,
А на них
Красные детки.
?
Слайд 15
В огород
При низкой калорийности (23 ккал
на 100 граммов) помидоры богаты почти всеми видами витаминов,
встречающимися в растениях (особенно витаминами C, В, Р и провитамином A), и содержат большое количество минеральных веществ. О пользе калия, магния, железа, кальция и фосфора известно всем. Но помимо них томаты содержат еще и цинк, необходимый для восстановления клеток кожи и заживления ран, а также хром, способствующий быстрому насыщению и предупреждающий приступы «зверского» голода.
Слайд 16
СВЕКЛА
Вверху зелено, внизу красно,
В землю вросла.
Над землёй трава,
Под
землёй алая голова.
?
Слайд 17
В огород
Свекла богата витаминами группы В,
углеводами, белками и аминокислотами, содержит соли железа, марганца, калия,
кальция, кобальта. Этот овощ нормализует обмен веществ, положительно влияет на кроветворение - содержащиеся в свекле вещества участвуют в образовании эритроцитов. Свекла улучшает самочувствие и укрепляет нервную систему. Народная медицина для профилактики многих болезней рекомендует потреблять свеклу в любом виде.
Слайд 18
ТЫКВА
Золотая голова
Велика, тяжела.
Золотая голова
Отдохнуть прилегла.
Голова велика,
Только шея тонка.
?
Слайд 19
В огород
Тыква настоящий ларец минеральных соединений.
Она содержит в достаточном количестве кальций, калий, фосфор, железо,
медь, фтор и цинк. В тыквенном мякише очень много каротина, витаминов С , группы В и других полезных для организма веществ .
Сок тыквы имеет успокаивающий эффект, улучшает сон.
Слайд 20
ЧЕСНОК
Вырастает он в земле,
Убирается к зиме.
Головой
на лук похож.
Если только пожуешь
Даже маленькую дольку
—
Будет пахнуть очень долго.
?
Слайд 21
В огород
Чеснок богат селеном (предупреждающим, как
и витамин Е, заболевания печени), содержит белок, углеводы, кальций,
фосфор, железо, магний. В нем много витаминов группы В, витамина С, различных сахаров. Своим ароматом он обязан глюкозиту аллина, расщепляющемуся под действием ферментов на глюкозу и аллицин - летучее соединение серы. Последний-то и обладает характерным неприятным запахом, но при этом убивает болезнетворные бактерии.
Слайд 22
РЕДИСКА
Красная мышка
С белым хвостом
В норке сидит
Под зеленым листом.
?
Слайд 23
В огород
Редис содержит калий, натрий, кальций,
фосфор, магний, железо, витамины РР, С. Содержит редис и
тиамин, рибофлавин и никотиновую кислоту. Горчичные масла придают редису своеобразный привкус. Сок, полученный из редиса, улучшает пищеварение и обмен веществ. Особенно полезен он тем, кто страдает подагрой, ожирением, сахарным диабетом.
Слайд 24
РЕПА
Кругла, а не месяц,
желта, а не масло,
с хвостом, а не мышь.
?
Слайд 25
В огород
На Руси репка являлась не только героиней
народных сказок, а наряду с хлебом служила главным продуктом
питания. Она имеет низкую калорийность, не способствует жировым отложениям, зато пищевая ценность репы удивительно высока: в ней множество минеральных солей, эфирных масел, большое содержание витамина С и каротина, а низкая сахаристость делает ее незаменимым продуктом для страдающих диабетом.
Слайд 26
ГОРОХ
На жарком солнышке подсох
И рвётся из стручков..?
?
Слайд 27
В огород
Растительный белок гороха состоит из
очень важных для организма аминокислот — цистина, лизина, триптофана,
метионина и других, необходимых для построения животных белков. Сахар, жир, крахмал, соли калия и довольно высокое содержание фосфора делают горох уникальным по питательности и энергоемкости среди всех сельскохозяйственных питомцев. И ведь правда — не зря же наши предки-славяне почтительно именовали гороховый кисель «сытью».
Слайд 28
АРБУЗ
Кафтан на мне зеленый,
А сердце как кумач,
На вкус как сахар сладок,
А сам похож на
мяч.
?
Слайд 29
В огород
Арбуз - источник пектиновых
веществ, клетчатки, витаминов В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты
и провитамина А, а также солей марганца, никеля, железа, магния и калия. Семена содержат жирное масло, богатое витамином D.
Арбузы улучшают процесс пищеварения. Клетчатка арбузной мякоти способствует жизнедеятельности полезных микроорганизмов в кишечнике.
Фолиевая кислота, которая содержится в арбузе, имеет важное значение при сердечно сосудистых заболеваниях.
Слайд 30
КЛУБНИКА
Я капелька лета на тоненькой ножке.
Плетут для меня
кузовки и лукошки.
Кто любит меня, тот и рад поклониться.
А
имя дала мне родная землица.
?
Слайд 31
В огород
По содержанию витамина С
клубника уступает лишь черной смородине. В 5 ягодах средней
величины «аскорбинки» столько же, как в крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Клубника обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием.
Многие голливудские звезды периодически придерживаются клубничной диеты: 3 дня в течение месяца питаются только этой вкусной ягодой.
Слайд 32
КРЫЖОВНИК
Низок да колюч,
Сладок да пахуч,
Ягоды сорвешь –
Всю руку
обдерешь.
?
Слайд 33
В огород
В ягодах содержатся витамины: С
, группы В, провитамин А, до 15% Сахаров, минеральные
вещества и микроэлементы (калий, йод, натрий, кальций, железо, марганец, кобальт, цинк, много фосфора и меди), органические кислоты (яблочная и лимонная), много фолиевой кислоты, дубильные вещества, флавоноиды.
Крыжовник - ценная ягода для диетического питания, это источник витаминов и минеральных веществ для организма
Слайд 34
КАБАЧОК
Подставив солнцу свой бочок,
лежит в грядке …
?
Слайд 35
Его выращивание началось более 5 тысяч
лет назад. Археологам удалось обнаружить, что в Америке кабачки
выращивались еще в 3000 году до н.э. Мякоть растения содержит сахара, белки, минеральные вещества. Она легко усваивается организмом, не вызывая раздражения желудка и кишечника, оказывая стимулирующее влияние на функцию последнего. В кабачке содержится витамин С, повышающий иммунитет. Витамин А, который также содержится в кабачках, полезен для зубов и волос, хорошо влияет на зрение.
В огород