Презентация на тему Бізнес-план бару “ПортерПаб”

на широке коло відвідувачів (середній клас і нижче). Така

концепція дозволить залучити до закладу максимальне число відвідувачів.

успішності проекту оцінюється як середньо-висока у зв'язку з тим,

що, незважаючи на велику кількість подібних закладів, попит на їхні послуги стабільний і зростає рік від року.

+ караоке-бар) місткістю 50 посадочних місць, орієнтованого на відвідувачів

середнього класу і нижче. Спосіб обслуговування клієнтів - система офіціантів + бармен.

приготування і подачі їжі і спиртних напоїв через систему

офіціантів та професійного бармена (приготування напоїв та коктейлів різного рівня складності).
Режим роботи закладу цілодобово.

поряд з нашим. Це Паб “Підкова” та Паб “Пивний

бар”.
Наші мінуси – це те, що ми ще молоде підприємство і не маємо достатньої репутації.
Ми конкурентноспроможне підприємство і будемо вдосконалюватись, щоб бути краще.

приміщення загальною площею 250 квадратних метрів або більше. Відзначимо,

що це площа всіх приміщень, а не тільки залу для відвідувачів. Ми будемо знаходитись в нежилому будинку, на 3 поверсі.

пивних колон і підстоєчне охолоджувачів
обладнання для кухні
холодильне обладнання
караоке-комплект
плазмові

панелі

(5 000 грн)
Офіціанти – 3 (2 000+чайові)
Охорона – 2

(2 500 грн)
Прибиральниця – 2 (1 800грн)

місяць(оренда) Обладнання – 80 000 грн (оренда) Зарплата персоналу: 34

000 грн на місяць Реклама, маркетинг - 5 000 грн на місяць
Сировина – 46 000 грн на місяць Доходи: Планований середній чек: 100 грн на кожного відвідувача.
Як показує практика, термін окупності бару становить 2 місяці, що дозволяє вважати цей бізнес досить високорентабельним.

середній чек: 200 грн на кожного відвідувача. Тобто 200*100=20

000 (за добу)
за місяць 600 000 грн
З них на витрати 200 000 кожного місяця