Слайд 2
ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА
Впервые в Европу шоколад привез путешественник Эрнандо
Кортес. Вначале вкусное лакомство здесь не понравилось, потому что
его готовили без сахара и он был горьким
Слайд 3
Один французский повар догадался добавить сахар к горькому
какао: и шоколад тут же все полюбили
Слайд 4
ШОКОЛАДНОЕ ДЕРЕВО
Так выглядят цветы на шоколадном дереве, они
растут не на ветках как у обычных деревьев, а
прямо на стволе
Слайд 6
Ствол Шоколадного дерева полностью покрыт плодами – время
сбора урожая
Слайд 7
Плоды шоколадного дерева разного цвета и размера. Почему?
Потому что они разной степени зрелости. Шоколадное дерево дает
урожай 2 раза в год
Слайд 8
Внутри плодов шоколадного дерева находятся какао-бобы
Слайд 10
После сбора урожая какао-бобы необходимо просушить
Слайд 11
Какао-бобы перетирают и получают какао-порошок – основу для
изготовления шоколада
Слайд 12
Промышленное производство шоколада
Слайд 13
Специальные станки для производства шоколада
Слайд 19
ШОКОЛАТЬЕ -специалист по приготовлению блюд из шоколада
Слайд 24
Музей шоколада в санкт-Петербурге
Слайд 26
Шоколадные рекорды
Самое большое шоколадное сердце 13 февраля 2004
года, Мадрид, Испания. Сайт знакомств match.com представил сердце, сделанное
на День святого Валентина из 7 тонн шоколада, установив рекорд самого крупного шоколадного сердца по весу.
Слайд 27
Шоколадные рекорды
Самый высокий шоколадный небоскрёб 2006 год, Нью-Йорк,
США. Установлен мировой рекорд самого высокого шоколадного небоскрёба в
мире. Этот небоскрёб, высотой 20 футов и 8 дюймов (6,6 метра) изготовленный из тёмного шоколада с окнами из белого шоколада был представлен на обозрение публики в игрушечном магазине на Манхеттене в Нью-Йорке. Всего, на изготовление этого небоскрёба было израсходовано более чем 1000 кг шоколада.
Слайд 28
Шоколадные рекорды
Самая длинная плитка шоколада 15 марта 2010
года, Ривароло, Италия. В недавно открытом торговом центре «Teorema
d’Immagine» был установлен мировой рекорд за самую длинную плитку шоколада. Местный шоколатье А. Джордано изготовил плитку шоколада длиной 11,57 метра, побив предыдущий рекорд - 6,98 м.
Слайд 29
Шоколадные рекорды
Самая большая плитка шоколада 11 сентября 2010
года, Ереван, Армения. Армянская компания «Grand Candy» установила новый
мировой рекорд, изготовив плитку шоколада весом 4410 кг. Шоколадная плитка размерами 5600x2750x250 мм была изготовлена за 4 дня с использованием какао-бобов из Африки по случаю десятилетия компании. Для производства шоколада было использовано 500 кг какао-бобов и 300 кг сахарной пудры. Чтобы съесть такую плитку среднему потребителю потребовалось бы 450 лет.
Слайд 30
Шоколадные рекорды
Самый большой шоколадный заяц 2010 год, Сэндтон,
Южная Африка. Художник Гарри Джонсон установил мировой рекорд за
самого большого шоколадного зайца, выполнив из шоколада точную копию знаменитого Duracell ® Bunny. Скульптура высотой 3,82 метра и весом 2721 кг
Слайд 31
Шоколадные рекорды
Самое большое шоколадное пасхальное яйцо 8 марта
2008 года, Алкоэте, Португалия. В международный женский день представители
книги рекордов Гиннеса зафиксировали новый рекорд - самое большое в мире шоколадное пасхальное яйцо. Высота яйца - 14,79 м (48 футов 6 дюймов), а в диаметре оно достигает 8,40 м
Слайд 32
Первый в мире памятник шоколаду
В 2009 году,
накануне Всемирного дня шоколада, в г. Покрове Владимирской обл.,
был торжественно открыт первый в мире памятник шоколаду! Это трехметровая бронзовая фигура сказочной феи, которая словно создана из плитки шоколада. В руках фея также держит плитку шоколада. Создатель памятника, Илья Шанин, говорил, что его вдохновлял сам шоколад: "Меня вдохновлял шоколад: я его много ел, разворачивал из оберток и смотрел на него, как на модель. Я решил создать памятник в образе феи, так как хотел привнести в него загадочность и тайну”.