Слайд 2
ТРАДИЦИИ
Традиция- мы так часто говорим это слово, что
даже не задумываемся «Для чего оно нужно?»
Что это такое
и почему ему уделяется такое большое внимание? Давайте не будем прибегать к научным терминам!
Слайд 3
Например, вы можете представить дом, между кирпичами которых
нет цементного раствора, который должен заполнить пространство между ними.
Что произойдёт с таким домом?
«Глупый вопрос–конечно он развалится»
Так вот. Семейные традиции -это и есть своего рода _цемент_
Слайд 4
В семье позволяющий не только скрепить всех членов
семьи в единое целое, явственно обозначив связь поколении, но
и показать значимость, необходимость каждого из них. Ведь именно они _кирпичи дома_, под громким названием _семья_
Слайд 5
А много ли у вашей семьи традиций? Есть
ли традиция проводить свои семейные обеды и не просто
обеды, а воскресные!? Когда стол застелен красивой скатертью, а на нём стоит самый красивый набор посуды. _Дочка_ приносит вкусные угощения, а разговоры о чём либо длятся «вечно»…
Слайд 6
Помните, что семейный обед начинается не за столом,
а гораздо раньше ,начиная с приготовления пищи. Очень важно
привлечь к этому процессу нас, детей. Это даёт нам ощущение его значимости и важности- «Я мамин и папин помощник».
Слайд 7
А как в следствие чего, у нас, у
детей формируется самоуважение и чувство собственного достоинства. Да и
любим мы помогать в «великих делах» родителей, если те сами не отбивают охоту в раннем детстве. Совсем не важно варите борщ или щи …
Слайд 8
запекаете утку или тушите курицу- ребёнок на кухне
будет самым верным и незаменимым помощником! Только представьте себе
картину: мама достаёт из духовки большой пирог, бабушка подготавливает для него место,
Слайд 9
а дочка, вся перемазавшись ванильным кремом и
весело смеясь, готовится украсить его. Папа с сыном, вроде
как режут мясо. Завораживающе- вы не находите? Что, как не такие моменты сближают членов семьи, позволяют многому научиться друг у друга.
Слайд 10
И вот всё уже готово. Папа, застеливший
красивую скатерть, и ребятишки, накрывшие на стол, бабушка, поставившая
графин с клубничным компотом, и дедушка, порезавший хлеб, с нетерпением ждут выхода хозяйки (мамы), которая несёт вкусный суп, чудесный аромат которого бежит далеко впереди неё.
Слайд 11
Ну разве может этот суп пахнуть по-другому?!
Ведь он состоит из маминого кулинарного таланта, папиного чувства
остроты, дочкиного желания и сыночкиного терпения, а также бабушкиной заботы и дедушкиной любви. Казалось бы, нужно сесть, быстренько поесть и разойтись каждому по своим делам.
Слайд 12
Но подождите! Ведь речь идёт о воскресном
семейном обеде! На воскресном обеде рассказывают, как прошла неделя.
Дети в первую очередь поделятся своими воспоминаниями. Это удивительная возможность для семейных воспоминаний, возможность заново пережить счастливые моменты жизни.
Слайд 13
Бабушка и дедушка наставят на правильный путь
будущее поколение молодёжи- внуков. А дети ,в свою очередь,
поделятся своими переживаниями, попросят совета. Поверьте, став взрослыми, ваши дети обязательно продолжат эту замечательную традицию. Ведь семейный воскресный обед- это прекрасная возможность провести время в кругу семьи.
Слайд 14
А этого нам всем , порой, так
не хватает!
Слайд 15
Цель обеда!
Устроить воскресный обед
Разработать меню обеда
Приготовить обед из
4 блюд
Сервировать стол
Правильно подавать блюда
Убрать со стола после обеда
Слайд 16
Исследование!
1. Вопрос: сколько человек будет присутствовать?
Ответ: Мама, папа,
бабушка, сестра, дедушка и я!
2.Вопрос:какое блюдо на второе я
приготовила?
Ответ: картошка по французки!
3.Вопрос: какой гарнир я буду готовить?
Ответ: оливье!
Слайд 17
4.Вопрос: какой будет десерт?
Ответ: пирог с фруктами, мороженое,
сок, лимонады!!
Слайд 18
решение
Мы будем готовить обед для 6 человек .
Меню будет состоять из первого, второго, салата, десерта. Стол
застелю скатертью, и положу треугольниками салфетки.
Слайд 24
Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть.
Неочищенную морковь
тоже хорошо вымыть.
Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести
до кипения и варить при слабом кипении ~1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая).
Слайд 25
Готовые овощи вынуть из отвара и остудить.
Яйца положить
в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания
~8-10 минут.
Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить.
Яйца порубить.
Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками
Слайд 26
Лук очистить и мелко нарезать.
Корнишоны нарезать маленькими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками.
Ветчину (колбасу
или курицу) тоже нарезать кубиками.