Слайд 12
Практическая работа
1. Изучите требования, которые предъявляются к качеству
овощей.
2. Рассмотрите образцы овощей
3. Определите доброкачественность овощей по внешним
признакам: форме, качеству поверхности, окраске, упругости, наличию повреждений ( механических, вредителями )
4. Полученные данные занесите в таблицу.