Презентация на тему Исследование конкурентоспособности предприятия

на повышение уровня конкурентоспособности объекта исследования.

Задачи:
- изучить

существующие научно – методические подходы к исследованию и оценке конкурентоспособности предприятия;
- проанализировать деятельность объекта исследования; выявить ключевые факторы, определяющие конкурентоспособность предприятия, оценить влияние каждого фактора на комплексный показатель конкурентоспособности;
- предложить проект, направленный на повышение конкурентоспособности рассматриваемого предприятия.
- привести экономическое обоснование предложенного проектного решения.
- оценить риски проекта.

Объектом исследования является предприятие отрасли общественного питания ресторан ООО «Хмельное подворье».

Предметом исследования является процедура исследования конкурентоспособности предприятия.

Октябрьский район, 130 квартал ,ул.Седова 10/1.

Начало функционирования -

декабрь 2011 года.

Отраслевая принадлежность - сфера обслуживания, точнее общественное питания, код ОКВЭД 55.30 «Деятельность ресторанов и кафе».

Вместительность: общий зал на 80 мест, летняя терраса на 40 мест.

В заведении представлен широкий выбор блюд и напитков русской и сибирской кухни

марки
Рекламная политика
Текучесть кадров (низшее звено)
Узкий ассортимент
Высокая

стоимость продукции
Недостаточная способность персонала самостоятельно осваивать и использовать новые методы в работе

обусловлен рядом причин
Во-первых, организация маркетинговой деятельности является наиболее

широким из представленных направлений повышения конкурентоспособности организации.

Во-вторых, активная маркетинговая деятельность в организации приводит к повышению спроса на продукцию, поскольку благодаря ей повышается лояльность имеющихся потребителей, происходит эффективное привлечение новых.

В-третьих, на данный момент именно отсутствие маркетинговой деятельности в организации оказывает наиболее негативное влияние на текущий уровень конкурентоспособности ООО «Хмельное подворье».

Формирование системы информирования
Разработка бизнес- ланчей
Организация тематических мероприятий: кулинарные

мастер-классы, дегустации, фестивали.

на 6 %.

Выручка за рассмотренный период возрастет

на 553 068,29 рублей.

Срок окупаемости проекта составляет 2 месяца и 2 дня.

Рентабельность проекта 118,66 %.

развития спорта города Иркутска. Данный фонд занимается финансированием спортивных

клубов, финансированием операций спортсменов города, проведение различных сборов и соревнований.

Сотрудничество с организацией «Пища жизни». Сегодня, это единственная организация на территории России, которая занимается обеспечением людей питанием в условиях чрезвычайных ситуаций.