Слайд 2
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА
Современный потребительский рынок отличается относительно высокой
насыщенностью.
Товарного дефицита фактически нет.
Система распределения товаров полностью
заменена отношениями свободной купли-продажи.
Динамизм объемов и структуры продажи товаров и предоставления услуг постепенно приобретает все более устойчивый характер.
Слайд 3
Задачи коммерческой работы в торговле
Обеспечение для абсолютного большинства
населения доступности в приобретении необходимых товаров в цивилизованных формах
его организации.
Всемерное обеспечение прав граждан на безопасность и качество товаров.
Формирование развитой системы товародвижения, обеспечивающей постоянное товароснабжение магазинов и отдельных частных предпринимателей широким и качественным ассортиментом товаров.
Восстановление финансового контроля над товарооборотом на основе существенного ограничения возможностей для теневого (незаконного) оборота.
Восстановление оптимального соотношения магазинных и внемагазинных форм продажи товаров.
Слайд 4
Общими принципами развития розничной торговой сети должны стать:
универсализация
продовольственной торговли;
развитие специализированных и узкоспециализированных непродовольственных магазинов в центрах
жилой застройки;
формирование торговых сетей, крупных универсальных розничных предприятий, торговых центров и торговых комплексов;
формирование системы так называемых удобных магазинов, расположенных в радиусе пешеходной доступности и торгующих широким ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров;
выделение специальных зон для уличных ярмарок и базаров;
формирование автономных зон торгового обслуживания вдоль автомагистралей;
восстановление розничной торговли через автоматы;
развитие электронной коммерции через Интернет.
Слайд 5
Этапы коммерческой работы по розничной продаже товаров:
изучение и
прогнозирование покупательского спроса на реализуемые в магазинах товары;
формирование оптимального
ассортимента товаров в магазине;
рекламно-информационная деятельность розничных торговых предприятий;
выбор наиболее эффективных методов розничной продажи товаров;
организация оказания торговых услуг покупателям.
Слайд 6
МЕТОДЫ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
самообслуживание;
через прилавок обслуживания;
по образцам;
с открытой
выкладкой и свободным доступом покупателей к товарам;
по предварительным заказам.
торговля
по почте
электронная коммерция (виртуальная торговля).
Слайд 7
Процесс продажи товаров на основе самообслуживания :
встреча покупателя
и предоставление ему необходимой информации о реализуемых товарах, оказываемых
услугах и т. д.;
получение покупателем инвентарной корзины или тележки для отбора товаров;
самостоятельный отбор товаров покупателем и доставка их в узел расчета;
подсчет стоимости отобранных товаров и получение чека;
оплата купленных товаров;
упаковка приобретенных товаров и укладка их в сумку покупателя;
возврат инвентарной корзины или тележки для отбора товаров на место их концентрации.
Слайд 8
Продажа товаров через прилавок обслуживания
встреча покупателя и
выявление его намерения;
предложение и показ товаров;
помощь в
выборе товаров и консультация;
предложение сопутствующих и новых товаров;
проведение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием;
расчетные операции;
упаковка и выдача покупок.
Слайд 9
Продажа товаров по образцам
выкладка образцов в торговом
зале и самостоятельное (или с помощью продавца) ознакомление с
ними покупателей.
После выбора товаров и оплаты покупки продавец вручает покупателю товары, соответствующие образцам.
Этим методом осуществляют продажу бытовых холодильников, стиральных машин, осветительных, отопительных и нагревательных приборов, швейных машин, телевизоров, радиоприемников, музыкальных инструментов, мотоциклов, мотороллеров, велосипедов, мебели, тканей и других товаров.
Слайд 10
При продаже товаров с открытой выкладкой и свободным
доступом
покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные на
рабочем месте продавца товары.
Их выкладывают на прилавках, стендах, в горках, вывешивают на вешалках и т. д.
Функции продавца при этом методе продажи сводятся к консультированию покупателей, помощи в отборе товаров, взвешиванию, упаковке и отпуску отобранных ими товаров.
Расчетные операции могут осуществляться в кассах, установленных в торговом зале или на рабочем месте продавца.
Слайд 11
Торговля по предварительным заказам
Позволяет покупателям экономить время
на приобретение товаров.
По предварительным заказам продают преимущественно продовольственные
товары, а также непродовольственные товары сложного ассортимента. Заказы могут быть приняты в магазине, автомагазине, по месту работы или на дому покупателей. Они могут быть поданы в устной или письменной форме.
Расчет осуществляется путем предварительной оплаты в кассе магазина или посредством почтового перевода (при продаже топлива и строительных материалов), а также путем оплаты стоимости товаров в момент их получения.
Предварительно заказанные товары могут быть доставлены на дом или вручены покупателю в магазине. Заказы на продовольственные товары должны быть выполнены в течение 4—8 ч.
Слайд 12
Независимо от применяемого метода продажи товаров работники магазинов
должны строго соблюдать
правила торговли, содержащиеся в основных правилах работы
магазина,
правилах розничной торговли отдельными продовольственными и непродовольственными товарами
в других документах (санитарных правилах для продовольственных магазинов, правилах пользования мерами и измерительными приборами и т. д.).
